[Funland] Chảo - Các loại chảo - Chọn chảo túm lại là một vài ý để các cụ mợ tham khảo khi mua chảo!

[duongphong]

Chảo chống dính mới phải căn ke chứ chảo inox thì cần gì lo ngoài việc chống dính đâu cụ.

Nhà em vẫn dùng inox tefal chống dính cụ. Em thấy chống dính nó tuổi thọ được 2 năm cho dù nhà em rán, xào mặn đều dùng chung.

 

[tieunhupha]

Nhà em vẫn dùng inox tefal chống dính cụ. Em thấy chống dính nó tuổi thọ được 2 năm cho dù nhà em rán, xào mặn đều dùng chung.

À vâng cụ. Em tưởng cụ nói inox là chỉ inox ko cơ. Chảo Tefal mà cụ tương lẫn thế kia thì trong 2 năm nó dính đồ ăn là thường mà cụ. Nhà em có riêng từng loại mà Gấu mẹ vĩ đại toàn tiện tay dùng lẫn nên cũng hay bị thế.

 

[phuongmit]

Đùa chứ mấu chốt của chảo inox vẫn là canh nhiệt, phần nữa là do chuẩn bị nguyên liệu. Ví dụ đậu thì đừng cho sũng nước quá, cá thì ướp muối tinh chứ đừng ướp gia vị vì có đường, mì chính dễ gây cháy sát hơn. Cụ nào muốn có thể tập rán bằng nồi inox, canh ke xem có hữu duyên, có căn quả dùng dc k thì mua chảo sau. 300-400k thôi nhưng mua về k dùng dc nó tức lắm e giờ bắt nồi chiên k dầu rán cả đậu rồi, vừa nhàn vừa ngon đỡ phải thắp hương khấn vái

 

[vingraux]

Nồi chiên nhúng là nồi gì vậy cụ?

Là cái nồi chiên như này. Với nó thì ông Trump cũng rán được khoai tây ngon như của McDonald (chỉ cần theo dõi đúng thời gian, nhiệt độ).

Dùng ở nhà thì hơi tốn dầu nhưng sẽ làm được ngon như hàng quán. Có loại nhỏ hơn.

 

[Conduongxedi]

Là cái nồi chiên như này. Với nó thì ông Trump cũng rán được khoai tây ngon như của McDonald (chỉ cần theo dõi đúng thời gian, nhiệt độ).

Dùng ở nhà thì hơi tốn dầu nhưng sẽ làm được ngon như hàng quán. Có loại nhỏ hơn.

Tốn dầu lắm....mà vớt ra để 1 lúc là ỉu xìu

 

[maximax903]

Mắt mũi kèm nhèm em lại tưởng CHÁO. Đang liên tưởng cháo trắng ăn kèm với mấy món này giời lạnh cơ.

 

[vingraux]

Tốn dầu lắm....mà vớt ra để 1 lúc là ỉu xìu

Nó không phải là một món đồ không thể thiếu được trong gian bếp, nhưng nếu có nó thì như... áo gấm lại còn được thêu thêm hoa. Rán đậu, rán gà ngon như ngoài hàng.

 

[The Killer]

Em có nhõn 1 mình nhưng đủ loại chảo: gang, inox, chống dính...
Chống dính dùng ít nhất chỉ khi có khách mới dùng.
Chảo gang thích nhất, có điều phải kiểm soát nhiệt tốt ko là cháy