Chương trình từ thiện đầu năm 2010: Mùa xuân nhỏ nhỏ với Thuỵ An

[bluegirl]

e chuyển sang lịch chiều nay đi mua đồ. Cụ nào có 4 bánh đi chở đồ cùng em ?

 

[Giang kính]

Vừa mới nhận lời đi uốn bia với mấy thằng bạn, mợ chả bẩu sớm Các cụ khác xung phong đê, giờ cháu phải mang mấy cái khuôn gói bánh sang nhà cụ quangminhauto roài đi uốn bia đơi

 

[sauken]

- thêm 30kg gạo nếp
__

Thêm 30kg gạo là phải thêm 150 lá dong và lạt tương đương mợ ợ:69:

 

[jojo_b]

mờ mọi người post cái h gói bánh để em thu xếp phát ợ

 

[kikilink]

Ngày 4,5/2:
1. JoJo_b: gói bánh
2. Pilot4W: gói bánh
3. mocmoc: rửa lá
4.Ga quay: gói bánh
5.Quangminhauto: gói bánh, trông đêm
6.minh0406: đề xuất mợ vào chân đi chợ nhé????
7.ngominh: gói bánh
8..AZE: học gói bánh
9.Bluegirl: phụ trách mua sắm (nôm na là chạy chợ)
...

cont
----------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
*Dụng cụ:

1-Bếpếp ga công nghiệp:
2- nồi luộc bánh chưng
-Chauchau: nồi 20 cái
-Bé bông: nồi chưa rõ kích thước
-quangminhauto: nồi 50 cái
-pilot4W: nồi 200l
(như vậy có lẽ không phải trưng dụng nồi của bác chauchau và bé bông nữa)
*Địa điểm gói bánh và luộc bánh:Kụ Quangminhauto.com (số 63 ngõ 1295 Giải phóng)

cụ Pilot4w và bạn cụ đã nhận chân gói bánh chính, vụ này cụ sẽ được hỗ trợ bởi rất nhiều các đầu bếp mới
Em sơ qua phần nhân sự
Gạo: 50 kg gạo nếp của mợ Vợ bộ đội
500 lá dong của mợ kikilink
khuôn bánh: 3-4 khuôn ( các cụ tập gói cần viện trợ thêm khuôn)
Vẫn còn thiếu vài miếng ván bản to để ép bánh sau khi bánh chín, các cụ xem chỗ nào có thể mượn được

Chiều nay e và cụ Thích rượu mạnh sẽ qua xưởng cụ Sonrack chuyển gạo tới chỗ cụ Quangminhauto
Em sơ qua kế hoạch mua đồ, các cụ mợ thấy gì thiếu hay không đúng góp ý tiếp cho em :6:
- thêm 30kg gạo nếp
- lạt buộc: 500 chiếc
- đậu xanh: 20 - 30 kg
- thịt 3 chỉ : 10- 15 kg
muối, hành khô, hạt tiêu



__________________

Mợ ơi Lạt Bộc em gửi cùng lá dong rồi,mợ mua Hành Khô làm gì ạ,để ướp thịt gói bánh chưng á.*-)..nếu mà ướp thịt nướng em gật đầu cùng mợ, dư để ướp thịt gói bánh chưng em e rằng ko ổn,vì hành mau thiu thức ăn ạ,

 

[bau67]

Cho cháu gửi 200k,sẽ chuyển mợ Minh 0406,mai kiểm tra còn quần áo cũ sẽ gửi có được ko ạ.Cháu biết gói bánh nhưng chưa chắc đã đi được,lúc nào gói các Cụ :101:,nếu đi được cháu sẽ xuống.Tel 01277788540

 

[QuangminhAuto.com]

Lạt và lá gói bánh trưng đã nhận được của bác Kikilin rồi ạ. Không phải mua lạt nữa. Em cũng thấy bác Kikilin nói đúng vì em chưa thấy ai cho hành khô vào bánh trưng cả. Chỉ nhiều hạt tiêu cho thơm thôi ạ.

 

[ga.quay]

chắc các cụ mợ đều biết cả rồi, em xin phép bốt mấy cái link tham khảo cho chuẩn ạ:

http://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_ch%C6%B0ng
http://vn.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080216013547AApO7jW

cách gói bánh chưng:

http://www.youtube.com/watch?v=YK8YeI_4ZmU

 

[SonrackTài khoản đã xác minh]

Em xin phép chỉ làm mỗi một chân là cho muối vào gạo,cho hạt tiêu vào thịt thôi nhé!

 

[sauken]

Mợ ơi Lạt Bộc em gửi cùng lá dong rồi,mợ mua Hành Khô làm gì ạ,để ướp thịt gói bánh chưng á.*-)..nếu mà ướp thịt nướng em gật đầu cùng mợ, dư để ướp thịt gói bánh chưng em e rằng ko ổn,vì hành mau thiu thức ăn ạ,

hành khô là để chống buồn ngủ khi trông bánh chưng:69:

 

[sauken]

Em xin phép chỉ làm mỗi một chân là cho muối vào gạo,cho hạt tiêu vào thịt thôi nhé!

việc đó em làm roài, bác làm ngược lại đê (cho gạo vào muối và cho thịt vào hạt tiêu)

 

[SonrackTài khoản đã xác minh]

hành khô là để chống buồn ngủ khi trông bánh chưng:69:

Ổn,bác cho chuẩn bị một cái bếp nướng than hoa(Vì mình luộc bánh bằng bếp ga),một ít đồ để nướng,em vẫn còn ít rượu ngô Nahang của Haiau.Đảm bảo đến sáng là hội trông bánh .....


















...ngủ hết!

 

[sauken]

Ổn,bác cho chuẩn bị một cái bếp nướng than hoa(Vì mình luộc bánh bằng bếp ga),một ít đồ để nướng,em vẫn còn ít rượu ngô Nahang của Haiau.Đảm bảo đến sáng là hội trông bánh .....


...ngủ hết!

:71:.........

 

[congacha]

Nướng kiểu sapa đới:21: cơ mà uống mỗi rượu với hành khô nướng than hoa có mà ngủ vào mắt... lại chả đói hoa ngược cả mắt lên ấy chứ... Ít ra thì cũng phải có khoai nướng chứ

 

[leica]

một số hình ảnh tại Thụy An, em xin phép phọt lên để mọi người biết để chung tay. một viêc làm đầy ý nghĩa

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

Cô bé bị xương thủy tinh tội nghiệp

 

[lewin]

Nhìn lũ trẻ thương quá :'(:'(:'(

 

[Tôn silic]

bây giờ em mới biết các mợ nhà mình rất đảm đang :41:

 

[bluegirl]

Mợ ơi Lạt Bộc em gửi cùng lá dong rồi,mợ mua Hành Khô làm gì ạ,để ướp thịt gói bánh chưng á.*-)..nếu mà ướp thịt nướng em gật đầu cùng mợ, dư để ướp thịt gói bánh chưng em e rằng ko ổn,vì hành mau thiu thức ăn ạ,

vụ này e quên, e đi chợ cũng ko mua hành gì đâu. Mợ ko phải lo

 

[bluegirl]

Thêm 30kg gạo là phải thêm 150 lá dong và lạt tương đương mợ ợ:69:

100 bánh trưng tương đương cần 80 kg gạo và 20 kg đỗ xanh mà cụ

 

[Tôn silic]

em tính sơ sơ 1 cái bánh trưng là 5 cái lá rong :6: