Trong khi chờ đón...bão vô
em tranh thủ lên bài cáo báo kết quả việc DIY con máy rang SR800 của mình
(thực chất là nhờ cu em chơi chung làm theo...đề bài của em) 
trên sở sở vật dụng sẵn có và chỉ mua thêm ...ít nữa vì...ngân sách không cho phép
Dòng máy SR800 cơ bản có 9 nấc nhiệt + 9 nấc gió quạt. Công suất là 1750W; nhưng đo nhiệt thực tế chỉ là 1600W, còn moter quạt bé xíu nên nếu rang nhiều, lâu sẽ ảnh hưởng
(bị cháy, em đã từng dính và phải mua nguyên cụm từ nước ngoài về để thay). Đề bài:
Độ quạt có lượng gió cao hơn, chỉnh bước nhiệt nhỏ hơn và theo ý đồ người rang. Vì ban đầu nhiệt lên rất nhanh dù để quạt max 9, Nhiệt min 1 nhưng tới phút thứ 2 nhiệt đo được đã gần 140 độ...sẽ làm quá trình dry (sấy) hạt diễn ra quá nhanh ảnh hưởng đến chất lượng mẻ rang...
Con SR 800 chỉ lấy lại phần vỏ, ly rang và bỏ hết không dùng các mạch điều khiển...Thay moter quạt khác cùng điều chỉnh tốc độ theo ý
(zin là 16000rpm em thay con 21000)...Bộ gia nhiệt sử dụng lại và cũng lắp thêm volume điều khiển....Tất cả thiết bị được lắp trong 1 hộp khác chỉ đưa dây dẫn vô nên nhìn cũng khá gọn gàng...
Bên trái là volume chỉnh nhiệt, bên phải là quạt...Có công tắc phụ cắt cấp nhiệt khi không sử dụng nhiệt, đồng hồ tính thời gian để trên nắp
Tổng thể
Sau khi rang test thì những vấn đề đặt ra được giải quyết: Quạt mạnh hơn và nhiệt được chia nhỏ ra...gần như vô cấp nên làm quen 1-2 mẻ rang là điều khiển khá ổn. trung bình nhiệt 3s-5s sẽ tăng 1 độ nên chỉ cần người rang xác định các điểm quan trọng của mẻ rang và fix nhiệt sau đó chia nhỏ theo từng phút thì mẻ rang sẽ ...NHƯ Ý. Vd: Dry xong nhiệt sẽ là 165 với thời gian 4phut...sẽ chia nhỏ bước nhiệt và điều chỉnh nhiệt theo từng thang thời gian...cứ như vậy chia 2 quãng sau ra..Tùy cấp độ rang mà chốt nhiệt: 193, 205; 220 hay 230....là tắt nguồn cấp nhiệt và để quạt chạy làm mát khi nhiệt về tầm 60 độ thì...đổ ra, hoàn thành mẻ rang
Mấy mẻ em rang cách đây 2 ngày:
(áp dụng cho pour hoặc esp đều được)
Hạt Ethiopia Halo Beriti
Hạt Ethiopia Yirrgachffe Konga
Hạt Guatemala Antigua
Chỉ còn 1
hạn chế nữa đó là: khối lượng rang, tầm 180gr là ổn...Nếu dùng ống mở rộng thì...chưa biết ra sao vì em không có
KẾT LUẬN: với tầm 1tr đồng tiền mua vật dụng không tính công độ
(em trả bằng...cafe Specialty ) thì em khá hài lòng. Bây giờ chỉ còn xem độ ỔN ĐỊNH và BỀN ra sao nữa thôi...Cụ nào cần hỏi gì về việc độ chế này cứ inbox cho em...Biết đâu chỉ đó để mẻ rang ổn nhất trong điều kiện có thể ạ .
Chào cả nhà...Em đi...xem lại nhà cửa đây...Bão vô rồi
