[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

dangoai2004 · 21/1/24

BMW 6688 nói:
Oạch...tách cà pha ra nhìn khá ok mà cụ...dù chưa biết hương vị khi uống ra sao...@NgocDmax ui có bạn nè...
Mẻ rang bằng dụng gì vậy??? Nhìn hạt cũng nở và khá ổn đấy cụ ei...degas tầm 5-7 ngày uống và cho thêm thông tin cụ nhé

Em rang bằng nồi chiên không dầu kết hợp chảo trên bếp từ nên không được đều. Đây là lần thứ 2 rang nên quen tay và chất lượng ra khá hơn. Vì thấy tạm ổn nên ko kìm đc chơi thử luôn 1 shot, chỗ còn lại bỏ lọ để Degas rồi cụ.
Về hương vị thì thấy khá hơn so với cà Trung nguyên Success 2 nhiều, tuy chỉ là loại rẻ nhất của Amber em mua về tập rang. Uống thấy rõ mùi thơm hoa quả, vị chua khá thanh, sau vẫn còn lưu giữ hương vị thấy hơi ngọt và thơm nhẹ.E trươc uống cà ngoài quán và sau là cà TN nên hỏng hết thành mồm trâu, giờ cần chút thời gian để quen và hy vọng cảm nhận đc như các cụ.

vanphiet · 21/1/24

BMW 6688 nói:
Ôi...con pha lạ dữ??? Cụ có thể chia sẻ thông tin về máy và tách cà của em nó không ạ???

Nó là 1 dạng pha thủ công dùng áp của bơm điện hoặc bình co2 bơm xe đạp bác

quangzizi · 11:21 21/01/2024

kformds nói:
Các cụ kỳ công thật. Em thì cứ ra hàng thôi. Cũng hay là giờ có nhiều hàng chuyên cafe mở ra, chất lượng cà với dịch vụ ok phết.

Tính sơ sơ ra tầm 3 năm là cụ hoàn vốn tiền máy nếu tự pha, thời gian pha chế ít hơn thời gian cụ để xe vào quán ạ.

dangoai2004 · 11:36 21/01/2024

vanphiet nói:
Nó là 1 dạng pha thủ công dùng áp của bơm điện hoặc bình co2 bơm xe đạp bác

Ôi thế còn nhiệt độ, lưu lượng nước kiểm soát thế nào ạ. Nhìn cốc cà ra đẹp quá bác

nhanchauchau · 11:37 21/01/2024

quangzizi nói:
Tính sơ sơ ra tầm 3 năm là cụ hoàn vốn tiền máy nếu tự pha, thời gian pha chế ít hơn thời gian cụ để xe vào quán ạ.

Hi hi, với đk k chạy đua vũ trang, lên đời.

vanphiet · 11:41 21/01/2024

dangoai2004 nói:
Ôi thế còn nhiệt độ, lưu lượng nước kiểm soát thế nào ạ. Nhìn cốc cà ra đẹp quá bác

Nhiệt độ em đun ấm time more để 96 độ, pre heat 1 lần, lưu lượng dựa vào áp suất mở van để chỉnh đủ áp 8 đến 9 bar.

butchimy · 11:42 21/01/2024

e tháy cf nào cũng uống giống nhau

dangoai2004 · 11:53 21/01/2024

vanphiet nói:
Nhiệt độ em đun ấm time more để 96 độ, pre heat 1 lần, lưu lượng dựa vào áp suất mở van để chỉnh đủ áp 8 đến 9 bar.

Chất lượng các shot có đều nhau không bác? Bác để thế này các hãng ăn cắp hết công nghệ của bác

dangoai2004 · 11:59 21/01/2024

nhanchauchau nói:
Hi hi, với đk k chạy đua vũ trang, lên đời.

Đầu tư như em thì chỉ 4-5 tháng đã hoà vốn rồi. Chỉ hơi lích kích đoạn rang thôi chứ pha còn nhanh hơn pha trà

vanphiet · 12:02 21/01/2024

dangoai2004 nói:
Chất lượng các shot có đều nhau không bác? Bác để thế này các hãng ăn cắp hết công nghệ của bác

Cùng 1 cỡ xay thì chất lượng khá tương đồng bác

DHa2015 · 12:12 21/01/2024

Em vừa sắm cành đào nhỏ, và làm một ly cà trưa

BMW 6688 · 16:52 22/01/2024

DHa2015 nói:
Em vừa sắm cành đào nhỏ, và làm một ly cà trưa

Ngon dồi...ngon dồi... =D>

Thấy cành Đào là thấy...ah mà thui ;;)

...Em chưa có Đào nên chưa thấy... :-?

DHa2015 · 17:07 22/01/2024

BMW 6688 nói:
Ngon dồi...ngon dồi... Thấy cành Đào là thấy...ah mà thui ...Em chưa có Đào nên chưa thấy...

Là thấy cái lạnh thấu xương của HN ;))

Chạ biết giờ đã hết ho hắng chưa :))

DHa2015 · 19:49 23/01/2024

Nay em chỉnh cỡ xay mịn hơn xíu (mức 15 máy DF64), cafe Columbia Huila, lượng cà thì áng áng

, dòng chảy độ 20s. Đặc biệt cảm ơn người đẩy hố và người tiếp tay cho con đường nghiện ngập này.

BMW 6688 · 20:04 23/01/2024

DHa2015 nói:
Nay em chỉnh cỡ xay mịn hơn xíu (mức 15 máy DF64), cafe Columbia Huila, lượng cà thì áng áng , dòng chảy độ 20s. Đặc biệt cảm ơn người đẩy hố và người tiếp tay cho con đường nghiện ngập này.

mợ ngày càng lúc càng lên tay ...pha òi...Xay Df64 gen 2 phải không mợ ???
P/S: cà mua rang sẵn hay mợ tự rang ạ??? Em tò mò về người...đẩy mợ lọt hố ghê :-B

DHa2015 · 20:35 23/01/2024

BMW 6688 nói:
mợ ngày càng lúc càng lên tay ...pha òi...Xay Df64 gen 2 phải không mợ ???
P/S: cà mua rang sẵn hay mợ tự rang ạ??? Em tò mò về người...đẩy mợ lọt hố ghê

Vâng cụ, DF64gen2
Ghét cái tay đẩy em xuống hố lắm, lâu lâu em lại phải về chốn xưa thỉnh giáo hắn ;))