[Funland] Con này chế biến được những món gì?

[Quy Lão]

Tiết canh giống này không vào lắm ạ

Chuẩn cụ ạ.
Tiết canh này ăn cảm giác hơi xốp đặc không được thanh như ngan vịt.

 

[lum_dong_tien]

Nếu con to (tầm 7-8kg) thì được 6-7 món cụ ạ:
+ Dồi cổ
+ 1 Lườn tảng hấp lá chanh
+ Đùi nướng sa tế sả ớt
+ Xiên nướng
+ Xào lăn
+ Xương nấu măng
+ Tiết canh (nếu thích): gà tây nhiều tiết phết, đánh như ngan.
+ 1 lườn bóp nộm hành tây rau răm.
Loại này nên lọc rút xương rồi làm nhiều món chứ con to mà chỉ chế 1-2 món thì nhiều quá.
Con bé thì nên chế 3-4 món là: nướng tảng, hấp là chanh, bóp nộm, canh măng

Lườn nó hấp lá chanh thì ra gì cụ. Lườn ko hun khói thì làm khô gà nhâm nhi thôi ạ.
Cụ chủ cứ để nguyên con nướng, trong lúc chờ thấm gia vị ra ngoại thành chặt thông về trang trí noel. Tối tắt đèn bày gà quay chụp choẹt xong cả nhà ra tô hiến thành mỗi người làm bát phở gà bà Lộc.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Cụ,Mợ nào nhà còn nuôi loại này,và ăn có ngon,cũng như chế biến được những món gì?

Xem cái clip này nhé

 

[XPQ]

Để bảo anh em lừa bắt trộm...ho...ho...
Loại này nó bạo thật,đuổi theo người mổ với kinh.

Hồi bao cấp, ông già em hay được cho gà tây vào dịp tết nguyên đán, có năm được những hai ông. Loại này quãng 6 - 8kg/con là thường. Khi đó em thường phải tự giết mổ. Ông gà này được cái nhanh tèo, gí con dao vào cổ chảy mấy giọt tiết có khi cũng chết toi rồi. Làm lông cũng dễ mà sạch.

Nếu ở quy mô gia đình, thành phần thu hoạch được quãng đôi cân mỡ, mỡ lá như lợn luôn. Vàng ươm và mỡ nước thì thơm. Xương xẩu thì nấu xáo. Hai cái lườn cũng quãng ngót hai cân thịt đem giã giò là chuẩn nhất. Đầu lâu chân tay thì nhẽ phải làm xoong giả cầy, chứ luộc thì ngồn ngộn không nhã lắm.

 

[Chembao]

Em thấy cụ trên bày được nhiều món mà!

Chế biến thì làm được nhiều món nhưng chỉ món xào lăn là e thấy hạp thôi cụ. Loại gà này na ná như gà chọi xong ko ngon bằng.

 

[XPQ]

Nếu con to (tầm 7-8kg) thì được 6-7 món cụ ạ:
+ Dồi cổ
+ 1 Lườn tảng hấp lá chanh
+ Đùi nướng sa tế sả ớt
+ Xiên nướng
+ Xào lăn
+ Xương nấu măng
+ Tiết canh (nếu thích): gà tây nhiều tiết phết, đánh như ngan.
+ 1 lườn bóp nộm hành tây rau răm.
Loại này nên lọc rút xương rồi làm nhiều món chứ con to mà chỉ chế 1-2 món thì nhiều quá.
Con bé thì nên chế 3-4 món là: nướng tảng, hấp là chanh, bóp nộm, canh măng

Em đọc sách khóa hóc họ phán là trong các loại gia cầm, tuyệt không được ăn tiết canh gà. Vì giống này bay không bay bơi không bơi nên máu huyết nó trì trệ nhất trong các loại gia cầm. Hơn nữa vi khuẩn vi trùng trong phổi trong máu thì gà là nhất hạng.

 

[RaptorHoang]

Em đọc sách khóa hóc họ phán là trong các loại gia cầm, tuyệt không được ăn tiết canh gà. Vì giống này bay không bay bơi không bơi nên máu huyết nó trì trệ nhất trong các loại gia cầm. Hơn nữa vi khuẩn vi trùng trong phổi trong máu thì gà là nhất hạng.

Em thì chưa thấy ai đánh tiết canh gà cả. Ngày xưa ông,bà em còn vẫn bảo độc.

 

[Quy Lão]

Em đọc sách khóa hóc họ phán là trong các loại gia cầm, tuyệt không được ăn tiết canh gà. Vì giống này bay không bay bơi không bơi nên máu huyết nó trì trệ nhất trong các loại gia cầm. Hơn nữa vi khuẩn vi trùng trong phổi trong máu thì gà là nhất hạng.

Đã tính ăn tiết canh thì tốt nhất là nên tránh xa khoa học ợ và ngược lại.
Nhiều khi không phải do tay mình làm mà em nhìn bát tiết canh rồi tưởng tượng là hết dám ăn luôn.

 

[ntarror]

e thích xào lăn )

 

[xe đạp 3 bánh]

Nếu con to (tầm 7-8kg) thì được 6-7 món cụ ạ:
+ Dồi cổ
+ 1 Lườn tảng hấp lá chanh
+ Đùi nướng sa tế sả ớt
+ Xiên nướng
+ Xào lăn
+ Xương nấu măng
+ Tiết canh (nếu thích): gà tây nhiều tiết phết, đánh như ngan.
+ 1 lườn bóp nộm hành tây rau răm.
Loại này nên lọc rút xương rồi làm nhiều món chứ con to mà chỉ chế 1-2 món thì nhiều quá.
Con bé thì nên chế 3-4 món là: nướng tảng, hấp là chanh, bóp nộm, canh măng

Em thấy xào lăn nhanh mà ngon. Thịt đám này mà nuôi thóc với cám ăn ngon như thịt bò ấy.

 

[đội mũ_ lái xe]

Xem cái clip này nhé

Thêm tiên tửu nữa ạ

 

[tieunhupha]

Gà tây ăn chán hơn gà ta, được cái da dày và nhiều hơn nên xào lăn khí hợp.

 

[@xichlo@]

Hôm nào anh em nó câu được cá em lại mang lên đọ với lão. Hôm trước câu được con nheo 8kg.

Nom như k9 nhi?

 

[RaptorHoang]

Nom như k9 nhi?

Ecopack,khu đảo bác ạ!

 

[happyhn]

Gà này được cái dễ làm thịt. Vặt lông rất nhanh, mổ moi cũng tiện. Em chỉ thích xào lăn, giả cầy. Ăn cỏ nhưng thịt 0 thơm, được cái ngập răng

 

[Stockholm]

Nếu con to (tầm 7-8kg) thì được 6-7 món cụ ạ:
+ Dồi cổ
+ 1 Lườn tảng hấp lá chanh
+ Đùi nướng sa tế sả ớt
+ Xiên nướng
+ Xào lăn
+ Xương nấu măng
+ Tiết canh (nếu thích): gà tây nhiều tiết phết, đánh như ngan.
+ 1 lườn bóp nộm hành tây rau răm.
Loại này nên lọc rút xương rồi làm nhiều món chứ con to mà chỉ chế 1-2 món thì nhiều quá.
Con bé thì nên chế 3-4 món là: nướng tảng, hấp là chanh, bóp nộm, canh măng

nghe cụ tả thôii cũng thèm

 

[Phục Quy]

2 con đực này lấy than hay nhọ nồi bôi lên mặt không nhận ra nhau là chúng đánh nhau tới chết , hồi nhỏ ở xóm có mấy nhà nuôi , tụi em toàn rình làm như vậy .
Gà Tây em thấy mỗi món xào lăn là ngon .

 

[BMW FOREVER]

Hơi phí lão ạ....

Loại này, trừ khi lão tẩm ướp gia vị và nướng thì ok, còn không, chả làm món gì ngon được.

 

[meotamthe]

Xào lăn cụ ợ, thịt nhiều cho giã giò, chân đầu cổ cánh đem hầm khoai tây.

 

[thngaylangthang]

Lại tưởng con là lạ để ... chứ con này wa thường