[Funland] Đặc sản quê hương, nơi chôn rau cắt rốn của các cụ.

Ớt xanh

Xe container
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
5,247
Động cơ
676,855 Mã lực
Món này là nem chua. Gồm bì lợn luộc chín thái mỏng, thịt nạc sống, thính gạo bóp với tỏi, nước mắm rồi gói với lá sung bọc lá chuối bên ngoài để 1,2 hôm rồi ăn...
Món này Nam Định nhiều nhưng thành thật khuyên các Cụ không nên ăn.
Sao không nên chén hả bác. Em hay uống bia với món này
 

SVC

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-52644
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
19,506
Động cơ
523,742 Mã lực
Ngày xưa quê em quả này nhiều bán ê hề chả ai mua cụ ạ, vì hồi ấy đói khổ mấy khi mới có canh cua và canh cá để cho vào. Nấu canh tai chua vẫn ngon hơn cả sấu và quả dọc
nướng. Em thái để phơi rất dính dao vì nhiều nhựa.
Ở Hà nội, dân làm quảng cáo dùng tai chua nhiều hơn nội trợ :)
 

datnt1107

Xe điện
Biển số
OF-154941
Ngày cấp bằng
1/9/12
Số km
3,953
Động cơ
-1,401 Mã lực
Nơi ở
12 Tiểu công Nghệ- Hà đông
Đặc sản này giờ đang nổi tiếng ở tỉnh em các cụ đi qua kiểu gì cũng gặp. Em lão làng về vẫn phải gặp đấy
 

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,450
Động cơ
1,827,124 Mã lực
Nơi ở
Nhà

Vulcan V70

Xe lừa
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
37,354
Động cơ
666,803 Mã lực
Chả vô cớ mờ người Tây phân định vậy :D
Thời thuộc địa Tây lông thời giao thông, liên lạc, phương tiện di chuyển còn lạc hậu nên các tỉnh ly cách nhau 40-60 cây lô mếch là vừa ...
Eim kết nhất là cái quy hoạch, kiến trúc và quản lý đô thị từ thời thuộc địa... ta học mãi mà không làm nổi
 

Vulcan V70

Xe lừa
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
37,354
Động cơ
666,803 Mã lực
Mắm cáy vắt chanh đánh sủi bọt rồi chấm rau muống , rau lang thì tuyệt cụ nhỉ
Con Rạm mình nó dẹt hơn con Cà Ra và cái mai nó phẳng không gồ gề như mai con Cà Ra .Trên Hà Nội vẫn có Rạm ở Hải Hậu ,Nghĩa Hưng mang lên bán .Riêng Cà Ra thì trên Hà Nội không thấy ở đâu bán .
Cà ra có phải là con cua ra?
Con cua ra thì mình nó lắm lông ( cua rạm gìa cũng có lông).
Cua ra xưa tầm tháng 2-10 âm lịch thì thả câu ở các mố cầu, bờ kè đá ven sông ( nó thích ở những nơi có hốc ) nhiều
 

Vulcan V70

Xe lừa
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
37,354
Động cơ
666,803 Mã lực
Ngày còn nhỏ ở quê em bắt rạm sông như thế này, quê em gọi là cái "lờ":






Mồi " L" phải chọn cá thúi.
Rạm " L" ăn không ngon bằng rạm thả trôi.
Mùa bão lụt rạm trứng thả trôi theo nước ra bể để đẻ... lúc ấy rất chắc và nhiều gạch ( trứng).
Đố cụ con rạm đẻ ra con gì
 

Ớt xanh

Xe container
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
5,247
Động cơ
676,855 Mã lực

Mồi " L" phải chọn cá thúi.
Rạm " L" ăn không ngon bằng rạm thả trôi.
Mùa bão lụt rạm trứng thả trôi theo nước ra bể để đẻ... lúc ấy rất chắc và nhiều gạch ( trứng).
Đố cụ con rạm đẻ ra con gì
“L” cũng phân loại nhá hehe
 

phuongthanh278

Xe hơi
Biển số
OF-425551
Ngày cấp bằng
28/5/16
Số km
185
Động cơ
217,930 Mã lực
Con Cốm hả cụ
Mỗi tối làm chục cái Lờ tha hồ ăn cụ nhỉ


Mồi " L" phải chọn cá thúi.
Rạm " L" ăn không ngon bằng rạm thả trôi.
Mùa bão lụt rạm trứng thả trôi theo nước ra bể để đẻ... lúc ấy rất chắc và nhiều gạch ( trứng).
Đố cụ con rạm đẻ ra con gì
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top