Vụ bán giá đỗ của cơ sở dùng chất cấm: Bách Hóa Xanh nói gì?
(Dân trí) - Bách Hóa Xanh cho biết đã thu hồi, ngừng bán toàn bộ sản phẩm của một cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, sau khi cơ sở này bị công an khởi tố do sản xuất giá đỗ ủ hóa chất cấm.
"Công an xác định, trong số này còn có một cơ sở sản xuất ký hợp đồng bán cho siêu thị Bách Hóa Xanh 350-400kg giá đỗ/ngày. Trên bao bì gói loại giá đỗ này, các đối tượng dán nhãn mác "Vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích", "không chất bảo quản" để lừa dối người tiêu dùng."
Nói chung là vụ này, với vụ rau lởm win.mart đợt trước thì cũng ko thể tin đc hàng trong siêu thị. Giờ nguồn nước, không khí cũng ô nhiễm nên khó có rau sạch hoàn toàn lắm. Nhưng rồi vẫn phải ăn chứ biết lsao. Thôi thì đôi khi mua đồ, nhìn cảm quan cũng ko nên chọn rau non, mướt, mập, đẫy đà quá để tạm an tâm hơn chút. Còn thực tế thì chịu, vd như mồng tơi hay rau cải đúng mùa, chả cần bón phân, ah có ít phân chuồng và NPK trộn vào đất trước khi trồng và hằng ngày tưới nước thì nó cũng xanh mướt lắm.
View attachment 8903891![]()
Vụ bán giá đỗ của cơ sở dùng chất cấm: Bách Hóa Xanh nói gì?
(Dân trí) - Bách Hóa Xanh cho biết đã thu hồi, ngừng bán toàn bộ sản phẩm của một cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, sau khi cơ sở này bị công an khởi tố do sản xuất giá đỗ ủ hóa chất cấm.dantri.com.vn
Nc máy xả ra chậu miệng rộng để qua đêm ủ giá mới ko hỏng bác nhéNước máy em ủ toàn hỏng. Ở quê có lá tre, lá nhãn nước mưa còn được. Trước còn dùng nc giếng chứ giờ vk ủ bằng thùng nhựa chuyên làm giá tưới nước mưa nó nhiều rễ và gầy lắm.

trước đó các vị đi check hàng chắc cũng nhắm mắt làm ngơView attachment 8903891![]()
Vụ bán giá đỗ của cơ sở dùng chất cấm: Bách Hóa Xanh nói gì?
(Dân trí) - Bách Hóa Xanh cho biết đã thu hồi, ngừng bán toàn bộ sản phẩm của một cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, sau khi cơ sở này bị công an khởi tố do sản xuất giá đỗ ủ hóa chất cấm.dantri.com.vn
nước máy thành phố sáng ra tưới rau mà mùi clo sực lên cay cả mũiNc máy xả ra chậu miệng rộng để qua đêm ủ giá mới ko hỏng bác nhé![]()
![]()
Mọe, quá dã man, bọn này phải ghép vào tội giết người hàng loạt. Giờ bắt bọn nó ăn hết số giá mà chúng nó đã sản xuất raCho 3 trứng trần với giá đỗ đi bà chủ, kiểu này thì teo chứ khỏe thế nào được, bao hệ lụy cho người dùng
Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm có thể gây dị tật được bán ra thị trường
Trương Nguyễn
Thứ năm, 26/12/2024 - 09:03
00:00/02:14
Nam miền Bắc
(Dân trí) - Kiểm tra đột xuất 6 cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, công an phát hiện các đối tượng đã dùng chất tăng trưởng tế bào để ủ giá đỗ bán ra thị trường, mỗi ngày 8-10 tấn.
Sáng 26/12, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk xác nhận, đơn vị đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam 4 bị can để điều tra về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Các đối tượng bị bắt giữ gồm Lâm Văn Đạo (34 tuổi), Vũ Duy Tư (33 tuổi), Nguyễn Văn Quynh (51 tuổi), Nguyễn Văn Hảo (36 tuổi), đều trú tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
![]()
4 đối tượng sản xuất giá đỗ ủ chất cấm bị khởi tố (Ảnh: Công an cung cấp).
Theo đó, quá trình theo dõi trên không gian mạng, công an phát hiện nhóm đối tượng "Hội giá đỗ Miền Nam" và "Hội làm giá đỗ" có những dấu hiệu vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra đồng loạt 6 cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột.
Tại các cơ sở này, lực lượng chức năng xác định, ngoài vật liệu làm giá đỗ thông thường còn có một loại chất lỏng không màu là hoạt chất 6-Benzylaminopurine không thuộc danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm và danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam để ngâm ủ giá.
Đây là chất kích thích tăng trưởng tế bào (cytokinin), nếu đưa vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Nếu hít hoặc tiếp xúc qua da lâu dài có thể làm thai nhẹ ký, não úng thủy và các dị tật bẩm sinh; thậm chí ăn vào lượng lớn có thể gây tử vong.
![]()
Để có lợi nhuận, nhóm đối tượng ngâm giá đỗ với hóa chất độc hại (Ảnh: Công an cung cấp).
Các đối tượng pha hóa chất để ủ giá nhằm làm cho rễ cây giá ngắn lại, tập trung dưỡng chất phát triển cho thân cây giá to, mập, tăng trọng lượng và có hình thức đẹp.
Quá trình kiểm tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện, thu giữ gần 20.400kg giá đỗ mà nhóm này đã ngâm hóa chất, với giá bán ra khoảng 400 triệu đồng.
Kết quả điều tra làm rõ, trong năm 2024, nhóm này đã bán ra thị trường khoảng 2.900 tấn giá đỗ có ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine, trung bình mỗi ngày 8-10 tấn.
Nếu không sớm bị phát hiện, từ 135 lít dung dịch hóa chất cấm, các đối tượng có thể sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 675 tấn giá thành phẩm với giá bán khoảng 18,7 tỷ đồng.
Công an xác định, trong số này còn có một cơ sở sản xuất ký hợp đồng bán cho siêu thị Bách Hóa Xanh 350-400kg giá đỗ/ngày. Trên bao bì gói loại giá đỗ này, các đối tượng dán nhãn mác "Vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích", "không chất bảo quản" để lừa dối người tiêu dùng.
Các đối tượng thường bán sỉ cho những đại lý ở chợ đầu mối Tân Hòa, thành phố Buôn Ma Thuột, sau đó được vận chuyển về các huyện, thị xã, thành phố để tiêu thụ.
Cụ nào vào giải ngố e cái. why án phạt cho lỗi VSATTP ở nước mình nó nhẹ vl vậy. Đừng nói các nước văn minh. Ngay TQ cơ sở nào dính ATTTP là vỡ mồm với chính quyền ngay. Riêng VN mình chỉ khi nào liên quan đến ct mới tổng lực vả . Còn lại phạt như phủi bụi.Mọe, quá dã man, bọn này phải ghép vào tội giết người hàng loạt. Giờ bắt bọn nó ăn hết số giá mà chúng nó đã sản xuất ra
![]()
Một tấn chả chứa chất cấm hàn the bị phát hiện ở Đà Nẵng
Công an kiểm tra cơ sở sản xuất chả giò chả bán với giá rẻ và phát hiện gần một tấn chả thành phẩm dương tính với hàn the (Natri Borat) - chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm.vnexpress.net
Dư lượng tối đa (MRL) 6-benzylaminopurine hay còn gọi là BAP trong rau quả tại châu Âu là 0,01 mg/kg chất khô (https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2020.6220). Tại Trung Quốc cho tới năm 2011 vẫn cho phép dùng trong sản xuất giá đỗ, tuy nhiên sau đó họ cấm vì e ngại khả năng kích ứng mắt, niêm mạc thực quản và dạ dày của BAP (https://www.thermofisher.com/blog/food/detecting-banned-growth-regulator-6-ba-in-bean-sprouts/). Tuy nhiên, nghiên cứu năm 2016 của Zhang et al. (http://www.nyxxb.cn/en/article/doi/10.16801/j.issn.1008-7303.2016.0009) cho thấy rủi ro an toàn sức khỏe của BAP là thấp và MRL đề xuất là 0,2 mg/kg chất khô. Việt Nam chưa bao giờ cho phép dùng BAP trong sản xuất giá đỗ. Nó là một cytokinin tổng hợp, trong khi zeatin - một cytokinin nguồn gốc tự nhiên (có nhiều trong nội nhũ ngô non) lại được VN cho phép (https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Thong-tu-09-2023-TT-BNNPTNT-thuoc-bao-ve-thuc-vat-duoc-phep-su-dung-cam-su-dung-tai-Viet-Nam-583796.aspx) sử dụng trong sản xuất giá đỗ.Em đọc thì Tây lông nó cho phép dùng hoạt chất 6-Benzylaminopurine bảo quản rau xanh, ở việt nam ko được phép dùng trong bảo quản thực phẩm. Vậy chất này có gây hại nhiều không các cụ thông thái

Khoảnh nào gia đình dùng thì trồng riêng, hái riêng, khoảnh nào ra chợ thì ... tự hiểuThời này muốn yên tâm thì tự trồng, tự cấp thôi![]()
