Giới thiệu các món ăn - nhậu của những người xa xứ part 2 ( Lưu trữ )

[giangsuki]

Thớt cũ đã nhiều, em mở thớt mới để mọi người cùng chia sẻ về các món ăn. đơn giản có, cầu kỳ có, tự mình làm có, mình đi thưởng thức có. để chia sẻ, để giới thiệu cho tất cả anh chị em xx cùng biết

Em xin giới thiệu bữa trưa đạm bạc của em trưa nay

Món tráng miệng này

không thể thiếu tý rau cỏ đi kèm

Món chính này

Cộng thêm 2 chai nút lá chuối ( nhưng chả mấy khi em dám chụp cả )

 

[Tien TungTài khoản đã xác minh]

Dạo này trưa ếch đi được, mà lòng thì chỉ buổi sáng với trưa mới ngon!

 

[laicanthan]

Dạo này trưa ếch đi được, mà lòng thì chỉ buổi sáng với trưa mới ngon!

Lại longlon hả mấy lão

 

[Tien TungTài khoản đã xác minh]

Lại longlon hả mấy lão

Không, mỗi lão Say thôi trưa nay em chén cơm hộp ở văn phòng!

 

[alex_pagulayan]

Em đang đói.. vào thấy toàn tiết canh thía lày càng đói

 

[giangsuki]

Dạo này trưa ếch đi được, mà lòng thì chỉ buổi sáng với trưa mới ngon!

kể ra mà sáng CN rảnh đi là chuẩn nhất
dưng trưa thì có quán này mới mà ngon nên hay măm

Lại longlon hả mấy lão

chuẩn lão ạ

Em đang đói.. vào thấy toàn tiết canh thía lày càng đói

kêu cái giề

 

[alex_pagulayan]

Em cứ kêu thôi...giề chả có bữa dc miếng Dồi

 

[giangsuki]

lão cứ ngồi đấy mà chờ nhá

 

[alex_pagulayan]

lão cứ ngồi đấy mà chờ nhá

Đêm hôm thía này...nghĩ đến longlon thèm thía

 

[giangsuki]

Thèm thì phải ý ới rủ đi chứ, nói không làm giề

 

[Lạc mất vợ]

Sao không thấy ảnh đánh chén con cá Phả lại hả say ơi?

Đây này:


Uploaded with ImageShack.us

 

[born freeTài khoản đã xác minh]

Cụ Giangsuki ơi, cụ dã man tóa.... ực ực.....

 

[giangsuki]

Sao không thấy ảnh đánh chén con cá Phả lại hả say ơi?

Hôm đấy em cũng không đi, chỉ lão Túng với Mon có ảnh thôi

Đây này:

lão Hậu ăn chơi nhỉ, món nì em chưa được xơi bao giờ

Cụ Giangsuki ơi, cụ dã man tóa.... ực ực.....

lão giới thiệu một số món đặc trưng ở Ca đi chứ

 

[born freeTài khoản đã xác minh]

lão giới thiệu một số món đặc trưng ở Ca đi chứ

Hôm nay em có mấy món mời các cụ xx.

Đây là bữa sáng đạm bạc của người công nhân Bắc Mỹ trước khi đến sở bị bọn tư bản bóc lột đây ạ.
Nhớ phở Bát Đàn, bún miến Ngan, tiết canh Ngan HBT tóa hehehe

Em mời cụ món salat nhà tự làm

Sau salat mời cụ thưởng lãm 1-2 cái nem cuốn cho mát bụng

Món này mời cụ nhắm với bánh đa + beer cũng vào lắm ạ.

Hến xào

Món xách xào nhắm với beer cũng không tệ.

Món chính sẽ là món này: Bò bỏ lò, 300 độ C khoảng 1h.

Cháu mời các chú các bác ạ!

 

[giangsuki]

Sắp đến giờ măm trưa nhìn thèm quá
bến đấy lão cũng kiếm hến để xaò à, ăn với bánh đa tốn bia lắm

 

[raklei]

món bò bỏ lò nhà bác đẻ ko rõ bác làm thế nào; mà bác đổ sốt lên rồi cũng nhìn chưa ra
như e làm cái này thì thế này:

chọn miếng thịt bò còn nguyên cái xương sườn, để ngòai nhiệt độ phòng 1 đêm cho nguội;

tẩm ướp gia vị: gồm hạt tiêu, muối, bơ... trộn lẫn rồi phủ toàn bộ miếng thịt

bỏ vào lò ở 520o F trong khoảng 10-20phút, tính thời gian = 5 x trọng lượng miếng thịt (đơn vị pound), ví dụ 5lb thì là 25phút; sau đó tắt lò, để nguyên trong lò 2 tiếng, mở ra thì đc thế này

cắt ra đĩa chuẩn bị để chén

nếu đỏ quá ở giữa là chưa chín, hoặc tái xám nhiều bên ngoài là chín quá;
túm lại miếng thịt cứ phải đỏ hồng từ trong ra ngòai thì ăn mới mềm và ngọt thịt

đây là món ăn khá phổ biến kiểu như gà luộc nhà mình, ở đây ăn vào tất cả các dịp ngày thường lễ tết.v.v.

 

[born freeTài khoản đã xác minh]

Sắp đến giờ măm trưa nhìn thèm quá
bến đấy lão cũng kiếm hến để xaò à, ăn với bánh đa tốn bia lắm

Cũng cố làm mấy món quê nhà cho đỡ vật cụ ạ.

@Raklei: Cụ khéo tay quá, thế mới là chuẩn man! Mình chỉ biết măm măm )

 

[giangsuki]

Cũng cố làm mấy món quê nhà cho đỡ vật cụ ạ.

@Raklei: Cụ khéo tay quá, thế mới là chuẩn man! Mình chỉ biết măm măm )

Đúng là đi xa chỉ thèm các món dân dã quê nhà thôi
mấy lão xx về chúng em toàn dẫn đi xơi các món dân tộc
@ Rát: lão chịu khó làm khéo nhỉ

 

[raklei]

các cụ đọc bài này xong thì tự giác vào bếp thôi
http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/105286/bi-ban-gai-dam-chet-vi----khong-chiu-rua-bat.html

 

[giangsuki]

Có thớt bên ca fe rồi