[Funland] Kể chuyện tết thời bao cấp xưa

beomap2

Xe container
Biển số
OF-159649
Ngày cấp bằng
6/10/12
Số km
9,064
Động cơ
454,694 Mã lực
Nhà em ở A2 Trung Tự mà, ông già em toàn đèo gạo Mậu dịch về quê đổi đây cụ ơi 1kg ăn cân 2 ở quê cơ cụ ơi, mãi sau tỷ lệ nó mới khác đi và đến thời người quê mang gạo ra Hà Nội đổi ấy cụ!
Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
25,675
Động cơ
1,433,171 Mã lực
Xưa tết quê em đa số toàn đụng lợn thịt thôi chứ có tiền đâu mà mua, mà toàn đụng lợn chịu ấy, toàn quy ra thóc đến mùa chiêm mới trả :((
 

cabin

Xe buýt
Biển số
OF-10642
Ngày cấp bằng
4/10/07
Số km
950
Động cơ
535,161 Mã lực
Món bánh chưng này trong quê em làm khác chút là: Lấy lá giềng xanh, rửa sạch, xay hoặc giã tay vắt lấy nước màu xanh rồi trộn với gạo nếp sau khi vò. Bánh sau khi nấu cắt ra nó xanh toàn bộ, thơm mùi giềng, nếu năm nay cụ có điều kiện thì trải nghiệm xem.
Để năm nay e thử xem sao nếu kiếm đc lá giềng. E toàn nhờ thầy youtube thôi, cũng ko thấy khó gì. Trước bên Úc e cũng vẫn gói bánh, ko có lá dong thì e chơi loại lá khác có sẵn, tầm Tết thì Úc lại giữa hè mùa cháy cấm đốt lửa ngoài nên e dùng bếp ga đun vẫn ngon như thường 😁
 

Minh Nguyen 12

Xe buýt
Biển số
OF-762040
Ngày cấp bằng
6/3/21
Số km
708
Động cơ
107,782 Mã lực
Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch
Thời đấy có lần em được ăn gạo quê vét nồi vì bà chị em đẻ. Gái đẻ mà được ăn cơm gạo quê không độn với thịt gà rang thì cũng là loại ác rồi. Còn ốm thì được ăn phở chắc nhiều cụ đã từng.
 

Minh Nguyen 12

Xe buýt
Biển số
OF-762040
Ngày cấp bằng
6/3/21
Số km
708
Động cơ
107,782 Mã lực
Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch
Có đợt còn có gạo tấm cụ ạ. Dẻo thơm như gạo nếp nhưng không nở, các bà mẹ không thích lắm. Quá khổ.
 

Dream22015

Xe buýt
Biển số
OF-379581
Ngày cấp bằng
26/8/15
Số km
692
Động cơ
235,998 Mã lực
Nó không logic như cụ nghĩ đâu. Do nhận thức cũng có giới hạn, do đang đói thì cụ đừng nghĩ nuôi con gì, trồng cây gì. :)) Đang lo ăn bỏ mịa ra, nuôi con gà 1 năm nó mấy đẻ, vịt ít cũng phải 6 tháng mấy bán....vấn đề là đang đói. Mua được vài con gà mái về gây giống thì cũng phải nuôi con gà trống cho chén thì mấy có gà/vịt con (cái giống đang đói/nghèo thì nuôi làm gì gà trống). Nuôi chỉ mong nó lớn để bán, để thịt...thì em hỏi cụ lấy cái gì để làm vốn tích lũy =))
CÒn chuyện ruộng đồng thì nó logic thế này. Ruộng thì không nhiều, làm ruộng thì phải có trâu bò cày/bừa (lấy đâu ra sức kéo) để làm đất, có giống để reo mạ cấy, có phân để bón...thu hoạch năng suất cao. Nhưng khổ nỗi ruộng thì không nhiều, đang đói lôi mẹ nó lúa giống ra ăn trước đã, làm quái gì có lúa giống tốt để reo mạ cấy vụ sau. Đang đói bỏ mẹ ra thì lấy cái gì mà ăn, không có ăn thì làm gì có m.ứt. Không có phân thì lấy gì để bón ruộng, không có phân bón ruộng thì lúa lại năng suất thấp...... nó là cái vòng luổn quẩn :))
Em nhớ phải buộc chân gà mái, ôm đến nhà trong làng có gà trống để gọi là "xin trống" vì gà Trống ko phải nhà nào cũng nuôi. Và nuôi thì còn sợ nó đi nhảy mái lung tung --> gầy hại gà nhà :)
Mà nuôi con gì cũng rõ lâu và chậm lớn. Vịt quê em giờ nuôi toàn 35 ngày (từ lúc nở chíp chiếp đến lúc 3-4 Kg xuất bán). Trong khi ngày xưa toàn nuôi từ hè đến tết mới đc ăn.
Đúng là thời đó khó khăn nên nó luẩn quẩn như cụ nói. Toàn trong độ tuổi lao động nhưng cũng chỉ trông chờ bụi chuối, con gà, con lợn,... bán đc đồng nào tiêu đồng đó. Toàn nuôi trồng tự nhiên chứ làm gì có tiền mà đầu tư con giống, đầu tư tư liệu sản xuất,...
 
Chỉnh sửa cuối:

raisomoon

Xe tăng
Biển số
OF-28345
Ngày cấp bằng
4/2/09
Số km
1,377
Động cơ
458,253 Mã lực
Có cụ nào tết mà làm pháo bằng than củi xong quay quay ném lên trời nó sáng ko aj.ở quê e trước nhiều lắm xong còn đi chữa cháy rơm vì ném vào cơ ạ.
Có hội em, lâu ko nhớ rõ cách làm, nhưng dùng thêm cả pin, cộng thêm than củi giã nhỏ trộn phơi khô, xong cho vào 1 cái ống bơ, 1 đầu buộc dây châm lửa lửa rồi quay nó tạo ra đuôi lửa như pháo hoa.

Chơi xong về mặt mũi nhem nhuốc toàn bụi than :D
 

cha biet chi

Xe điện
Biển số
OF-489591
Ngày cấp bằng
18/2/17
Số km
2,668
Động cơ
275,970 Mã lực
Tuổi
32
Có hội em, lâu ko nhớ rõ cách làm, nhưng dùng thêm cả pin, cộng thêm than củi giã nhỏ trộn phơi khô, xong cho vào 1 cái ống bơ, 1 đầu buộc dây châm lửa lửa rồi quay nó tạo ra đuôi lửa như pháo hoa.

Chơi xong về mặt mũi nhem nhuốc toàn bụi than :D
Kể ra trò này rất nhiều cụ ở quê chơi.tuổi thơ vui thật.giờ trẻ con chỉ xem dt thôi.mù hết cả mắt ạ.
 

Minh Nguyen 12

Xe buýt
Biển số
OF-762040
Ngày cấp bằng
6/3/21
Số km
708
Động cơ
107,782 Mã lực
Nó không logic như cụ nghĩ đâu. Do nhận thức cũng có giới hạn, do đang đói thì cụ đừng nghĩ nuôi con gì, trồng cây gì. :)) Đang lo ăn bỏ mịa ra, nuôi con gà 1 năm nó mấy đẻ, vịt ít cũng phải 6 tháng mấy bán....vấn đề là đang đói. Mua được vài con gà mái về gây giống thì cũng phải nuôi con gà trống cho chén thì mấy có gà/vịt con (cái giống đang đói/nghèo thì nuôi làm gì gà trống). Nuôi chỉ mong nó lớn để bán, để thịt...thì em hỏi cụ lấy cái gì để làm vốn tích lũy =))
Còn chuyện ruộng đồng thì nó logic thế này. Ruộng thì không nhiều, làm ruộng thì phải có trâu bò cày/bừa (lấy đâu ra sức kéo) để làm đất, có giống để reo mạ cấy, có phân để bón...thu hoạch năng suất cao. Nhưng khổ nỗi ruộng thì không nhiều, đang đói lôi mẹ nó lúa giống ra ăn trước đã, làm quái gì có lúa giống tốt để reo mạ cấy vụ sau. Đang đói bỏ mẹ ra thì lấy cái gì mà ăn, không có ăn thì làm gì có m.ứt. Không có phân thì lấy gì để bón ruộng, không có phân bón ruộng thì lúa lại năng suất thấp...... nó là cái vòng luổn quẩn :))
Ngày em sơ tán (1972, ở Đan Phượng), ngày mùa nhà chủ cả nhà ra đồng, không thấy mặt người mới về đặt nồi cơm ăn với ít cá nhỏ liu riu và cà bát muối. Canh rau nếu muốn ngọt còn cho mắm tôm vào. Sáng sớm dậy lại đi. Họ còn nhận thóc của HTX về xay giã sàng sẩy thành gạo mang nộp cho HTX (hình như tỷ lệ 6-70%), em hỏi thì thấy bảo lãi chỗ cám để nuôi lợn. Tầm 67-68 thì HTX (em sơ tán ở Văn Lâm) tát ao bắt hết cá xong tháo khoán cho xuống hôi, già trẻ lớn bé người cầm nơm, người tay không ào xuống bắt nhưng được mấy đâu. Ngày xưa khổ lắm, không thơ mộng đâu.
 
Chỉnh sửa cuối:

Entropy

Xe tăng
Biển số
OF-747676
Ngày cấp bằng
26/10/20
Số km
1,619
Động cơ
1,604,267 Mã lực
Qua nay miền bắc có mưa bụi chuẩn tết rồi đấy các cụ.
 

Beolun

Xe buýt
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-103436
Ngày cấp bằng
19/6/11
Số km
552
Động cơ
402,984 Mã lực
Năm nay là năm nhuận nên tiết trời này chuẩn Tết rồi cụ ạ :x
 

Diep1979

Xe điện
Biển số
OF-809344
Ngày cấp bằng
24/3/22
Số km
3,575
Động cơ
164,716 Mã lực
Tháng nữa là tết rồi, tụi nhỏ nhà cháu đang háo hức đợi mẹ nó dẫn đi mua đồ mới.
Nhà cháu thì vừa nghe loáng thoáng là năm nay không có thưởng tết, chỏ có thưởng tháng thứ 13 =((

Xưa mong lớn để tự do sắm tết, giờ mong bé để hóng mẹ mua quà tết
 

Ngo Gia

Xe tăng
Biển số
OF-1231
Ngày cấp bằng
10/8/06
Số km
1,423
Động cơ
589,375 Mã lực
Nơi ở
Chân trời góc bể...
Website
www.butmay.com
Tết nguyên đán đang rập rình ngoài ngõ rồi. Lũ trẻ con ngày xưa là mong tết lắm. Được nghỉ học này, được may quần áo mới, được đi chơi tết, được đốt pháo, được mừng tuổi này, được ăn ngon nữa chứ. Em còn nhớ tầm này là chuẩn bị đạp xe vào Bình Đà mua thuốc pháo về cuốn dần. Sách vở là xé sạch cho cối với đùng. Giờ chuyển vào ở Hội An rồi, nhưng em vẫn nhớ tết Hà Nội thời bao cấp thế không biết. Nay chủ nhật, rỗi rãi, em lôi đồ ra kê kích cho bõ nhớ. Mời CCCM cùng bình luận, góp ý và chia sẻ những câu chuyện tết thời bao cấp xưa nhé và vào ăn tết Hội An cùng em thì càng quý ợ.

z5049014193826_e0c8983f7dc2e330a8da90f771163778.jpg
Giờ sắm lại được bộ này cũng Oách!!!
 

supernova2112

Xe hơi
Biển số
OF-625392
Ngày cấp bằng
20/3/19
Số km
101
Động cơ
116,019 Mã lực
Tuổi
36
Không khí Tết ngày xưa công nhận vui thật. Giờ thì cũng nhạt rồi. Có thể do mình có tuổi hơn nên cảm nhận nó khác.
 

Anbanhmihp

Xe buýt
Biển số
OF-545267
Ngày cấp bằng
11/12/17
Số km
747
Động cơ
38,961 Mã lực
Nơi ở
Hai Phong
Em nhớ tết thủa xưa, mẹ e cứ gần tết lại chạy vạy để có ít thịt, ít đỗ, ít gạo gói bánh. Bố em khéo tay lắm, gói cái bánh cứ vuông vuông là. Em nhớ bánh pháo cuốn tròn ông cất trong tủ ly, 2 ae em le ve đi qua đi lại sờ mó cả ngày. Em nhớ hộp mứt làm bằng bìa mỏng in hình cành đào với tràng pháo, ae em tranh nhau xí phần trứng chim cút, xí phần mứt khoai tây. E nhớ cái chạn ngả màu bồ hóng mẹ cất đồ ăn tết. Em lớn, rồi có gia đình riêng lại ở xa ông bà dù bận đến mấy năm nào e cũng gói dăm cái bánh cho nhà cửa có không khí tết, cái ko khí thủa trẻ thơ chẳng thể quay lại đc.
1000009526.png
1000009528.png
1000009525.png
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top