[Funland] Khách uống cà phê 20.000 'ngồi đồng' suốt 5 tiếng đồng hồ

[xegiacmo]

Thời buổi kinh doanh này quán nào đông kín khách được 100% ? . Khách công việc thường 1 lúc là đi . Khách ngồi càng kín càng đông khách vì nó tạo cảm giác thương hiệu mạnh . Em mà bán hàng , khách nào ngồi lâu thế em coi như khách hàng thân thuộc free cafe luôn. Bọn điện máy suốt ngày chạy chương trình sản phẩm 1 k để dụ khách đầy

 

[secrets]

Dịch vụ trong nam ăn đứt ngoài bắc, đi trong đó chưa e nào kêu lâu, ngoài này các e toàn bẩu "nhanh lên anh".

 

[duongbaoan267]

Khách vào hết chỗ lại gặp ngay ông khách cắm rễ 5 tiếng thì bực mình phết

 

[happyhn]

Khách hàng có người này người kia, có nhiều khách hàng vào chưa ấm mông có khi chưa kịp uống hết đã phải vội vàng trả tiền và đi sao chủ quán không ý kiến???

Trường hợp này thì chủ quán được tính là người thiếu văn hóa

Do khách hàng văn hoá kém hay do chủ quán chưa biết cách kinh doanh?

 

[Phục Quy]

Quán cafe ngồi lâu mà than thì ế rồi kêu ca gì nữa . Mấy quán cafe võng + quạt có khắp miền Đông , Tây Nam Bộ , khách kêu ly cafe 10-15k nằm ngủ cả ngày cũng được , trà đá hết lại rót thêm . Chủ quán chả bao giờ để ý , thường thì các dịch vụ , quán xá thì miền Nam ăn đứt hẳn ngoài Bắc về khoản phục vụ rồi !

 

[mackmyta]

Nổ địa chỉ quán cà phê đi cụ chủ để e né

 

[Thấp cổ bé họng 1]

em đưa con em đi vào quán ăn 1 bát phở, như vậy bố con em không phải là khách hả cụ?

cái gì nó cũng có giới hạn của nó cụ ạ. Ở quán em nhiều khi có người mang gia đình theo. gọi mỗi cốc nâu đá còn vợ con đem trà sữa vào quán uống em cũng thông cảm. Nhưng 8 ông to như con tịnh vào quán kéo hết 2 cái bàn và 8 cái ghế chụm vào 1 chỗ và gọi..... 1 ấm trà giá 20k là ko thể chấp nhận đc bác ạ. Tất nhiên em có cách giải quyết riêng của em nhưng văn hóa là từ 2 phía. khách và chủ phải cùng tôn trọng nhau. chứ ko thể 1 chiều đc

 

[giabao161512]

Cháu nhớ cái hồi yêu gấu bầy giờ gấu làm cty
Cháu vào lúc 4giờ chiều uống ly cafe đợi hôm đấy lại tăng ca gồi đến 10giờ luôn mà xong tính hết 4k + chà đá miễn phí đi vs tự do chủ vẫn cười tươi năm 2008 hiii

Cụ có nghĩ
Chủ quán người ta cười nhưng trong lòng người ta đang chửi không
Em fun tí nhé

 

[One-77]

Sì Gòoong

Sì Goòng ngồi từ sáng đến nửa đêm vẫn vui vẻ, cà phê hết nhưng trà đá không bao giờ cạn quá nửa

 

[hdv]

Sao cụ không chửi thẳng vào mặt???

Em có đợt vào highlands ngồi, chưa ngồi ấm chỗ, đang bận nhắn tin thì nhân viên đến hỏi: "anh đã gọi đồ chưa ạ?" Hôm khác em đến thì gặp em quản lý, cũng le ve ra hỏi : " anh đã gọi đồ chưa ạ?" Em quát thẳng vào mặt: Gọi đồ thì lát tao gọi, sao chúng mày phải ra nhắc, tao có ngồi chùa ở đây đâu??? Rồi em traing cho 1 bài về kỹ năng giao tiếp với khách hàng từ nhân viên đến quản lý.

 

[hdv]

Sao cụ không chửi thẳng vào mặt???

Em có đợt vào highlands ngồi, chưa ngồi ấm chỗ, đang bận nhắn tin thì nhân viên đến hỏi: "anh đã gọi đồ chưa ạ?" Hôm khác em đến thì gặp em quản lý, cũng le ve ra hỏi : " anh đã gọi đồ chưa ạ?" Em quát thẳng vào mặt: Gọi đồ thì lát tao gọi, sao chúng mày phải ra nhắc, tao có ngồi chùa ở đây đâu??? Rồi em traing cho 1 bài về kỹ năng giao tiếp với khách hàng từ nhân viên đến quản lý.

Có thời kỳ Em chọn quán Coffee làm văn phòng di động, Highland Coffee chỗ khu Mỹ Đình Sông Đà, ngồi cỡ gần 2 giờ là nhân viên tới hỏi khéo: "xin lỗi, anh dùng hết coffee rồi, có muốn dùng thêm đồ gì không để Em phục vụ", ngại ghê lại gọi tiếp thức uống khác hoặc chuẩn bị thu đồ mà té. Trường hợp của chủ thớt đây Em ko rõ ở địa vị ai nhưng thực tế của Em đã trải qua nên còm tí cho vui ấy mà các Cụ

 

[Babanh.1/2]

Cụ chủ quán này kinh doanh mà còn giữ suy nghĩ như thế thì cứ yên tâm, sau 1 thời gian nữa sẽ ko có ai bước vào quán nữa đâu

 

[TaiNon1974]

Nhà em vào quán gọi mỗi 1 món, em không ăn ngồi cho vợ con chia nhau 1 bát phở. Thật 100%. Theo cụ Thấp Cổ Bé Họng thì 8 người vào quán phải gọi 8 món, không ăn chung được.

Sì Gòn. E đưa thằng nhóc đi ăn, mình ăn rồi nên chỉ gọi 1 suất thôi, chủ quán vẫn vui vẻ đem thêm 1 ly trà đá ko tính tiền.

 

[SoDepCatTuong]

Em thấy Cụ toàn nói ngược.

Cụ nếu quen thì thử hỏi xem họ là ng gốc ở đâu là biết ngay mà cụ!
Nói thì cụ chưa chắc tin, nhưng hôm vừa rồi em vào Kiên Giang công tác ở chỗ h An Biên và h U Minh Thượng, nói chuyện thì 10 người thì có gần 2 người gốc Bắc, tầm 1 người gốc Hoa, 2 người là cán bộ về KG công tác rồi ở lại, 2 người là ở các vùng khác đời ông bà di cư đến,... còn lại chỉ có 2-3/10 người dân là gốc Kiên Giang từ xưa thôi!

 

[otzi]

Em mà mở quán cà phê em cho ngồi thoải mái luôn, chỉ sợ không có khách ngồi chứ sợ gì khách ngồi lâu

 

[dr.anthony]

Em ngồi the coffee house 1 tuần cũng 2-4 buổi, có ngày làm 2 ly cafe sáng, tối, ngồi làm việc miết quen, giờ sanh tật soạn thảo tài liệu gì mà ko ra đó ngồi thì ko có tâm trạng làm. Còn 150điểm nữa là lên kim cương rồi. Mà giờ thấy TCH đang bắt đầu giở cái trò thí điểm ko phục vụ nước lọc ở 1 số chi nhánh, mới đánh 2 sao xong, đợi nó gọi em chửi cho 1 tăng

 

[Vulcan V70]

Sao cụ không chửi thẳng vào mặt???

Em có đợt vào highlands ngồi, chưa ngồi ấm chỗ, đang bận nhắn tin thì nhân viên đến hỏi: "anh đã gọi đồ chưa ạ?" Hôm khác em đến thì gặp em quản lý, cũng le ve ra hỏi : " anh đã gọi đồ chưa ạ?" Em quát thẳng vào mặt: Gọi đồ thì lát tao gọi, sao chúng mày phải ra nhắc, tao có ngồi chùa ở đây đâu??? Rồi em traing cho 1 bài về kỹ năng giao tiếp với khách hàng từ nhân viên đến quản lý.

Khách vào quán mà chưa thấy đặt đồ thì nhiệm vụ của nv phải ra hỏi chứ! Không thì lại bị trách là phục vụ kém... không hỏi khách uống gì?

 

[Kỹ thuật hậu kỳ]

Chủ quán ko thích ngồi lâu thì làm cmn cái biển cấm ngồi lâu. Lắm chuyện vê lờ!

 

[30U_9097]

Trong miền tây em làm ly cafe đen kèm cốc trà đá miễn phí. Sau đó lên võng chát chít và ngủ từ 8h sáng đến 3h chiều mới về. Chủ quán còn bật quạt và châm trà thay đá khi đá tan hết. Thanh toán hết 15k. Cả nhà đều vui.

Thực sự là như này thì trên phương diện là khách Em cũng tự cảm thấy ái ngại.

Hehe thỉnh thoảng còn mời em nhậu cho zui nữa. Tư duy kinh doanh trong đó dài hơi hơn vịnh bắc bộ.

 

[Lãng khách 179]

Cả gia đình ở Đà Nẵng có uống cả buổi sáng chủ quán cũng ko nói gì. Còn vui vẻ bưng luôn ca trà đá miễn phí nữa.