[Funland] Khủng hoảng tuổi trung niên - tầng 2

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Mợ chị prado2012, em biết em ao hồ ko so được với đại dương, nhưng đúng là nhiều thứ/ quan điểm của em giống chị dã man, kiểu mua nhà trả góp hồi đầu khởi nghĩa cho đến enjoy quá trình lùa tiền vào túi, :D
Em bi bô tý mấy câu cho đỡ tự kỷ, giờ em lại úp mẹt vào sông quê đây :((
Chị nhớ em kể em cưỡi dream nhỉ. Hồi đấy chị cũng đi con này năm đại học, là lấy của bố chị vì ông đi công tác dài ngày còn em là tự mua. Tiêu cũng ác đấy chớ 😅
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Nay phởn em viết công thức làm bún thang (em nghĩ món này mới đặc trưng Hà Nội chứ không phải phở) bản nhà e. Cụ mợ thử nấu xem.
1. Nước dùng chia 2 nồi.
1.1 Nồi 1 luộc gà mái dầu đến chín tách thịt cho lại xương vào nồi ninh cùng xương bay lợn khoảng 3-4h.
1.2 Nồi 2 đầu tôm he khô nướng thơm ninh cùng sá xùng khô làm sạch.
Trộn 2 nồi nêm nếm vừa ăn
2. Trứng tỉ lệ 4 gà 1 vịt tráng mỏng (nhiệt chảo khoảng 80 độ) thái chỉ.
3. Giò ngon thái chỉ.
4. Lườn gà xé phay, đùi gà thái mỏng (có nhà không dùng đùi)
5. Cala thầu ngâm vắt thật khô.
6. Nấm hương ngâm xử lí (dùng hương tươi cũng được)
7. Răm rửa sạch thái nhỏ (không hành, mùi).
8. Bún sợi nhỏ trụng sơ.
9. Tinh dầu cà cuống 1 lọ nhỏ.
10. Ruốc tôm he
Nhà em không dùng trứng muối, mắm tôm.
......
Tráng bát nóng, xếp bún (ít) dưới đáy rồi bày trứng, giò, gà, răm, nấm hương, cala thầu (lượng vừa) chan nước dùng nóng rồi rắc ruốc tôm, nhỏ vài giọt cà cuống lên rồi chén. Tiêu chí là món ăn chơi nên ăn ít thôi ạ.
P/s: Cụ mợ nào dùng mắm tôm thì cho mắm tôm ra thìa rồi cho vào bát khuấy nhẹ cho tan thì đỡ bị cợn nước.
Nhà em thêm ba chỉ luộc thái chỉ. Vợ cụ tậu được cụ quả may mắn có lộc ăn.
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
27,446
Động cơ
2,551,130 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nay phởn em viết công thức làm bún thang (em nghĩ món này mới đặc trưng Hà Nội chứ không phải phở) bản nhà e. Cụ mợ thử nấu xem.
1. Nước dùng chia 2 nồi.
1.1 Nồi 1 luộc gà mái dầu đến chín tách thịt cho lại xương vào nồi ninh cùng xương bay lợn khoảng 3-4h.
1.2 Nồi 2 đầu tôm he khô nướng thơm ninh cùng sá xùng khô làm sạch.
Trộn 2 nồi nêm nếm vừa ăn
2. Trứng tỉ lệ 4 gà 1 vịt tráng mỏng (nhiệt chảo khoảng 80 độ) thái chỉ.
3. Giò ngon thái chỉ.
4. Lườn gà xé phay, đùi gà thái mỏng (có nhà không dùng đùi)
5. Cala thầu ngâm vắt thật khô.
6. Nấm hương ngâm xử lí (dùng hương tươi cũng được)
7. Răm rửa sạch thái nhỏ (không hành, mùi).
8. Bún sợi nhỏ trụng sơ.
9. Tinh dầu cà cuống 1 lọ nhỏ.
10. Ruốc tôm he
Nhà em không dùng trứng muối, mắm tôm.
......
Tráng bát nóng, xếp bún (ít) dưới đáy rồi bày trứng, giò, gà, răm, nấm hương, cala thầu (lượng vừa) chan nước dùng nóng rồi rắc ruốc tôm, nhỏ vài giọt cà cuống lên rồi chén. Tiêu chí là món ăn chơi nên ăn ít thôi ạ.
Nước dùng mục đầu tôm, sá sùng cụ có thể bỏ vào cái túi lưới rồi cho bơi cùng nồi nước 1.1 cho đỡ mất công rửa nồi 🤣 bún thang nấu k cẩn thận sẽ thành bún gà, và phần lớn bún thang ở Hanoi đang bán là bún gà
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Mợ giống chị em cực kỳ :D. Chị em 9 xu đổi lấy 1 hào, kiểu gì cũng tìm cách nhét vào đất đai. Chị ấy cũng hung, nhưng mà vay tiền vào đất chứ lại không chứng cháo gì bao giờ. Nghĩ giống bố em, bảo chứng cháo coin củng không nghiêm túc 😂. Riêng đoạn suy nghĩ hiện đại thì chị em không bằng mợ.
Tất cả mấy món mợ nhắc nó là các lớp tài sản thôi, chỗ nào em cũng có vết răng vì cái em đọc trong sách em phải tìm cách áp dụng. Không thử thực hành thì thấy không thú vị. Sau này tới đời con mình thì tụi nó sẽ ở các lớp tài sản vế sau là nhiều vì đụng tới đất đai là khó rồi. Chị mợ chắc thân và thương mợ lắm nhỉ. Em đoán cũng tầm 7x giữa.
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Em chả bảo em mà không chồng con níu chân thì đứt dây trên giời rơi xuống còn gì :P. Được cái mặt làm hàng ai cũng bảo hiền lành. Với cả em có thói quen nói nhẹ nhàng, hồi bé còn hơi nhút nhát, toàn bị giành đồ chơi với bắt nạt, nên tiếp xúc bình thường mọi người hay đánh giá không chuẩn cái độ hung với liều của em. Sau này đi làm biến chất, lúc nào điên lên là giọng cũng có ánh kim, có động thái phun lửa 😂. Hình như xuất phát từ một lần em không thể nhịn được nữa mà biến hình ấy, xong thấy "đánh" người một lần thành công, là mon men thử lại. Về sau thành quen. Bình thường không sao mà em trở mặt thì đanh đá nổi tiếng ạ.
Em xưa cũng nhút nhát đấy, cô giáo phê sổ bao giờ cũng nhận xét thế trong học bạ. Đi làm thì mới phải hiện nguyên hình thôi.
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Chung cư sinh lời tốt nhất là tầm trung, 2 ngủ ấy mợ ạ. Giá không quá đắt, tiền cho thuê lại cao. Nếu mợ không chấp niệm chuyện hàng ôm giữ lâu dài thì bản thân phải dùng được, cho con ở thoải mái được, giống em chấp niệm :D, thì mua thêm căn xinh xắn mợ ạ. Nhà mợ còn trẻ, ngành nghề còn có thu nhập cao lâu dài, không có tuổi hưu nếu còn có sức khoẻ. Em thấy ngưỡng mộ còn không kịp ấy. 10 cái chung cư mới ra tiền bằng một mình mợ đi làm. Mợ hình dung định giá mợ bao tiền không :D
Tuỳ phương pháp đánh giá, tính theo dcf cao phết đấy 🤣
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Chung cư sinh lời tốt nhất là tầm trung, 2 ngủ ấy mợ ạ. Giá không quá đắt, tiền cho thuê lại cao. Nếu mợ không chấp niệm chuyện hàng ôm giữ lâu dài thì bản thân phải dùng được, cho con ở thoải mái được, giống em chấp niệm :D, thì mua thêm căn xinh xắn mợ ạ. Nhà mợ còn trẻ, ngành nghề còn có thu nhập cao lâu dài, không có tuổi hưu nếu còn có sức khoẻ. Em thấy ngưỡng mộ còn không kịp ấy. 10 cái chung cư mới ra tiền bằng một mình mợ đi làm. Mợ hình dung định giá mợ bao tiền không :D
Cô bạn độc thân của em thì hay gom studio các dự án, nó bảo ít tiền nên thanh khoản tốt, cho thuê dễ, giá tăng cũng nhanh mợ ạ.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
13,056
Động cơ
578,511 Mã lực
Cô bạn độc thân của em thì hay gom studio các dự án, nó bảo ít tiền nên thanh khoản tốt, cho thuê dễ, giá tăng cũng nhanh mợ ạ.
Giờ có nhiều căn dual keys là 01 căn hộ chia làm 2 studio đó mợ.
 

TorienT

Xe container
Biển số
OF-824061
Ngày cấp bằng
18/12/22
Số km
7,858
Động cơ
207,908 Mã lực
Món này ngày xưa bà ngoại em làm thì nó chuẩn nhất, đẹp nhất. Bà ngoại em nấu ăn ngon. Em nhớ có 1 món nữa là cà tím (cà quả tròn) thái lát dày khoảng 1cm rán, chấm với mắm dấm tỏi (cho cả mỳ chính ngoáy đều nếm vừa ăn). Nó ngậy béo thơm cực kỳ ạ. Hình như có mỗi nhà em ăn thế vì bà ngoại em làm thế, dạy mẹ em. Em chưa gặp nhà nào ăn giống như vậy. Không biết cụ có nhớ món đó không?

Em lưu công thức này lại rồi.
:D Các cụ bàn chuyện lớn nhà cửa em bàn chuyện bếp núc vậy. Cà tím em biết 3 cách không biết có cách nào giống nhà mợ không.
1. Cà tím nguyên quả nướng nckd hoặc than hoa (đi bbq chả hạn) khi châm que thấy trôi thì bỏ ra bóc vỏ. Lấy ít mỡ đun sôi cùng tóp mỡ thả hành hoa vào rồi rưới lên hành tím đã tước. Khi ăn chấm xì dầu hoặc mắm tỏi ớt (độ đặc tương đương chấm ngan vịt).
2. Cà tím xắt khúc rán đều trên lửa vừa đến khi xém mặt, mềm nhẹ thì chấm ăn với mắm nguyên chất dằm nhuyễn cùng tỏi ớt (nckd khoảng 180 độ 10p nếu lười).
3. Cà tím xắt nửa đốt ngón tay tẩm bột chiên xù (áo trứng) rồi cho vào chảo chiên ngập dầu vớt ra chấm với tương ớt mường khương làm món ăn chơi hay uống bia đều hợp.
.....
Đó, giờ em đi đường thì ngắm núi sông, về nhà thì buộc tạp dề làm ông nội trợ. Đơn giản cho đời thanh thản ạ.
 

TorienT

Xe container
Biển số
OF-824061
Ngày cấp bằng
18/12/22
Số km
7,858
Động cơ
207,908 Mã lực
Đấy làm gì có ai mười phân vẹn mười 🤣. Cụ thanh lịch, hào hoa thì năm xách ba lô đi dạt nhà 6 tháng. Nóc nhà giỏi giang, quán xuyến thì không biết nấu ăn. Không hoàn hảo nó lại là cái đương nhiên rồi. Em đọc ở đâu là "đừng ngại vết nứt, đó chính là nơi để ánh sáng xuyên qua".
Vợ em nấu cơm thường và các món bánh ngon ạ. Em nấu món Hà nội tốt, ông bé nấu món Hoa và món Hà Nội, ông lớn nấu cơm thường và các loại bánh ngọt. Còn nhân vô thập toàn người đạt 8/10 đã không có thực rồi mợ ơi.
 

TorienT

Xe container
Biển số
OF-824061
Ngày cấp bằng
18/12/22
Số km
7,858
Động cơ
207,908 Mã lực
Chung cư sinh lời tốt nhất là tầm trung, 2 ngủ ấy mợ ạ. Giá không quá đắt, tiền cho thuê lại cao. Nếu mợ không chấp niệm chuyện hàng ôm giữ lâu dài thì bản thân phải dùng được, cho con ở thoải mái được, giống em chấp niệm :D, thì mua thêm căn xinh xắn mợ ạ. Nhà mợ còn trẻ, ngành nghề còn có thu nhập cao lâu dài, không có tuổi hưu nếu còn có sức khoẻ. Em thấy ngưỡng mộ còn không kịp ấy. 10 cái chung cư mới ra tiền bằng một mình mợ đi làm. Mợ hình dung định giá mợ bao tiền không :D
Hai ngủ dọc vành đai, studio trong các trung tâm gần metro, tòa nhà văn phòng ở thủ phủ công nghệ, biệt thự bờ biển. Em định hướng đại khái thế.
 

just for fun

Xe cút kít
Biển số
OF-52611
Ngày cấp bằng
11/12/09
Số km
15,789
Động cơ
808,576 Mã lực
10 cái chung cư mới ra tiền bằng một mình mợ đi làm. Mợ hình dung định giá mợ bao tiền không :D
cháu định giá nếu bán qua Trung quốc phải 35 tỷ ạ. Có thể cộng trừ chút xíu.
Hôm trước cháu đi ăn cưới trên Lạng Sơn, ngồi với 1 anh dân bản xứ, trêu trêu 1 hồi anh ấy bảo như em bán qua trung quốc chỉ được 70-100 triệu :(( , định giá thấp dã man
 

alceste

Xe container
Biển số
OF-331518
Ngày cấp bằng
16/8/14
Số km
5,453
Động cơ
334,379 Mã lực
Cô bạn độc thân của em thì hay gom studio các dự án, nó bảo ít tiền nên thanh khoản tốt, cho thuê dễ, giá tăng cũng nhanh mợ ạ.
Hồi 2016-17 em cũng mua ở Greenbay, hồi đó có 900 mà cho thuê tốt lắm a.
Nhưng studio em nghĩ chỉ nên mua thật gần trung tâm, có cả khu hoàn thiện thôi chứ ra xa hay khu mới thì có vẻ giá thuê ko cao lắm.
 

prado2012

Xe container
Biển số
OF-141245
Ngày cấp bằng
9/5/12
Số km
6,895
Động cơ
441,899 Mã lực
Hồi 2016-17 em cũng mua ở Greenbay, hồi đó có 900 mà cho thuê tốt lắm a.
Nhưng studio em nghĩ chỉ nên mua thật gần trung tâm, có cả khu hoàn thiện thôi chứ ra xa hay khu mới thì có vẻ giá thuê ko cao lắm.
Uh chị ko có kinh nghiệm vụ studio này, mà giá thì cao rồi.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
13,056
Động cơ
578,511 Mã lực
:D Các cụ bàn chuyện lớn nhà cửa em bàn chuyện bếp núc vậy. Cà tím em biết 3 cách không biết có cách nào giống nhà mợ không.
1. Cà tím nguyên quả nướng nckd hoặc than hoa (đi bbq chả hạn) khi châm que thấy trôi thì bỏ ra bóc vỏ. Lấy ít mỡ đun sôi cùng tóp mỡ thả hành hoa vào rồi rưới lên hành tím đã tước. Khi ăn chấm xì dầu hoặc mắm tỏi ớt (độ đặc tương đương chấm ngan vịt).
2. Cà tím xắt khúc rán đều trên lửa vừa đến khi xém mặt, mềm nhẹ thì chấm ăn với mắm nguyên chất dằm nhuyễn cùng tỏi ớt (nckd khoảng 180 độ 10p nếu lười).
3. Cà tím xắt nửa đốt ngón tay tẩm bột chiên xù (áo trứng) rồi cho vào chảo chiên ngập dầu vớt ra chấm với tương ớt mường khương làm món ăn chơi hay uống bia đều hợp.
.....
Đó, giờ em đi đường thì ngắm núi sông, về nhà thì buộc tạp dề làm ông nội trợ. Đơn giản cho đời thanh thản ạ.
Em lại vứt hết bụi bặm lại haloi rồi cụ ạ, thời tiết sapa đẹp quá, như bên châu âu:
IMG_1809.jpeg

IMG_1828.jpeg


Tối em làm bát cô bi da với gạo nương và món mầm đá mà ngon ghê cccm ạ:

IMG_1832.jpeg

IMG_1831.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

Smile1102

Xe container
Biển số
OF-714517
Ngày cấp bằng
2/2/20
Số km
7,152
Động cơ
256,282 Mã lực
Nhà thông gia có dòng tiền mạnh lo gì, nhà em 10 năm nay sống bằng tiền đầu tư thì phải kiểu khác. Lương vợ e thì đáng bao nhiêu đâu.
Ui, nhà em đầu quân tư bản ra đường lúc nào ko hay ấy thông gia, dù chưa xảy ra bao giờ nhưng vẫn phải đề phòng :).
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top