[Funland] Làm trang trại hữu cơ, e cần tư vấn.

[Trục]

View attachment 5602472

Quy mô này chắc cỡ vài chục tỉ thì mới làm được, Cụ nhề.

 

[Le80]

E cám ơn cụ, đầu ra đúng là cả 1 vấn đề cụ nhỉ, nhất là rau sạch càng khó. may mà e xác định hướng đi khác, lấy vật nuôi làm chủ đạo!

Làm trang trại hữu cơ gian nan lắm cụ ạ, em có biết ông anh làm món này 4-5 năm rồi, vất lắm, chuyên về chăn nuôi (lợn ta, lợn rừng, gà, hoa hồng). Cụ thử liên hệ kinh nghiệm xem: Nguyên Khôi farm

 

[Kts.quanghieu]

Quy mô này chắc cỡ vài chục tỉ thì mới làm được, Cụ nhề.

Mèo bé bắt chuột bé. Làm nhỏ trước, đầu tư dần dần, nhưng phải đủ bằng ấy thứ mới tận dụng được nguồn thức ăn, phân, phế phẩm.

 

[Trục]

E cám ơn cụ, đầu ra đúng là cả 1 vấn đề cụ nhỉ, nhất là rau sạch càng khó. may mà e xác định hướng đi khác, lấy vật nuôi làm chủ đạo!

Lợi nhuận của mô hình VAC là lấy chất thải, sản phẩm thừa để tận thu.
Đại thể, cụ lấy phân gia súc đem bán, hoặc dùng để trồng rau, rau đó bán được là tốt, không thì lại mang về nuôi gia súc.
Hoặc dùng phân gia súc để nuôi cá, bán cá để mua rau, thực phẩm nuôi gia súc...

Nhức đầu phết, nhưng có $$ là em cũng làm đấy.

 

[ngoc F430]

Cụ chứng minh được để mọi người tin rau của cụ sạch đã là 1 điều cực kì cực kì khó rồi.

 

[Trục]

Mèo bé bắt chuột bé. Làm nhỏ trước, đầu tư dần dần, nhưng phải đủ bằng ấy thứ mới tận dụng được nguồn thức ăn, phân, phế phẩm.

Lợi nhuận của mô hình VAC là lấy chất thải, sản phẩm thừa để tận thu.
Đại thể, cụ lấy phân gia súc đem bán, hoặc dùng để trồng rau, rau đó bán được là tốt, không thì lại mang về nuôi gia súc.
Hoặc dùng phân gia súc để nuôi cá, bán cá để mua rau, thực phẩm nuôi gia súc...

Nhức đầu phết, nhưng có $$ là em cũng làm đấy.

Như bên dưới em đã nói, chuỗi khép kín thì có thể chọn hướng để tận dụng, chứ để tận dụng hoàn toàn thì phải có thời gian.
Chưa kể, gặp một đợt dịch bệnh, là đi tong cả một khoảng thời gian, công sức, tiền bạc...

 

[kokukuka]

Lên đây hỏi thì 9 ngươi 10 ý, khác gì đẽo cầy giữa đường.

Thằng em họ tôi cũng giống thớt, muốn mua/thuê đất để trồng bưởi + rau sạch.

Từ lúc nghe kế hoạch đến giờ mất 1,5 năm rồi chưa có gì.

Giờ ít tiền thì mua mấy trăm m2 làm cho chính mình ăn trước đã và đi biếu bà con. Liệu 1-2 năm xem ổn không.

 

[darthvader]

Cụ chứng minh được để mọi người tin rau của cụ sạch đã là 1 điều cực kì cực kì khó rồi.

4.0 rồi nên chứng minh cũng chẳng khó lắm.. lắp camera khu trồng, khu thu hoạch phân loại đóng gói, phát 24/24 trên Fb ai thích vào mà check.. ai muốn lên xem tận nơi kết hợp đi chơi thì mời cả đoàn lên chơi, xem, kiểm tra luôn.. Đoạn đầu tiếp thị thì phải tốn công tí

 

[DangHoangDe]

Về nước chưa? hôm nào cafe!

Đã về và xong cách ly ạ. Sẵn sàng Cafe ạ

 

[ceconam]

E vào hóng với, e cũng đang có 3200 m2 đất để không, cũng tính làm hữu cơ mà chưa làm đc. Cụ chủ nghiên cứu cần thì e cũng cho thuê ợ

 

[TungThoc]

Hơ hơ, đúng là a rồi. Hôm sau e về nhà a chơi nhé. Biết đâu vời dc Khổng Minh ra tư véo cho e 1 thời gian, he he

Mượn mấy ly cafe OF này trong chiều cuối tuần mưa gió em chém với các cụ dăm câu chuyện Trang trại cho vui. Các cụ nào quan tâm đến Trang trại cũng cùng làm điếu thuốc lào vào đây ồn ào tí:
MUỐN LÀM TRANG TRẠI VẬY BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU?
1. Tư tưởng:
- Muốn được ăn, uống sản phẩm thiên nhiên thuần túy.
- Muốn trải nghiệm các không gian xa rời náo nhiệt chốn đô thành bon chen từ chỗ ngồi, lối đi cho đến công việc.
- Muốn kiếm tiền.
- Muốn khoe với người quen về cuộc sống yêu thiên nhiên, người có chút thành đạt muốn hoài niệm về thời thơ ấu với thôn quê, người trung niên hoặc già muốn thấy cội nguồn, người có yêu thích với cây cỏ muông thú, người trầm cảm, người muốn chữa những bệnh tật ...
- Muốn đem lại lợi ích cho cộng đồng về nếp sống sạch gần với tự nhiên.
..v..v.
(Vâng, câu nói của bộ đội Trường Sơn ngày xưa rất hay "Tư tưởng không thông cái bi-đông không đeo nổi" - Ý nói rằng: Khi chưa có yêu thích đến mức thành lý tưởng việc hành quân đánh giặc thì dù là việc nhẹ như đeo cái bi-đông nước uống vào thắt lưng khi hành quân cũng thấy nặng nề đến mức không đeo nổi).
2. Thử nghiệm thực tế: Chỉ nói đến trang trại Hữu cơ
- Muốn làm Trang trại chăn nuôi: Hãy thử 3 ngày thôi, ăn_ở_ngủ tại trang trại có chịu nổi mùi thối của phân lợn, gà, bò, mùi hôi từ chuồng trại của chúng, mùi tanh bẩn của những rãnh nước thải chúng xả ra. Rồi các côn trùng (ruồi, nhặng, muỗi, dãn...).
- Thức ăn tự nhiên bọn gà, lợn rất thích ăn đạm, nếu thiếu đạm tự nhiên chúng sẽ gầy, yếu, bệnh tật: Vậy phải muối cá thành mắm giàu đạm cho chúng vậy ta lại có thêm mùi cá thối, tôm, cua, cóc nhái...
- Các vitamin tự nhiện cũng cần tự điều chế thông qua ngâm cái rượu, dấm hoa quả, dưa rau... để tạo thành chất dẫn chế, phụ gia trong thức ăn của gà lợn. Cái này không cần số lượng nhiều nhưng phải có đều hàng ngày trong thức ăn của các "TÌNH YÊU LỚN". Mùi của loại này nó chua chua ngây ngấy khó tả lắm.
- Nồi cám lợn nấu lên quyện đều giữa các mùi thơm của cám gạo là mùi chua của dấm, mùi thối của đạm cá cua... cha tiên sư các "tình yêu lớn" lại cứ thích mùi này nó mới ăn mạnh. Đối với gia cầm thì phải tạo bánh khô đùn thành viên rồi phơi hoặc sấy khô đóng bao cho ăn dần trong một số ngày. Nếu chỉ thóc, ngô và giun dế là không đủ dinh dưỡng cho gà, vịt, chim ăn được - Các cụ nuôi thiếu đạm cho gia cầm thì lớn chậm và hay bệnh, thịt lại không ra gì đâu. Đừng tin tuyệt đối vào việc ai đó nói gà chỉ ăn thóc, ngô. Ngày xưa gà ăn thóc ngô cũng lớn vì nó tìm được nhiều đạm trong môi trường tự nhiên như cào cào, châu chấu, sâu bọ, giun dế, tôm cá trên cánh đồng và trong vườn, ngày nay sâu bọ toàn loại đã biến hình thành tinh gà không ăn được, gà mình nuôi không có sức đua chạy đuổi với bọn cào cào châu chấu, mà tự nhiên giờ đây cũng không đủ các loại này cho gà nên nhất định mình phải tìm được nguồn đạm nuôi vào thức ăn cho những gia cầm này. Cụ nào chịu đựng được các mùi này thì mới qua được cửa bắt đầu.
- Không những cụ chịu nổi các mùi đó mà còn cả vợ, con các cụ có chịu nổi cái mùi đó nó ám vào quần áo, cơ thể của các cụ. (Những ngày đầu tiên của em từ trang trại về Vợ, con chạy hết.., Vk không dám nằm cạnh, con không cho bế, ngồi ăn cơm cả nhà nhăn mũi chan canh rồi đứng dậy đi chỗ khác, ai cũng xa lánh mình như hủi, đi uống bia với bạn có mặt mình nó mắng chủ quán xơi xơi rằng "hôm nay chắc nhà ông để hở nắp cống hay sao khai thối quá").
- Vượt qua hết cửa ải này các cụ đã có vé qua cổng trang trại.

 

[vietbamboo]

Kính các cụ/mợ
Do chán với cv hiện tại và thực phẩm tràn lan trên thị trường mà e muốn thuê đất/hoặc trang trại gà,lợn có sẵn để về trồng trọt chăn nuôi theo hướng hữu cơ khép kín. Hoàn toàn ko thuốc, ko cám để cho ra những sản phẩm "Sạch" nhất để trc hết phục vụ gia đình mình, sau đó là bán ra ngoài. Rất mong nhận được sự ủng hộ của CCCM sau này trong việc tìm đầu ra cho sp.
Nhân đây cũng nhờ các cụ thông thái tư vấn cho e 1 vấn đề mà e băn khoăn.
Hiện e chưa có đất để làm, dự định thuê đất nhà nc để dựng lên hoặc thuê của cụ nào chán để llamf. Các cụ mợ thấy nên như thêd nào hợp lý hơn? Vì e ko đủ tiền mua đất. Nếu có phương án khác tốt hơn thì cũng nhờ các cụ chỉ bảo hoặc inbox cho e. Hoặc cụ mợ nào biết ai đang cho thuê thì nhắn e 1 tiếng.
Chân thành cám ơn ạ
Ảnh chống cháy

không biết ngoài việc tham khảo ý kiến các cụ mợ trên này thì cụ đã tham khảo thêm ở đâu rồi.
1/ Theo cháu là để kinh doanh được rau hữu cơ là cực kỳ gian nan. Rau an toàn; rau sạch, rau hữu cơ... Rau hữu cơ là ngưỡng cao nhất nó liên quan tới cả đất, nước, giống, chăm sóc, bảo quản sau thu hái... những thông tin cụ đưa ra đơn giản hơn nhiều tiêu chí chọn vị trí trồng rau hữu cơ.
2/ Cụ nên tìm đến khoảng 5 trại rau hữu cơ, học tập họ và có thể cụ xin nghỉ 1-2 tháng xin vào làm cho họ kể cả miễn phí... Cụ nên thực hiện việc này trước khi quyết định cũng chưa muộn. Khó vẫn có thể làm được, tuy nhiên nó ko phải việc của hứng, mà nó là đánh đổi tiền bạc, thời gian... và đầy rủi ro. Không phải dọa cụ, mà chỉ muốn nói là rất rất cần sự nghiêm túc và ngần đó thôi chỉ đảm bảo được 25% thành công.
Chúc cụ thành công!

 

[vietbamboo]

Mượn mấy ly cafe OF này trong chiều cuối tuần mưa gió em chém với các cụ dăm câu chuyện Trang trại cho vui. Các cụ nào quan tâm đến Trang trại cũng cùng làm điếu thuốc lào vào đây ồn ào tí:
MUỐN LÀM TRANG TRẠI VẬY BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU?
1. Tư tưởng:
- Muốn được ăn, uống sản phẩm thiên nhiên thuần túy.
- Muốn trải nghiệm các không gian xa rời náo nhiệt chốn đô thành bon chen từ chỗ ngồi, lối đi cho đến công việc.
- Muốn kiếm tiền.
- Muốn khoe với người quen về cuộc sống yêu thiên nhiên, người có chút thành đạt muốn hoài niệm về thời thơ ấu với thôn quê, người trung niên hoặc già muốn thấy cội nguồn, người có yêu thích với cây cỏ muông thú, người trầm cảm, người muốn chữa những bệnh tật ...
- Muốn đem lại lợi ích cho cộng đồng về nếp sống sạch gần với tự nhiên.
..v..v.
(Vâng, câu nói của bộ đội Trường Sơn ngày xưa rất hay "Tư tưởng không thông cái bi-đông không đeo nổi" - Ý nói rằng: Khi chưa có yêu thích đến mức thành lý tưởng việc hành quân đánh giặc thì dù là việc nhẹ như đeo cái bi-đông nước uống vào thắt lưng khi hành quân cũng thấy nặng nề đến mức không đeo nổi).
2. Thử nghiệm thực tế: Chỉ nói đến trang trại Hữu cơ
- Muốn làm Trang trại chăn nuôi: Hãy thử 3 ngày thôi, ăn_ở_ngủ tại trang trại có chịu nổi mùi thối của phân lợn, gà, bò, mùi hôi từ chuồng trại của chúng, mùi tanh bẩn của những rãnh nước thải chúng xả ra. Rồi các côn trùng (ruồi, nhặng, muỗi, dãn...).
- Thức ăn tự nhiên bọn gà, lợn rất thích ăn đạm, nếu thiếu đạm tự nhiên chúng sẽ gầy, yếu, bệnh tật: Vậy phải muối cá thành mắm giàu đạm cho chúng vậy ta lại có thêm mùi cá thôi, tôm, cua, cóc nhái...
- Các vitamin tự nhiện cũng cần tự điều chế thông qua ngâm cái rượu, dấm hoa quả, dưa rau... để tạo thành chất dẫn chế, phụ gia trong thức ăn của gà lợn. Cái này không cần số lượng nhiều nhưng phải có đều hàng ngày trong thức ăn của các "TÌNH YÊU LỚN". Mùi của loại này nó chua chua ngây ngấy khó tả lắm.
- Nồi cám lợn nấu lên quyện đều giữa các mùi thơm của cám gạo là mùi chua của dấm, mùi thối của đạm cá cua... cha tiên sư các "tình yêu lớn" lại cứ thích mùi này nó mới ăn mạnh. Đối với gia cầm thì phải tạo bánh khô đùn thành viên rồi phơi hoặc sấy khô đóng bao cho ăn dần trong một số ngày. Nếu chỉ thóc, ngô và giun dế là không đủ dinh dưỡng cho gà, vịt, chim ăn được - Các cụ nuôi thiếu đạm cho gia cầm thì lớn chậm và hay bệnh, thịt lại không ra gì đâu. Đừng tin tuyệt đối vào việc ai đó nói gà chỉ ăn thóc, ngô. Ngày xưa gà ăn thóc ngô cũng lớn vì nó tìm được nhiều đạm trong môi trường tự nhiên như cào cào, châu chấu, sâu bọ, giun dế, tôm cá trên cánh đồng và trong vườn, ngày nay sâu bọ toàn loại đã biến hình thành tinh gà không ăn được, gà mình nuôi không có sức đua chạy đuổi với bọn cào cào châu chấu, mà tự nhiên giờ đây cũng không đủ các loại này cho gà nên nhất định mình phải tìm được nguồn đạm nuôi vào thức ăn cho những gia cầm này. Cụ nào chịu đựng được các mùi này thì mới qua được cửa bắt đầu.
- Không những cụ chịu nổi các mùi đó mà còn cả vợ, con các cụ có chịu nổi cái mùi đó nó ám vào quần áo, cơ thể của các cụ. (Những ngày đầu tiên của em từ trang trại về Vợ, con chạy hết.., Vk không dám nằm cạnh, con không cho bế, ngồi ăn cơm cả nhà nhăn mũi chan canh rồi đứng dậy đi chỗ khác, ai cũng xa lánh mình như hủi, đi uống bia với bạn có mặt mình nó mắng chủ quán xơi xơi rằng "hôm nay chắc nhà ông để hở nắp cống hay sao khai thối quá").
- Vượt qua hết cửa ai này các cụ đã có vé qua cổng trang trại.

cũng không hoàn toàn phải VAC theo cách của cụ. Nhưng sự trải nghiệm về côn trùng, những phiền phức về tiện nghi; những thành quả có thể trắng tay sau 1 cơn bão, một đợt sương muối... Đúng là để có vé qua cổng trang trại là vô cùng khó khăn. Còn hữu cơ thì gian nan hơn nhiều! cụ chủ có dám nhổ đi cả vườn ra khi mà thằng hàng xóm trót phun thuốc cho vườn cam bên cạnh nhà mình không? hữu cơ cần phải nhổ đi đấy ah.

 

[Xuântócđỏ78]

Kính các cụ/mợ
Do chán với cv hiện tại và thực phẩm tràn lan trên thị trường mà e muốn thuê đất/hoặc trang trại gà,lợn có sẵn để về trồng trọt chăn nuôi theo hướng hữu cơ khép kín. Hoàn toàn ko thuốc, ko cám để cho ra những sản phẩm "Sạch" nhất để trc hết phục vụ gia đình mình, sau đó là bán ra ngoài. Rất mong nhận được sự ủng hộ của CCCM sau này trong việc tìm đầu ra cho sp.
Nhân đây cũng nhờ các cụ thông thái tư vấn cho e 1 vấn đề mà e băn khoăn.
Hiện e chưa có đất để làm, dự định thuê đất nhà nc để dựng lên hoặc thuê của cụ nào chán để llamf. Các cụ mợ thấy nên như thêd nào hợp lý hơn? Vì e ko đủ tiền mua đất. Nếu có phương án khác tốt hơn thì cũng nhờ các cụ chỉ bảo hoặc inbox cho e. Hoặc cụ mợ nào biết ai đang cho thuê thì nhắn e 1 tiếng.
Chân thành cám ơn ạ
Ảnh chống cháy

làm theo mô hình Aqua bác chủ ơi

 

[haivu603122]

Mượn mấy ly cafe OF này trong chiều cuối tuần mưa gió em chém với các cụ dăm câu chuyện Trang trại cho vui. Các cụ nào quan tâm đến Trang trại cũng cùng làm điếu thuốc lào vào đây ồn ào tí:
MUỐN LÀM TRANG TRẠI VẬY BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU?
1. Tư tưởng:
- Muốn được ăn, uống sản phẩm thiên nhiên thuần túy.
- Muốn trải nghiệm các không gian xa rời náo nhiệt chốn đô thành bon chen từ chỗ ngồi, lối đi cho đến công việc.
- Muốn kiếm tiền.
- Muốn khoe với người quen về cuộc sống yêu thiên nhiên, người có chút thành đạt muốn hoài niệm về thời thơ ấu với thôn quê, người trung niên hoặc già muốn thấy cội nguồn, người có yêu thích với cây cỏ muông thú, người trầm cảm, người muốn chữa những bệnh tật ...
- Muốn đem lại lợi ích cho cộng đồng về nếp sống sạch gần với tự nhiên.
..v..v.
(Vâng, câu nói của bộ đội Trường Sơn ngày xưa rất hay "Tư tưởng không thông cái bi-đông không đeo nổi" - Ý nói rằng: Khi chưa có yêu thích đến mức thành lý tưởng việc hành quân đánh giặc thì dù là việc nhẹ như đeo cái bi-đông nước uống vào thắt lưng khi hành quân cũng thấy nặng nề đến mức không đeo nổi).
2. Thử nghiệm thực tế: Chỉ nói đến trang trại Hữu cơ
- Muốn làm Trang trại chăn nuôi: Hãy thử 3 ngày thôi, ăn_ở_ngủ tại trang trại có chịu nổi mùi thối của phân lợn, gà, bò, mùi hôi từ chuồng trại của chúng, mùi tanh bẩn của những rãnh nước thải chúng xả ra. Rồi các côn trùng (ruồi, nhặng, muỗi, dãn...).
- Thức ăn tự nhiên bọn gà, lợn rất thích ăn đạm, nếu thiếu đạm tự nhiên chúng sẽ gầy, yếu, bệnh tật: Vậy phải muối cá thành mắm giàu đạm cho chúng vậy ta lại có thêm mùi cá thối, tôm, cua, cóc nhái...
- Các vitamin tự nhiện cũng cần tự điều chế thông qua ngâm cái rượu, dấm hoa quả, dưa rau... để tạo thành chất dẫn chế, phụ gia trong thức ăn của gà lợn. Cái này không cần số lượng nhiều nhưng phải có đều hàng ngày trong thức ăn của các "TÌNH YÊU LỚN". Mùi của loại này nó chua chua ngây ngấy khó tả lắm.
- Nồi cám lợn nấu lên quyện đều giữa các mùi thơm của cám gạo là mùi chua của dấm, mùi thối của đạm cá cua... cha tiên sư các "tình yêu lớn" lại cứ thích mùi này nó mới ăn mạnh. Đối với gia cầm thì phải tạo bánh khô đùn thành viên rồi phơi hoặc sấy khô đóng bao cho ăn dần trong một số ngày. Nếu chỉ thóc, ngô và giun dế là không đủ dinh dưỡng cho gà, vịt, chim ăn được - Các cụ nuôi thiếu đạm cho gia cầm thì lớn chậm và hay bệnh, thịt lại không ra gì đâu. Đừng tin tuyệt đối vào việc ai đó nói gà chỉ ăn thóc, ngô. Ngày xưa gà ăn thóc ngô cũng lớn vì nó tìm được nhiều đạm trong môi trường tự nhiên như cào cào, châu chấu, sâu bọ, giun dế, tôm cá trên cánh đồng và trong vườn, ngày nay sâu bọ toàn loại đã biến hình thành tinh gà không ăn được, gà mình nuôi không có sức đua chạy đuổi với bọn cào cào châu chấu, mà tự nhiên giờ đây cũng không đủ các loại này cho gà nên nhất định mình phải tìm được nguồn đạm nuôi vào thức ăn cho những gia cầm này. Cụ nào chịu đựng được các mùi này thì mới qua được cửa bắt đầu.
- Không những cụ chịu nổi các mùi đó mà còn cả vợ, con các cụ có chịu nổi cái mùi đó nó ám vào quần áo, cơ thể của các cụ. (Những ngày đầu tiên của em từ trang trại về Vợ, con chạy hết.., Vk không dám nằm cạnh, con không cho bế, ngồi ăn cơm cả nhà nhăn mũi chan canh rồi đứng dậy đi chỗ khác, ai cũng xa lánh mình như hủi, đi uống bia với bạn có mặt mình nó mắng chủ quán xơi xơi rằng "hôm nay chắc nhà ông để hở nắp cống hay sao khai thối quá").
- Vượt qua hết cửa ải này các cụ đã có vé qua cổng trang trại.

Tư véo thế này thì quá chuẩn rồi còn gì.
Đúng là gian nan, ko phải mầu hồng thường thấy trên tivi
khá nhiều cụ có ý thích, nhưng khi đối mặt với thực tế khó khăn quả là không ổn chút nào
em cũng đang có ý định mua một cái trang trại 6000m2 rất thô sơ của ông cậu họ (chủ yếu là đất thôi; 2 cái ao và khoảng 100m2 chuồng nuôi lợn) nhưng quả thật chưa có đủ độ thích, nên chắc ko xuống tiền
1 phương án nữa là em mua xong cho ông cháu thuê tự làm gì thì làm, nhưng nó cũng kẹt tiền, nên vẫn còn đang bỏ ngỏ

 

[blackpaint]

Vợ chồng đứa em họ em đang làm ở Phú thọ, Nguyên Khôi Farm đấy cụ, toàn bộ nuôi lợn theo quy trình sạch, hữu cơ, cả 1000 con lợn có 2 người chăm.

 

[tranvanlong]

Rau hữu cơ sân thượng nhà em đơi. Một đồng gà, ba đồng thóc. Nhà em có nhõn ngần này thôi, mà cả nhà xúm vào mỗi người một tay nó mí được dư lày.

 

[newmanhn]

Rau hữu cơ sân thượng nhà em đơi. Một đồng gà, ba đồng thóc. Nhà em có nhõn ngần này thôi, mà cả nhà xúm vào mỗi người một tay nó mí được dư lày.

Mấy thứ này làm vì sở thích và đam mê thôi, chứ tính ra thì mua rau hữu cơ vẫn rẻ hơn mình tự trồng. Nhưng hiếm nhà nào có cả hai vợ chồng cùng sở thích, nhất là chăn nuôi thì bẩn nên nhiều khi cũng bị vợ càm ràm.

 

[tranvanlong]

Mấy thứ này làm vì sở thích và đam mê thôi, chứ tính ra thì mua rau hữu cơ vẫn rẻ hơn mình tự trồng. Nhưng hiếm nhà nào có cả hai vợ chồng cùng sở thích, nhất là chăn nuôi thì bẩn nên nhiều khi cũng bị vợ càm ràm.

Gấu nhà em thích trồng hoa, trồng rau, nuôi gà. Em mí ông con zai chuyên đề làm thằng tay sai việc nặng cụ ah.

 

[TungThoc]

Tư véo thế này thì quá chuẩn rồi còn gì.
Đúng là gian nan, ko phải mầu hồng thường thấy trên tivi
khá nhiều cụ có ý thích, nhưng khi đối mặt với thực tế khó khăn quả là không ổn chút nào
em cũng đang có ý định mua một cái trang trại 6000m2 rất thô sơ của ông cậu họ (chủ yếu là đất thôi; 2 cái ao và khoảng 100m2 chuồng nuôi lợn) nhưng quả thật chưa có đủ độ thích, nên chắc ko xuống tiền
1 phương án nữa là em mua xong cho ông cháu thuê tự làm gì thì làm, nhưng nó cũng kẹt tiền, nên vẫn còn đang bỏ ngỏ

Em lại hay nói chuyện khó trước dễ sau ạ.
3. NHỮNG SẢN PHẨM ĐẦU TIÊN
- Sau một thời gian quen với chân lấm tay bùn, biết cách tự khử mùi hôi trên người mình (cũng khá công phu) đồng thời cũng đã quen được với mùi hôi thối của trang trại - chịu đựng được thì đúng hơn chứ bảo là coi như bình thường thì không phải, thì trong tay em bắt đầu đã có những bí quyết đầu tiên trong việc chăn nuôi và trồng trọt, nhưng vẫn là những chuyện buồn ... chưa thể vui lên được.
- GÀ nuôi thịt chắc bắp nhiều gân khỏe, gà rang ngọt, đậm thịt... Nhưng chỉ các ông uống rượu khen, chả biết có khen gà ngon thật hay khen rượu. Phụ nữ, người già không thích vì nó dai và dắt răng. Trẻ con thì nó cạch luôn kêu không ra gì cả, nó chỉ thích ăn ức gà rán KFC, JoolieBee.
- LỢN thịt rất chắc đanh như thịt bò, hơi nhiều mỡ chút... cơ bản là dai, chỉ ngon nhất kho nóng thịt nở đùn ra, ăn luôn lúc đó rất thích, nhưng... lại bị chê là lẫn mỡ sợ béo.
- CÁ cực kỳ tuyệt hảo, làm món gì cũng ngon từ lẩu, kho, rán, viên, nấu, xào... nhưng cơ mà đó là cá trắm cỏ, trắm đen, chép thôi... những con cá đó nuôi trong ao em nâng niu như cá cảnh, giá thành tính ra đắt gấp 3 lần cá ở chợ. Nếu mà nuôi trệu trạo thì cá cũng chẳng khác gì cá chợ sẽ gầy lắm xương hoặc béo thịt nhũn.
- THỎ chấp nhận được
- DÚI chấp nhận được
- RẮN chỉ mình em ăn còn cả nhà chết khiếp
- CHIM: Bồ câu, Trĩ, Công, Vịt giời... cũng chỉ mình em ăn mọi người chấm mút qua loa vì đặc sản nên không ăn liên tục thường xuyên đều hàng ngày như các thực phẩm thiết yếu.
- NGAN, NGỖNG, VỊT cũng chấp nhận được
- TRỨNG gà, ngan, ngỗng, vịt giá thành quá cao hạch toán sẽ lên gấp rưỡi giá ở chợ
- RAU: Đúng là đời không như mơ đâu. Khái niệm rau sạch, rau an toàn, rau hữu cơ.... vứt hết đi, nhìn thẳng vào thực tế là: Rau mình tự trồng theo cách tự nhiên chuẩn sẽ có Hình thức rau không non, to, mỡ màng, nuột nà như rau siêu thị, rau chợ, chất lượng ăn vào mồm sẽ khó thuyết phục được người khó tính đòi hỏi rau mềm, giòn, vị đượm ngọt, mùi thơm đúng chất. Rau này sẽ hoặc là hơi già, hoặc nếu non thì sẽ hơi nũn, không thể có cảm giác nhai ròn rau ráu như rau trồng công nghiệp... Các cụ đừng cười nhạo, cho đến bây giờ khi em đã nắm hầu hết bí quyết trồng rau kể cả trồng công nghiệp và trồng hữu cơ tự nhiên thì cùng một loại rau hữu cơ vẫn có vị ngon... thua rau trồng công nghiệp (em xin khẳng định điều đó). Nếu những loại rau tính chất hấp thụ trên rừng núi sương phủ nước suối trong veo đặc sản siêu phẩm thì em không dám nói, còn đây là rau trồng ở vườn đồng bằng bắc bộ nếu sử dụng hữu cơ đạt được chuẩn chỉ ngang bằng trồng công nghiệp cũng là thành công vang dội vì nhiều lý do em sẽ có phân tích kỹ sau này. Nhưng cũng khẳng định tất nhiên một điều: Rau hữu cơ có giá trị dinh dưỡng tốt hơn gấp nhiều lần rau trồng công nghiệp (ý nói là trồng thủy canh hoặc trồng sử dụng phân hóa học Đa_Trung_Vi lượng đúng thời điểm như VietGap). Các cụ đừng ví trình độ kỹ thuật trồng trọt của em kém, vì em đã chăm được Phong Lan thì cây gì cũng choảng được hết.
- CHÈ XANH: Tuyệt vời ngon, tất nhiên giá thành không tính được vì rất khó bởi nó là cây lâu năm, nhưng vị thanh mát khi uống loãng không bao giờ có được đối với việc đi uống ở bất cứ hàng chè xanh dù là ở vỉa hè hay Cafe sang trọng bậc nhất. Còn chè này pha đặc thì em không uống nổi vì say và sẽ mất ngủ, phải là người nghiện chè xanh thì mới uống nổi.