[Funland] Lẩu Lòng Bò - Món ăn ký ức, lâu lắm rồi em mới được ăn lại

[Zinger03]

Ngày xưa, ở quê em mỗi khi có việc lớn hoặc là rủi ro bò nhà nuôi bị sao đó (nhưng cũng hiếm hoi lắm) mới mổ thịt. Khi đó mới được ăn miếng lòng bò. Xưa ông bà nấu cũng đơn giản, thường là xào với cà chua, hành răm hoặc lá cách tuỳ vùng.
Hôm rồi có anh bạn rủ qua quán Lẩu Lòng bò Việt ở 33 Hoàng Ngân ăn. Em khá bất ngờ vì rất lâu rồi mới được ăn lại món lòng bò này.
Cách chế biến tuy có khác nhiều, nay là thành món Lẩu lòng bò, nước lẩu khá sánh, ngọt thanh, được đánh chua bằng khế và dứa, toping thì khá đầy đủ các loại và càng ninh càng giòn nhưng hương vị của nó thì em vẫn cảm nhận được như ngày xưa đã từng ăn. 4 anh em ăn đứng dậy cả đồ uống và mấy món thêm khác tổng bill hết 700k. Giá cả thì em thấy cũng rất hợp lý.
Không biết nhiều cụ khoái món này không ạ?

ở chỗ vũ tông phan cắt định công thượng cũng có hàng lẩu bò, có lòng bò
món ăn ngon nhưng ngồi hơi xập xệ cụ ạ

 

[niceshot]

Ngày xưa, ở quê em mỗi khi có việc lớn hoặc là rủi ro bò nhà nuôi bị sao đó (nhưng cũng hiếm hoi lắm) mới mổ thịt. Khi đó mới được ăn miếng lòng bò. Xưa ông bà nấu cũng đơn giản, thường là xào với cà chua, hành răm hoặc lá cách tuỳ vùng.
Hôm rồi có anh bạn rủ qua quán Lẩu Lòng bò Việt ở 33 Hoàng Ngân ăn. Em khá bất ngờ vì rất lâu rồi mới được ăn lại món lòng bò này.
Cách chế biến tuy có khác nhiều, nay là thành món Lẩu lòng bò, nước lẩu khá sánh, ngọt thanh, được đánh chua bằng khế và dứa, toping thì khá đầy đủ các loại và càng ninh càng giòn nhưng hương vị của nó thì em vẫn cảm nhận được như ngày xưa đã từng ăn. 4 anh em ăn đứng dậy cả đồ uống và mấy món thêm khác tổng bill hết 700k. Giá cả thì em thấy cũng rất hợp lý.
Không biết nhiều cụ khoái món này không ạ?

4 anh em ăn có mỗi cái đĩa kia thôi hả cụ?

 

[chickendancing001]

món này em thích lắm nhưng từ đợt phải cai rượu bia thì chia tay, ăn món này ko có tí giấm gạo thì cứ thấy bị nhạt mồm )

 

[ydhhvn]

a thấy nó ngọt kinh hoàng
ăn ở chỗ trường chinh 1 lần
cạch đến già

Nó ngọt thì đồ miền Nam đều ngọt mà cụ
Nó là đồ thú vị và là biểu tượng của đồ ăn miền Nam đó cụ

 

[Zinger03]

Nó ngọt thì đồ miền Nam đều ngọt mà cụ
Nó là đồ thú vị và là biểu tượng của đồ ăn miền Nam đó cụ

tùy thôi nhé
e vào chỗ quanh sb tân sơn nhất thì toàn bộ các quán đều ko có vịt ngọt, nấu chuẩn bắc hết

 

[ydhhvn]

tùy thôi nhé
e vào chỗ quanh sb tân sơn nhất thì toàn bộ các quán đều ko có vịt ngọt, nấu chuẩn bắc hết

Chắc khu đó là dân Bắc nhiều ạ, em tự nấu cũng ko cho ngọt nhiều sợ tiểu ven đường
Nhưng mà em thích món này, có thể do em thích nội tạng

 

[Long kts]

Phố Long Biên2 đó cụ. Cụ map xem. Em chưa thử . Cách nó độ 50m là đường trên đê. Đối diẹn có 1 cái chung cư nhưng em ko để ý tên cái cc này.

Ah, chắc hai chung cư Mipec, thanks cụ!

 

[PHUONG.]

Ah, chắc hai chung cư Mipec, thanks cụ!

Không có gì cụ.
Em không chú ý cái cc tên gì . Chung cư nó mở lối ra đường đê chứ không mở lối ra phía quán .

 

[HaDoDa]

4 anh em ăn có mỗi cái đĩa kia thôi hả cụ?

mấy món mang ra sau cụ ạ