[Funland] (Lễ - Tết) Sống mãi với Thủ đô...!!!

[minhmo]

Đồ nhà = cái lá đa
Đồ Sơn = chiếc bàn là Liên Xô

Thơ hay đấy GS ạ.
Nhưng có ảnh em mới tin.

 

[phuongmit]

Thơ hay đấy GS ạ.
Nhưng có ảnh em mới tin.

Đêy bác, cầm cả bàn tay…vẫn vừa

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ Xe bo 4 banh tư vấn mợ ý món nướng với ạ, em chưa nướng dê bao giờ.
Em ăn ngoài hàng thì cảm nhận họ ướp cũng đơn giản thôi, ngon ở chỗ họ nướng than hoa và chọn thịt. Chỗ thịt như hình của Mợ nạc quá, em nghĩ món nướng nên mỡ hơn 1 chút ạ, họ thái nửa con chì ạ.

Dê nướng tảng:
Thịt dê phần đùi hoặc tảng thịt mông
Gia vị: hành tỏi, gừng, sả đập giập, bằm nhỏ
Chia làm 2 phần
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho 1 phần phi hành tỏi gừng sả thơm tiếp đến cho dầu hào, sa tế vào là sốt nướng. Tắt bếp để nguội thì cho nốt 1/2 gừng sả, hành tỏi còn lại vào sốt trộn đều cất vào hộp thủy tinh cho tủ lạnh dùng dần
Tảng thịt dê ướp với phần sốt trên khoảng 1h rồi bắn qua lò vi sóng khoảng 4-5 phút tuỳ trọng lượng thịt sau đó bỏ ra nướng trên than hoa.
khi ăn chấm với tương xay cùng chao trắng, dứa, gừng, đường, ớt ăn kèm khế chua, dứa xanh, chuối xanh thái lát mỏng, rau ngổ

 

[xukthal]

Thơ hay đấy GS ạ.
Nhưng có ảnh em mới tin.

CT ở CG về chưa? Trưa mai hẹn mn 11h cho thoải mái nhỉ?

 

[Jôn sần]

Úp phát

 

[Jôn sần]

Đêy bác, cầm cả bàn tay…vẫn vừa

Khác gì sông quê

 

[Yaris_2009]

E có 1 khát khao cưỡi vk 2 chở bồ đi dạo đường bao biển, nhưng mở mắt ra thì hiện thực là mụ hà mã già đang ngồi ghế sau với thắng bé còn ghế phụ là thằng lớn

 

[mây langthang]

Thơ hay đấy GS ạ.
Nhưng có ảnh em mới tin.

Lại hóng xem có dì mới để ... hem

CT ở CG về chưa? Trưa mai hẹn mn 11h cho thoải mái nhỉ?

 

[giólangthang]

Em vừa thái xong chỗ thit dê hôm nọ khoe, em định ăn nướng và lẩu nấu chao, lẩu em sẽ học theo cụ Xe bo 4 banh , còn nướng thì ướp kiểu j mợ? Mợ bảo em vì em chưa làm bao h.

Mợ nhúng lẩu hết đi mợ, ngon quá. Còn nướng để bữa khác làm nướng tảng cho ngọt thịt.

Nướng = nckd thì kbh cháy mợ nhé.

Cụ Xe bo 4 banh tư vấn mợ ý món nướng với ạ, em chưa nướng dê bao giờ.
Em ăn ngoài hàng thì cảm nhận họ ướp cũng đơn giản thôi, ngon ở chỗ họ nướng than hoa và chọn thịt. Chỗ thịt như hình của Mợ nạc quá, em nghĩ món nướng nên mỡ hơn 1 chút ạ, họ thái nửa con chì ạ.

Thịt dê ngon quá, nhúng lẩu thì quá tuyệt mợ ạ

Dê à, dê thì để em ... bao phê thật phê

Dịp nghỉ này, em lại còm cho thớt nổi
Nhà hàng chim, dê Tràng An tung ưu đãi lớn, chào mừng đại lễ 30/4 và 1/5

Với tất cả niềm hoan hỉ, nhân dịp đại lễ 30/4 - 1/5, nhà hàng Tràng An xin phép được gửi đến quý thực khách chương trình ưu đãi, để thay lời cảm ơn quý vị đã đồng hành trong suốt thời gian qua:
Giảm ngay 5% - 10% cho tất cả các đơn hàng.
Freeship khu vực Hà Nội với đơn mang về.
Đặc biệt, nhà hàng nhận phục vụ nấu cỗ tận nơi cho gia đình và các cơ quan đoàn thể KHÔNG PHỤ PHÍ.
* Chương trình chỉ áp dụng đến hết ngày 3/5 thôi ạ.

Nhắn tin ngay cho Nhà hàng Tràng An để được phụ vụ tận tình nhất anh, chị nhé!
—
Nhà hàng Tràng An
138-140 Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline 1: 0915.075.111
Hotline 2: 0973.891.911

 

[Jôn sần]

E có 1 khát khao cưỡi vk 2 chở bồ đi dạo đường bao biển, nhưng mở mắt ra thì hiện thực là mụ hà mã già đang ngồi ghế sau với thắng bé còn ghế phụ là thằng lớn

Thua Thầy Xúk rùi

 

[Yaris_2009]

Thua Thầy Xúk rùi

Vâng, thày vui khoẻ hạnh phúc ngày ngày phổ độ chúng sinh mang kinh phật đi lan toả khắp nơi thì em mừng cho thày lắm cụ ah.

 

[Jôn sần]

Vâng, thày vui khoẻ hạnh phúc ngày ngày phổ độ chúng sinh mang kinh phật đi lan toả khắp nơi thì em mừng cho thày lắm cụ ah.

Được thế các Mợ vui lắm í

 

[Manhpd]

Em vào cập nhật coi kèo cọt dư lào.

 

[mây langthang]

Em vào cập nhật coi kèo cọt dư lào.

Có dì mới để ...hem mợ ơi

 

[Văn Bản]

Cụ xukthal ơi, mai 2/5 phố đi bộ Hồ Gươm có mở không Cụ ?

 

[xukthal]

Cụ xukthal ơi, mai 2/5 phố đi bộ Hồ Gươm có mở không Cụ ?

Để tý em chạy về xem nhá.

 

[Binhyennoiay]

Nướng tảng phải dê tươi vừa thịt xong chứ để tủ lạnh rồi ăn chán mớ đời

Nói chung là cứ phải tươi thì mần gì cũng ngon cụ nhỉ

 

[Binhyennoiay]

Vâng dê nướng tảng ăn thì tuyệt vời, miếng tảng dê nướng xong cắt bên trong hơi hồng một chút chấm với tương gừng thì tuyệt

Em nhớ bữa mùa đông rét, ngồi vỉa hè ăn đùi dê nướng xiên quay, dùng dao xẻo từng miếng thịt chấm sốt, uống riệu đun nóng nó ngon ngọt nhớ đời luôn cụ ạ.

 

[Bang lang]

Dê nướng tảng:
Thịt dê phần đùi hoặc tảng thịt mông
Gia vị: hành tỏi, gừng, sả đập giập, bằm nhỏ
Chia làm 2 phần
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho 1 phần phi hành tỏi gừng sả thơm tiếp đến cho dầu hào, sa tế vào là sốt nướng. Tắt bếp để nguội thì cho nốt 1/2 gừng sả, hành tỏi còn lại vào sốt trộn đều cất vào hộp thủy tinh cho tủ lạnh dùng dần
Tảng thịt dê ướp với phần sốt trên khoảng 1h rồi bắn qua lò vi sóng khoảng 4-5 phút tuỳ trọng lượng thịt sau đó bỏ ra nướng trên than hoa.
khi ăn chấm với tương xay cùng chao trắng, dứa, gừng, đường, ớt ăn kèm khế chua, dứa xanh, chuối xanh thái lát mỏng, rau ngổ

Em cảm ơn cụ nhiều nhiều. Em đã chép lại đầy đủ các công thức của cụ vào phần ghi chú.

 

[Bang lang]

Em nhớ bữa mùa đông rét, ngồi vỉa hè ăn đùi dê nướng xiên quay, dùng dao xẻo từng miếng thịt chấm sốt, uống riệu đun nóng nó ngon ngọt nhớ đời luôn cụ ạ.

Mợ tả sao giống trong Ngôn Tình thế. Trước đây em đọc truyện Đức Phật và Nàng, họ tả thịt dê nướng mà em thèm rỏ dãi.