Em có nhận được gói cafe SB Willow blend của cụ
nuochoaoto chia lại.
Về mở bao ra thì thấy màu hơi giống cà Nicaragua Matagalpa em rang mấy hôm, liền lấy ra chụp hình so sánh vui (chứ so với SB sao mình so nổi)
Willow blend:
Nicaragua em rang:
Đặt cạnh nhau (Willow bên trái)
Tuy ghi trên bao bì là mức "Light", nhưng màu đậm hơn cà em rang ở FC+ hehe; hoặc có thể em nhầm lẫn chưa phân biệt được rõ các mức độ FC+, ++ thậm chí +++.
Cũng an ủi là, hạt mình rang cũng nở same same SB kaka (cho em tự sướng cái), nên em nghĩ ai bảo rang cafe tại sao lại phải nở to tròn, múp míp, khe banh v.v... thì chắc do họ không thích gu SB.
Em đọc thấy trên wiki như này:
"During the roasting process, coffee beans tend to go through a weight loss of about 15 to 18% due to the loss of water and volatile compounds. Although the beans experience a weight loss, the size of the beans double after the roasting process due to the physical expansion of the cellulose structure which facilitates the release of carbon dioxide, volatile organic compounds, and water (in the form of steam)"
Link:
https://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_roasting
Nói dông dài quá, em mời các cụ tách cà Willow blend, vị thì theo em là đầm, dễ uống; tuy em không thích bằng Ethiopia Chelelektu.