[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

dtrung · 14:20 05/12/2020

Th4iNguy3n nói:
Cốc cà đẹp quá ah, nhìn ngon mắt quá.

Em mời lại cụ và các cụ trong này tách cà tối.

Giống của em quá :))

nuochoaoto · 14:36 05/12/2020

xebo nói:
Em mới phát hiện ra "châu Mỹ" các cụ à. Dùng cái tamper 58.4 nó nén cà đều ra cả mép rổ, đỡ hẳn hiện tượng chaneling khi pha con máy còi nhà em. Thêm nữa nếu tamper có vành cữ và lò xo trợ lực thì độ bằng phẳng và lực nén cho rổ cà chắc trăm cái như một. Giờ em đỡ loay hoay vụ nén cà này rồi.
Mời các cụ ly cà sáng ! Mà geisha nó có sức quyến rũ ghê gớm, nàng 17 (2017) mà thơm tho đầy đặn vô cùng !

Tamper này cụ mua ở đâu? Cho em thông tin em nghiên cứu thử

xebo · 16:23 05/12/2020

nuochoaoto nói:
Tamper này cụ mua ở đâu? Cho em thông tin em nghiên cứu thử

Em lấy dùng thử của một ông em trong hội, và hiện ko có ý định trả lại.

josluanvu · 19:45 05/12/2020

Ối, các Cụ toàn cà ngon tách đẹp, mỗi tách cà đều có sức hấp dẫn riêng. Nay cuối tuần em lôi mớ cà Ro của MB ra rang để uống thay đổi ạ!

j3rry · 21:23 05/12/2020

nuochoaoto nói:
Tamper này cụ mua ở đâu? Cho em thông tin em nghiên cứu thử

Tamper ở đây bác ơi, https://decentespresso.com/tamping

PS: Chống chỉ định xem phần Espresso Machine ạ. À mà basket của Decent đc đánh giá ngang ngửa VST. Bác nào mua cho em ké với

j3rry · 21:24 05/12/2020

xebo nói:
Em lấy dùng thử của một ông em trong hội, và hiện ko có ý định trả lại.

Nếu có thể thì cho em mượn dùng thử với

BMW 6688 · 21:25 05/12/2020

josluanvu nói:
Ối, các Cụ toàn cà ngon tách đẹp, mỗi tách cà đều có sức hấp dẫn riêng. Nay cuối tuần em lôi mớ cà Ro của MB ra rang để uống thay đổi ạ!

Mẻ cả rang đều và nở quá ạ... =D>

Degas xong uống chắc ngon lắm đây

xebo · 23:56 05/12/2020

j3rry nói:
Nếu có thể thì cho em mượn dùng thử với

Cụ chờ em thử xong đã nhé.

josluanvu · 6/12/20

BMW 6688 nói:
Mẻ cả rang đều và nở quá ạ... Degas xong uống chắc ngon lắm đây

Dạ, em cũng nhờ các tiền bối trên đây chỉ dạy. Em cũng cố gắng theo kịp các Cụ mà khó quá! Hihi. Có dịp vào Sài Gòn, em mời Bác nhé!

BMW 6688 · 08:53 06/12/2020

josluanvu nói:
Dạ, em cũng nhờ các tiền bối trên đây chỉ dạy. Em cũng cố gắng theo kịp các Cụ mà khó quá! Hihi. Có dịp vào Sài Gòn, em mời Bác nhé!

Dạ..hy vọng là có dịp ngồi với nhau để cùng chia sẻ thú vui này ạ =D>

QuietmanQ · 09:13 06/12/2020

Mới vác máy về tập tọe xay pha được một tuần mà em đã có duyên được hưởng em Geisha này. Chỉ có thể nói ngon... quá ngon

Cảm ơn Chúa, cảm ơn Đời.

Phanbinh90 · 11:28 06/12/2020

Các cụ cho em hỏi khi dùng gaggia classic đánh sữa thì dùng ca bao nhiêu ml là vừa nhỉ. em mua hai ca một ca thì bé quá một ca thì to quá không bỏ vô vừa thì vướng mặt bàn. Hình như ca lớn là 600ml

dtrung · 11:28 06/12/2020

QUANG1970 nói:
Sản xuất một sản phẩm là để kinh doanh kiếm lời và phục vụ người tiêu dùng.
Muốn kinh doanh kiếm lời hay nói nôm na là bán được sản phẩm thì sản phẩm phải đáp ứng được các nhu cầu của người tiêu dùng!

Nghĩa là nhà sản xuất phải nắm bắt tâm lý khách hàng cũng như nắm bắt được tính năng sản phẩm của mình sẽ bán hầu cái mình làm ra, chí ít cũng tiệm cận với các yêu cầu cần có.

Với những sản phẩm là máy xay cà phê phục vụ gia dụng cho những người có nhu cầu uống Single Dose, thì nói chung, hiện nay các máy xay gia dụng chuyện dỳng đều ná ná như nhau: đạt tới cái mức chuẩn chung về độ mịn, chất lượng xay, ..... Dĩ nhiên chúng có thể hơn nhau một chút hay kém nhau một chút: "bỉ sắc tư phong"

Nhưng những tất cả các máy xay cà phê sản xuất trước đây, khi dùng cho Single Dose đều gặp (giống nhau về) sự cố đọng cà này! Có khác chăng là đọng it hay nhiều!
VÀ người kinh doanh và sản xuất máy trở về sau muốn bán được thì phải nắm bắt được điểm yếu này mà phát huy thế mạnh của sản phẩm mình làm trong cách Modidy (hiệu đính, chình sửa) lại sản phẩm

Còn làm ra (sản xuất) sản phẩm sau chân các bậc "đàn anh" mà "vũ như cẩn" thì ........

Đấy là chửa nói cách khắc phục (theo cách của Daniel Wong) như em nêu không có gì quá tốn kém hay khó khăn!

Thế mà....!

Bác đánh giá tốt xấu hay khuyên ai mua hay không thì chỉ có bác và người đó biết làm sao em biết?
Chẳng có ai rỗi hơi mà "ăn cơm nắm, nằm gầm giường" nhà bác để biết những cái bác đã, đang, và sẽ làm mà dám nói, hay bảo, hoặc khằng định về những gì bác làm!?
Đấy là chửa nói, dầu người ta có làm thì chăc gì người ta dám nhận vì vốn dĩ có câu "Chẳng ai nhận là cha ăn cướp"! Phải không ạ?

Còn cái yêu cầu bác nói. "phác thảo tay, chụp và up ảnh lên đây cái vòi xả bột" thì chuyện phác thảo rồi chụp ảnh up iếc gì đó, cũng xin thưa đó là việc của nhà sản xuất hay nhà thiết kế! Ở góc độ tiêu dùng em chỉ dùng hay thấy và có nhận xét và đánh giá thực tế mà thôi!

Mà giả sử có chuyện "phác thảo tay, chụp và up ảnh lên đây" cái vòi xả bộ hay cái gì với người là dân designer chuyên nghiệp và đẳng cấp thì phải có tiền mới làm chứ không giúp chùa cho ai nhất là cho người như bác coi đâu !! Trừ khi, vì lý do nào khác .....
Hay bác định làm "ăn mày đòi xôi gấc" à?!

Đọc đến đây em lôi lại nêu ý kiến 1 chút. Cái gemilai 020 này nó có giá 3tr. Nếu nó cho ra được sp bột cà phê cũng đủ tốt để pha espresso on demand mà độ đọng cà cũng như cái máy mazzer nó bắt chiếc thì nó đã đủ cạnh tranh về thương mại rồi vì giá nó bằng 1/5 giá cái máy ý. Nếu nó đắt ngang ngửa cái máy ý thì mới có thể chê nó là ra sau mà không có cải tiến gì hơn + giá thành không rẻ hơn -> " muốn bán được phải nắm bắt điieemr yếu phát huy thế mạnh hiệu đính chỉnh sửa lại sản phẩm".

BMW 6688 · 6/12/20

Chủ nhật rảnh nên em pha nghịch bằng rổ lọc truồng...25 g ethiopia Makosida rang FC-, lấy double shot.. :))

...kết quả là bắt được...cọp... =))

uống không quen thấy...đắng và có mùi khói...

Đây là thành phẩm

Thôi...quyết định về với kiểu uống lâu nay của mình thôi...

P/s em pha tách này để đổ capuchino cho con gái...

haolq · 11:41 06/12/2020

BMW 6688 nói:
Chủ nhật rảnh nên em pha nghịch...25 g ethiopia Makosida rang FC-, lấy double shot.. ...kết quả là bắt được...cọp... uống không quen thấy...đắng và có mùi khói...
Đây là thành phẩm

Thôi...quyết định về với kiểu uống lâu nay của mình thôi...

Sao cụ hoang vậy ! Pha tới 25g ? Em pha 7g cũng bắt được cọp rồi

BMW 6688 · 13:13 06/12/2020

haolq nói:
Sao cụ hoang vậy ! Pha tới 25g ? Em pha 7g cũng bắt được cọp rồi

em pha bằng rổ cửi ...truồng cụ ạ =))

...Triple nên cà hơi nhìu...nghịch mà

...Cho biết vậy thui chứ không thích vị này lắm...

AnhQuancd77 · 13:25 06/12/2020

Phanbinh90 nói:
Các cụ cho em hỏi khi dùng gaggia classic đánh sữa thì dùng ca bao nhiêu ml là vừa nhỉ. em mua hai ca một ca thì bé quá một ca thì to quá không bỏ vô vừa thì vướng mặt bàn. Hình như ca lớn là 600ml

Pha 1 tách Capu hoặc Late art thì bác dùng ca 350ml là vừa. 1 tách Capu (180-200ml), Late art thì thường là 250ml để còn đổ hình.
Trong đó thì khoảng 20-40ml là cà phê còn là sữa. Dùng ca 350 đánh khoảng 180ml sữa, bọt lên là đẹp.
Hơn nữa khi đánh, vòi stream phải nhập vào trong sữa khoảng 1cm và phải có không gian bên dưới để tạo cuộn xoáy cho sữa, nên nếu bác dùng ca to (600ml) mà pha 1 tách thì lượng sữa thấp, vòi bị sát đáy sẽ không tạo cuộn xoáy được. Mà đánh nhiều thì tốn sữa.
Tóm lại đánh sữa pha 1 tách Capu thì dùng ca 350ml. 2 tách thì dùng ca 600ml.

tiasang333 · 14:25 06/12/2020

Dạo này u cafe hàng thấy đắt quá nên em ấp ủ sắm cái máy tự pha. Nhờ các nác tư vấn giúp em dùng g/đ loại nào dễ pha giá hợp lý, e định mua máy và bình sục sữa riêng ạ. Cảm ơn các bác.

dtrung · 14:47 06/12/2020

tiasang333 nói:
Dạo này u cafe hàng thấy đắt quá nên em ấp ủ sắm cái máy tự pha. Nhờ các nác tư vấn giúp em dùng g/đ loại nào dễ pha giá hợp lý, e định mua máy và bình sục sữa riêng ạ. Cảm ơn các bác.

Cụ làm cái ấm moka + cái bếp điện mini tổng chi phí khoảng 1tr là ngon bổ rẻ đáp ứng nhu cầu cafein cơ bản. Còn về espresso đọc mấy trăm trang trên này thì các cụ sài bét nhất là Gaggia baby twin, cao hơn tí là Gaggia classic, Lelit anna.., cao thêm chút nữa là Rancilio, La pavoni... đến vô cùng. Tóm lại càng đắt thì càng xịn.

QUANG1970 · 6/12/20

QuietmanQ nói:
Mới vác máy về tập tọe xay pha được một tuần mà em đã có duyên được hưởng em Geisha này. Chỉ có thể nói ngon... quá ngon
Cảm ơn Chúa, cảm ơn Đời.
View attachment 5708258

Chúa xa, nhưng cà thì gần,

Nghệ giả, nay đã một lần thử qua!

Đọc kinh, thường chỉ qua loa,

Geisha, ngày những, muốn ba bốn lấn!

Phụ chú:
Nghệ giả: Geisha

Thế thì nhất bác rồi !!!
Vá tách cafe ngon, pha đầu tay mà ntn thì: ^:)^

BTW, FYI, em cũng pha cùng loại cafe y như bác QuietmanQ nhưng chỉ khác có cái tách và ..........

... uống luôn nước dảo! :))

In closing, em đồ rằng, tuy bác QuietmanQ khoe công khai tách cafe này. nhưng lúc pha và uống thì .............. và bác cũng không thấy yên lòng, hay thoải mái khi uống cái tách MINGO này, mặc dầu có "sướng", thậm chí "sướng lắm" vì .....

Các bác biết từ MINGO có nghĩa là gì không? :))