Đây là bản vẽ mặt bằng cụ ạ, cả bếp cả ăn rộng 4m5x5m5
cụ giỏi lọ mọ thật, chúc mừng cụ dc những món đồ ưng ýDo làm nội thất, xưởng đóng gỗ mà tôi "may đo" ở Thạch Thất nên tôi đã ghé lên đó nhiều lần gần đây.
Thạch Thất đúng là vùng nghề mộc.
Tuy nhiên, trước đây thường nghe tên Chàng Sơn chứ ít khi thấy tên các xã khác.
Ngày nay khác trước rất nhiều rồi.
Chàng Sơn bây giờ chỉ còn là xã "tổ nghề", họ chỉ chuyên buôn bán về gỗ nguyên liệu, gỗ xẻ, ván ép, máy chế biến gỗ, phụ kiện ngành gỗ...
Hữu Bằng mới thực sự là công xưởng mộc của Miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng. Xã này phát triển Khu Làng nghề mỗi chiều khoảng 2km đặc kín các xưởng kiêm nhà ở, đường ngang ngõ tắt tất tất đều chỉ có mộc...
Hàng ở Hữu Bằng chủ yếu là "hàng chợ" từ gỗ phổ thông (sồi, xoan...) kiểu La Thành, chuyên môn hóa đến mức mỗi nhà hầu như chỉ chuyên làm 1 mặt hàng nào đấy như gường, tủ, kệ TV, bàn ghế ăn, bàn phần... Giá bán rất đáng yêu vì đây là gốc xưởng rồi, còn rẻ hợn La Thành khá nhiều... Đặt may đo học cũng làm nhưng chắc không đẹp được.
Khu Canh Nậu - Dị Nậu cũng rất nhiều xưởng mộc gia đình kết hợp các xưởng ở khu làng nghề đầu xã. Nhiều xưởng ở 2 xã này đi theo hướng chuyên tinh xảo một mặt hàng nào đó như bàn thờ, khắc trạm, tiện cầu thang... Một số xưởng chuyên theo hướng "may đo" làm vệ tinh hay chi nhánh cho các Cty kiến trúc nội thất ở Hà Nội...
Chuyên môn hóa ở nhiều cơ sở đã đạt đến đỉnh cao. Ví dụ tôi đã đến thăm (đặt hàng nữa) một cơ sở lớn, nhà máy hơn 3000m2 chỉ chuyên gia công mặt gỗ CN và dán mép arcylic no line (cạnh tranh với An Cường) - PMA. Cánh tủ bếp mà gia công ở đây thì chả khác gì arcylic An Cường mà nhiều bác cho là thần thánh
Hoặc cơ sở nhà máy 1000m2 chuyên chỉ làm chân bàn ăn bằng thép tấm, bàn lớn bằng công nghệ cắt thép CNC. Sản phẩm bán toàn quốc theo đơn hàng hàng loạt hay đơn chiếc đều OK. Tôi xem bộ chân bàn họ làm kết hợp chân gỗ óc chó, giá đỡ thép gia công cho mặt bàn kính hay đá vicostone. Riêng giá chân bàn đã 11 triệu, bên thi công họ lắp thêm mặt đá vicostone 30 triệu nữa, bán cho khách khoảng 60 triệu, bán showroom khoảng 70 triệu. (xem ảnh dưới)
Nói làng nghề mộc ở Hà Nội cũng phải kể thêm vài nơi nữa:
- Vùng xung quanh Thường Tín: Văn Tự chuyên gỗ súc nhập khẩu.
- Vùng xã Liên Hà (Đông Anh) chuyên về sofa gỗ, sập gụ tủ chè mới cũ các loại
- Đồng Kị chuyên về đồ cổ làm từ gỗ quý Lim, Cẩm, Chai...
Kể vậy để các bác có nhu cầu tham quan hay đặt hàng tham khảo.
Tôi tình cờ do đi tham quan mà mua được một súc gỗ cầm hồng 12 ly ở Văn tự, Thường Tín, cho chở về Canh Nậu để gia công đánh bóng, rồi đặt chân bàn ở một xã khác... Nhờ khai thác chuyên môn hóa và bóc tách như vậy, tôi sẽ có chiếc bàn ăn khá ưng ý mà giá thành chắc chỉ bằng hơn nửa so với mua sản phẩm showroom theo "giá làng".
Cả bếp và ăn là 4.5x5.5m ạ, còn chi tiết bếp đây ạ
Cái hộp kỹ thuật của cụ vĩ đại thậtBếp này biệt thự dành cho tây hay hàn nên thiết kế nhiều cái chả hợp người Việt bếp Việt, giá cũng Táy hàn luôn . Chúc mừng bác Trung đạt đẳng cấp quốc tế. Các bác khác nhất là làm chung cư xin liệu cơm gắp mắm cả về diện tích, cấu trúc, vật liệu và phụ kiện. Bảo đảm nhờ bác Trung làm dùng hai đời không hỏng, vẫn đẹp mà giá chỉ một nửa. Ảnh dưới bếp nhà tôi giờ ra hình chữ U có khuyết góc hộp kỹ thuật đang chờ thi công. Chắc nhờ bác Trung thương tình làm cho mặt đá vicostone loại rẻ nhất nhóm P không khuyến mại là mãn nguyện
1. Các biệt thự ngoại quốc ở Hà Nội bác ấy trị xong ngay. 2. Cty Hafele mỗi khi tham gia triển lãm xây dựng quốc tế đều mời bác ấy đến làm phần tk và lắp gỗ để tôn mấy cái phụ kiện của chúng lên cho khách hàng thích. Vậy bác ấy đạt đẳng cấp quốc tế là xứng rồiRất hay cho câu " đẳng cấp quốc tế" ạ
Hic, cụ nói hơi quá, e có tí kinh nghiệm làm lâu lên lão làng thôi. Chứ tiềm lực kém xa các bạn trẻ trong nghề, các cụ càn gì đến e thì e sẵn sàng, cũng là để có chút cháo cho các cháu ở nhà thôi,
Em đang tính lựa chọn làm kính hay gạch ốp bếp như cụ. Gạch làm thì sau thời gian sử dụng chỗ giữa các viên gạch với nhau bị bụi bẩn mỡ tác động vào thì bị ố đen ko dễ lau chùi. Kính thì khi cần khoan vít treo giá, treo khăn lau thì dễ vỡ.Nói bếp nhà tôi rộng 35 m2 có khi nhiều bác không tin. Tôi đo đùng một chiều 5 m một chiều 7 mét
Gạch granit hay porceland viên to dài 1.2 mét mạch khít như chỉ, keo gắn mạch giờ lau bóng ok. Kính muốn khoan gì phải khoan trước tại nhà máy. Làm kính không chuẩn lấy gì bảo đảm vài năm nó ổ màu bên trong?
Kính bếp trong con mắt của nhiều kts thì ko đc ok cho lắm về thẩm mỹ lý do là 1 là bóng, 2 là màu sắc cơ bản nhất là màu trắng thì khá hiếm (chi phí cao hơn)
Bếp thời nay ai còn treo giá vơi các đồ linh tinh lên bếp nữa bác, nhìn bừa bộn lắm. Bác thiết kế các giá rao thớt thìa dĩa, treo khăn treo trong cánh tủ là xong.
Trên Thế giới và ở Việt Nam vẫn có 3 phái về bếp: kín hoàn toàn, hở hoàn toàn và nửa kín nửa hở. Tuỳ sử dụng thôi chứ bếp kín hết không phải là tốt nhất và đặc biệt về thao tác sử dụng rất bất tiện. Bác khái quát nghe lạ tai quá, có chăng chỉ những người thích bếp kín thôi.
À dạ vâng bác, tùy sở thích từng người mà có thể sử dụng khác nhau, tuy nhiên theo "ý kiến cá nhân" của em, thường chung cư bếp không tách rời hẳn khỏi phòng khách được thì càng gọn gàng càng đẹp. Còn mức độ tiện dụng thì các kiến trúc sư cũng như các nhà sản xuất phụ kiện sẽ có nhiều cách để mình sử dụng đồ sao cho tiện nhất ạ.
.
Em xin phép giới thiệu cái bếp nhà em, đã sử dụng được 2 năm. Nhà em là 1 căn chung cư rất nhỏ, nên bếp cũng bé tí theo, chắc chỉ được cỡ 5m2. Khi thiết kế bếp, kts theo thói quen thiết kế bàn đảo quây không gian bếp lại. Em thấy việc bố trí thế không gian sẽ hơi bí nên bỏ bàn đảo, chuyển tủ lạnh đi chỗ khác.
Đây là thiết kế gốc:
Cá nhân e thấy đẹp, gọn, công năng
Đây là là thực tế:
Mặc dù bé nhưng vẫn đáp ứng đúng tiêu chí tam giác công năng của bếp, tủ lạnh dịch chuyển sang phía hành lang, đi thêm 1-2 bước chân nhưng thuận hơn thiết kế gốc.
Nhà em dùng kính ốp bếp mặc dù em cũng khoái lát gạch, nhưng lúc đó viscoton giá cao quá, ko chơi nổi
Bàn ăn ngay cạnh bếp, ko có bàn đảo nhưng cũng rất tiện vì nấu xong chuyển sang bàn luôn. Ngay cạnh bàn là ngăn kéo chia thìa dĩa đũa, bữa ăn ko phải đứng lên khi cần lấy dụng cụ.
Ở giữa bếp và bồn rửa là ngăn chưa dao thớt, các lọ gia vị của hafele, em thấy đây là cái giá rất đáng tiền, ngon bổ rẻ và thiết kế hợp lý.
Vị trí ngăn dao thớt gia vị cũng được tính toán để tiện đứng nấu ăn ko cần di chuyển, cũng như khi chế biến ở bồn cũng không cần di chuyển vẫn lấy được đồ
Dao được cất vào đây cũng an toàn hơn, vì mỗi lần vợ dọa cắt cái gì đó phi ra lấy dao cũng mất thêm mấy giây suy nghĩ là nó ở đâu và dùng con dao nào
Vì bếp nhỏ và ko thích bừa nên trên bàn bếp chỉ có nồi cơm, máy xay và pha cafe, bình nước và cốc uống nước là những thứ gia đình dùng hàng ngày, ngoài ra không để thiết bị gì khác
Khăn lau tay được dính trong cánh cửa, các dụng cụ như kê đĩa cũng được treo ngay cạnh bàn ăn. Giẻ rửa bát thì mua cái giá dính vào bồn rửa rất tiện chỉ có mấy chục ngàn:
Chốt lại bàn ăn là nơi tập trung và hay sử dụng nhất của gia đình, và rất may em em đã nghe lời 1 bạn kts trẻ để mua 1 bộ bàn ăn tử tế:
Nói chung bếp phải tiện, mà tiện lại đẹp, gọn gàng thì lại càng tốt nhất.
