Bếp vắng quá nhỉ
Món này của cụ hấp dẫn thế . làm có bị phức tạp quá không cụEm có món gà om nấm hương nước dừa![]()
Rất dễ mợ ạ. Gà ướp gia vị gồm có bột canh, mỳ chính, hạt tiêu 30 phút cho ngấm sau đấy cho nước dừa, nấm hương, hành Tây bổ núi cau, hạt sen vào hầm khoảng 45-60 phút tuỳ con gà già hay không? Khi nào gà chín mềm vớt bỏ hành tây ra, cho thêm cà rốt vào cho sắc mầu. Thế là chén thôiMón này của cụ hấp dẫn thế . làm có bị phức tạp quá không cụ
Cảm ơn cụ đã chia sẻ cách làm. Mai không phải nghĩ nên nấu món gì nữa rồi , chưa kể trời mát kể ra cũng thích hợp để làmRất dễ mợ ạ. Gà ướp gia vị gồm có bột canh, mỳ chính, hạt tiêu 30 phút cho ngấm sau đấy cho nước dừa, nấm hương, hành Tây bổ núi cau, hạt sen vào hầm khoảng 45-60 phút tuỳ con gà già hay không? Khi nào gà chín mềm vớt bỏ hành tây ra, cho thêm cà rốt vào cho sắc mầu. Thế là chén thôi

Mợ nên mua dừa xiêm để nước được ngọt thanh, nếu muốn đậm đà hơn thì bổ xung chút đường phènCảm ơn cụ đã chia sẻ cách làm. Mai không phải nghĩ nên nấu món gì nữa rồi , chưa kể trời mát kể ra cũng thích hợp để làm![]()
Nhà em có dừa xiêm non ổn không cụ hay như nào cũng đượcMợ nên mua dừa xiêm để nước được ngọt thanh, nếu muốn đậm đà hơn thì bổ xung chút đường phèn
Nước ngon ngọt là OK MàNhà em có dừa xiêm non ổn không cụ hay như nào cũng được
Em cũng ko ăn được mợ ạ mặc dù nhìn ngon.Em có món ê răng![]()
![]()
Em ăn đc 1 quả cho đỡ ghiền thôi.Em cũng ko ăn được mợ ạ mặc dù nhìn ngon.
MÓN NÀY CỦA MỢ CHẤT ĐẤYEm có món soup tôm đất và miến xào cua:
![]()
![]()
E thích ninh nhừ ngonEm không thích cho xả vào, mỗi lần về quê em cứ làm mấy cái thui rơm sẵn mang lên nấu dần.
Mợ cho lá gì vào giả cầy thế? Nam Định là nôi tinh hoa Bắc bộ, lần đầu tiên em nghe thấy. Em chỉ nghe thấy anh 7 nói là mũi nhọn mũi tẹt gì đấyThời tiết se lạnh e lại bị nghiện món này.
Muốn ăn thịt cầy nhưng ko ăn thịt chó ...chỉ có cách làm giả thui ạ.
Giả cầy ăn vẫn... như lợn
Nhà em ba đời nấu giả cầy theo cách này, đến đời em là bốn và em sẽ truyền sang cho con em là năm... Em sinh ra ở một làng quê ở Nam Định, cũng được coi là cái nôi của tinh hoa Bắc Bộ. Ngày em còn bé, mỗi lần nhà có khách từ Hà Nội về là khách yêu cầu được ăn giả cầy thui rơm. Những món ăn đồng quê, đặc quê thấm đẫm
món giả cầy đậm chất quê em cách đây mấy chục năm, món ăn bây giờ có thêm nhiều gia vị mới, mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau nhưng em vẫn nhớ mãi món ăn gia truyền của nhà em. Nó đã theo em suốt cả tuổi thơ gian khó, không nhớ, không yêu mới là lạ.
Mọi ng cùng chia sẻ nhé
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()