Cụ cho cái gì vào màu xanh dài như đậu đũa vậy ạ.Có mớ trích trứng béo ngậy, đem rán vàng xong sốt cà, rồi đổ ít nước măng ớt chua chua cay cay vào nữa ăn tốn cơm ghê gớm cccm ạ.
Hành phi khéo, nom ngon quá ahMời các cụ mợ ăn sáng
Hồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Thế ko phải cây mà em thấy rồi, cây đó là cây củ sắn thì phải.Hồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Lúc đó bọn em nghịch ăn cả lá non, lúc non màu đỏ giống lá xoài non, chát chát thơm thơm chứ quê em không cho lá sắn vào món ăn. Cá nhân em thấy cho vào giả cầy làm át mùi đặc trưng truyền thống của giả cầy.
Mợ có thể google để biết thêm thông tin về cây này.
À đó là cây sắn tàu (khoai mì), đặc sản phú thọ là lá sắn tàu non muối chua, em chưa được thử ạ.
Lần đầu em nghe đến cây này,cảm ơn cụHồi nhỏ em ở quê, sau nhà có 1 cây sắn thuyền rất to cao, quả giống quả vối nhưng ăn khá ngon, khi chín quả tím lịm, vị ngọt hơi chát, thơm (em thấy ngon hơn quả sim nhiều). Em rất thích cây này nên toàn phải nịnh ông anh trai leo lên hái cho ăn. Ông nội em bảo tên nó là sắn thuyền vì xưa người ta bóc vỏ cây giã ra, trát vào cái thuyền nan để chống thấm nước rất tốt, sau này có các hóa chất khác nên không làm vậy nữa.
Lúc đó bọn em nghịch ăn cả lá non, lúc non màu đỏ giống lá xoài non, chát chát thơm thơm chứ quê em không cho lá sắn vào món ăn. Cá nhân em thấy cho vào giả cầy làm át mùi đặc trưng truyền thống của giả cầy.
Mợ có thể google để biết thêm thông tin về cây này.
Em cũng thích món này, nhưng em làm hơi khác cụ ạ. Thỉnh thoảng em cũng tự làm vỏ sủi cảo và mì tươi ăn. Em làm chỉ có tôm xào với nấm hương thôi và nấu với nước xương.Em mời cả nhà ăn sáng
Bún bung Thái Bình ạ
cụ ăn ở nhà nào đấy ?
Gần đại học Y ạ, phố Lý Bôn, em kk biết nhiều lắmBún bung Thái Bình ạ
Cho tớ xin một bát nhá nhá
Cây sắn nấu canh Mợ nhìn đen đen đây ạ. Lá này không ăn được luôn vì có thể say chết người mà mùi nó cũng rất hăng, muối chua lên chắc nó phản ứng hóa học biến đối chất rồi nên ăn được.
Nếu được thì mợ mời em một bát thì tốt hơn ạ
Lá sắn non, mợ luộc lên chấm tương bần ăn ngon lắm, hoặc muối chua nấu canh với mấy con cá tép dầu, nhưng có mùi nồng nồng đặc trưng của dưa sắn mà không phải ai cũng thích, cá nhân em thì em chỉ ăn rau sắn luộc thôi, canh dưa sắn không khoái ạ
Đúng rồi Cụ ạ, em vẫn nhớ cái mùi nồng nồng say say của nhựa sắn vì hồi bé bọn em toàn bẻ lá sắn già làm vòng đeo cổ, cái cọng nó màu đỏ tước ra làm vòng đẹp lắm.
Mợ có ký ức như thế thì chắc cũng đồng niên với em rồiĐúng rồi Cụ ạ, em vẫn nhớ cái mùi nồng nồng say say của nhựa sắn vì hồi bé bọn em toàn bẻ lá sắn già làm vòng đeo cổ, cái cọng nó màu đỏ tước ra làm vòng đẹp lắm.
Em năm nay 17,5 tuổi ạMợ có ký ức như thế thì chắc cũng đồng niên với em rồi
Em công nhận giả cầy lão nấu ăn như tó là có thậtSố thì em nghiêng về nấu Phở Bò hơn. Còn vụ giả cầy thì trên này có lão Tiên Tửu Phú Lộc Milan Chaukga minhmo được ăn do chính tay em nấu rồi. Ngon hay không còn do khẩu vị từng người, nhưng món giả cầy kiểu đồng bằng bắc bộ chuẩn như sách giáo khoa thì chắc các lão ý không thể phủ nhận
