[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Red One1

Xe lăn
Biển số
OF-710007
Ngày cấp bằng
10/12/19
Số km
13,093
Động cơ
8,348,010 Mã lực
Trời lạnh uống bia hơi em lại thấy ngon 😆
2024012317.jpg
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,846
Động cơ
440,724 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
Lại đến mùa tàu xe về quê ăn Tết của dân xa xứ rồi cccm ạ. Trên đường bay Paris - Hà Nội ở khoang phổ thông các bạn tiếp viên làm cái xe buffet phục vụ khách ăn đêm có mì tôm và bánh trái chill phết, mấy hôm tới còn có cành đào nhựa nữa :D

1000082249.jpg


1000082245.jpg
 

datinh

Xe container
Biển số
OF-25268
Ngày cấp bằng
5/12/08
Số km
6,092
Động cơ
423,886 Mã lực
Nơi ở
Ba đình HN
tết xong. em tính mua mấy con trê ta. thuê nó mổ xẻ sạch. về nấu với dưa khú xem ăn có ra rì không. lâu lắm rồi không ăn món này.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,499
Động cơ
228,050 Mã lực
Đoạn đi chợ giống em đấy :D
Hôm qua lượn chợ thấy mớ này tươi quá em nhón mấy con về áp chảo bơ tỏi và ngò tây, ngọt thật sự.

1000081560.jpg
1000081558.jpg


1000081552.jpg

1000081550.jpg
Ngon quá cụ, sáng hôm nay em cũng vừa mua đc 1kg. Chưa làm gì em để tủ lạnh rồi. Cụ cho em xin công thức với
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,846
Động cơ
440,724 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu
Ngon quá cụ, sáng hôm nay em cũng vừa mua đc 1kg. Chưa làm gì em để tủ lạnh rồi. Cụ cho em xin công thức với
Giờ em mới lượn vào OF, mợ triển chưa ? :P
Công thức áp chảo kiểu Pháp gia vị bao gồm:
Tỏi bằm, ngò tây persil xắt nhỏ, bơ lạt (50 grs), muối, tiêu.
Sơ chế: làm sạch bào ngư, cho vào túi vải đập nhẹ cho mềm (em đang nói đến bào ngư size như ảnh trên của em nhé, loại nhỏ hơn thì không cần).
Chế biến: Cho 50 grs bơ vào chảo để lửa trung bình cho bơ tan ra, xong bật lửa to và áp chảo bào ngư. Lật thường xuyên trong khoảng 5 phút đến khi hai mặt vàng ươm, trong quá trình áp chảo rưới bơ nóng lên mặt bào ngư. Sau 5 phút rắc muối tiêu và tỏi bằm cùng ngò tây xắt nhỏ, đảo đều 2 phút là xong.
Món này có thể ăn không, vị ngọt của bào ngư tươi thơm mùi tỏi bằm và ngò tây là đủ quyến rũ rồi, hoặc có thể dọn cùng xà lách xoăn trộn dầu giấm balsamic. À và mợ đừng quên kiếm một chai trắng Chardonnay ướp lạnh mợ nhé. Chúc mợ ngon miệng.
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
3,499
Động cơ
228,050 Mã lực
Giờ em mới lượn vào OF, mợ triển chưa ? :P
Công thức áp chảo kiểu Pháp gia vị bao gồm:
Tỏi bằm, ngò tây persil xắt nhỏ, bơ lạt (50 grs), muối, tiêu.
Sơ chế: làm sạch bào ngư, cho vào túi vải đập nhẹ cho mềm (em đang nói đến bào ngư size như ảnh trên của em nhé, loại nhỏ hơn thì không cần).
Chế biến: Cho 50 grs bơ vào chảo để lửa trung bình cho bơ tan ra, xong bật lửa to và áp chảo bào ngư. Lật thường xuyên trong khoảng 5 phút đến khi hai mặt vàng ươm, trong quá trình áp chảo rưới bơ nóng lên mặt bào ngư. Sau 5 phút rắc muối tiêu và tỏi bằm cùng ngò tây xắt nhỏ, đảo đều 2 phút là xong.
Món này có thể ăn không, vị ngọt của bào ngư tươi thơm mùi tỏi bằm và ngò tây là đủ quyến rũ rồi, hoặc có thể dọn cùng xà lách xoăn trộn dầu giấm balsamic. À và mợ đừng quên kiếm một chai trắng Chardonnay ướp lạnh mợ nhé. Chúc mợ ngon miệng.
Em cảm ơn cụ nhá, trưa em nấu luôn, dưng mà em ợ quê nên ko sẵn vang trắng như Pháp ợ hehe.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top