[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

[nozinomuo]

xôi xéo ăn với chả nhìn ngon quá. e toàn ăn với ruốc

vẫn là xôi mà thi thoảng đổi đi cho đỡ ngán cụ ơi, giò chả trứng khi thì e làm xiên thịt

 

[sắt con]

 

[Bang lang]

Mợ thử đi rồi nhận xét nhé.
Em ăn lần đầu là được người quen đi Côn Đảo hay Phú Quốc gì đó mua về cho, ăn thấy cũng bình thường, toàn vỏ với hạt (em không biết lại bỏ vỏ). Sau đó em đi PQ thì em cũng không có hào hứng tìm mua ăn nữa . Mấy nay thấy bán đầy đường không biết đâu ra nhiều thế.

Em thấy nó giống quả muỗm. Nhưng có cụ bảo ngọt, cụ bảo chua. Mà mùa này dâu rẻ nhỉ! Em định mua mấy kg để ngăn đá ăn dần. Mà mợ ăn hạt ca cao bao h chưa? Trước em vào Phú Quốc mua hạt ca cao rang bơ đường, em thấy ngon nhưng ko biết họ làm kiểu j. Cụ Xe bo 4 banh biet ko a?

 

[Xe bo 4 banh]

Em thấy nó giống quả muỗm. Nhưng có cụ bảo ngọt, cụ bảo chua. Mà mùa này dâu rẻ nhỉ! Em định mua mấy kg để ngăn đá ăn dần. Mà mợ ăn hạt ca cao bao h chưa? Trước em vào Phú Quốc mua hạt ca cao rang bơ đường, em thấy ngon nhưng ko biết họ làm kiểu j. Cụ Xe bo 4 banh biet ko a?

Món đấy đợt em vào em không được thưởng thức nhưng Mà em đoán mò là giống lạc rang bơ tỏi

 

[Bang lang]

Món đấy đợt em vào em không được thưởng thức nhưng Mà em đoán mò là giống lạc rang bơ tỏi

Thế cụ bảo em cách làm bơ tỏi cungz được vì em thấy ở trong đó cũng có món đấy. Em ko biết cho bơ thực vật hay động vật và cho trước hay sau, nếu cho bơ thì sợ nó sẽ chảy khi tẩm đường

 

[Binhyennoiay]

Món mới ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Thế cụ bảo em cách làm bơ tỏi cungz được vì em thấy ở trong đó cũng có món đấy. Em ko biết cho bơ thực vật hay động vật và cho trước hay sau, nếu cho bơ thì sợ nó sẽ chảy khi tẩm đường

Cách làm thì mợ rang chín lạc, hoặc lạc trong chảo dầu nóng ( chiên thì lạc chín đều và nhanh) tiếp đến mợ dùng 1 chảo khác cho bơ vào phi tỏi bằm cho thơm, rồi cho ớt xay nhỏ, đường và chút muối đến khi thấy đường tan chảy thì cho lạc vào đảo đều đến khi bơ, tỏi đường ớt bám vào hạt lạc thì cho ra để nguội. Lưu ý nhỏ lửa lúc chế biến bơ tỏi ớt đường.

 

[Xe bo 4 banh]

Món mới ạ.

Rượu đòng đòng nếp này uống bao phê. Không phê không về.
Ngày bé em đã từng bị canh đồng nhốt vì tội tuốt trộm đòng đòng nếp

 

[Binhyennoiay]

Rượu đòng đòng nếp này uống bao phê. Không phê không về.
Ngày bé em đã từng bị canh đồng nhốt vì tội tuốt trộm đòng đòng nếp

Riệu rất thơm cụ ạ. Nhưng em ko thích bằng riệu táo mèo nên uống vài chén giao lưu là thôi

 

[114hangbong]

Cơm nắm em thấy chấm nước thịt, nước mắm ngon hơn muối vừng. Mà quả Thanh Trà này ngon ko cụ, em thấy bán nhiều nhưng chưa thử, em sợ chua.

Em thấy ăn chán lắm mợ ạ. Ngọt man mát mà cái hột rõ to.

 

[Hoangquangbinh]

Dê Hương Sơn

 

[Bang lang]

Em thấy ăn chán lắm mợ ạ. Ngọt man mát mà cái hột rõ to.

Thế thôi em chả ăn nữa. Vì đúng là quả Thanh trà xanh nấu canh chua em cũng thấy chả có vị gì mà đắt. Ko bằng sấu.

 

[Yeuaibaygio]

Thế thôi em chả ăn nữa. Vì đúng là quả Thanh trà xanh nấu canh chua em cũng thấy chả có vị gì mà đắt. Ko bằng sấu.

Sấu hoặc tai chua cũng được Mợ ạ.
Hồi em còn bé có món riêu cua nấu khế chua Mợ ạ. Nhà em ở quê còn cây khế chua rất to và sai quả, hôm nào về em chụp khoe nhé.

 

[Bang lang]

Sấu hoặc tai chua cũng được Mợ ạ.
Hồi em còn bé có món riêu cua nấu khế chua Mợ ạ. Nhà em ở quê còn cây khế chua rất to và sai quả, hôm nào về em chụp khoe nhé.

Mợ làm ô mai khế đi, em thích cây khế chua, nó cao, quả vàng rất đẹp. Nhà cũ của em nè.

 

[Yeuaibaygio]

Mợ làm ô mai khế đi, em thích cây khế chua, nó cao, quả vàng rất đẹp. Nhà cũ của em nè.

Em lười lắm Mợ ơi, em chỉ nhanh nhanh nấu 3 bữa thôi, không chè, bánh mứt gì hết. À cách đây dăm bảy năm em có làm mứt dừa, mứt sen và nấu các loại chè nhưng rồi nhà toàn người béo nên cắt tất ạ.

 

[Bang lang]

Em lười lắm Mợ ơi, em chỉ nhanh nhanh nấu 3 bữa thôi, không chè, bánh mứt gì hết. À cách đây dăm bảy năm em có làm mứt dừa, mứt sen và nấu các loại chè nhưng rồi nhà toàn người béo nên cắt tất ạ.

Em bị hỏng mẻ mứt dừa rồi, tiếc quá, em tìm mãi mới được hàng dừa non quả xanh mà người ta tách cho mình. Mà món cá diếc em ngại gỡ quá! Em cho cả con ninh với ngải cứu mợ ạ, em đang chờ để ăn cho bổ

 

[Yeuaibaygio]

Em bị hỏng mẻ mứt dừa rồi, tiếc quá, em tìm mãi mới được hàng dừa non quả xanh mà người ta tách cho mình. Mà món cá diếc em ngại gỡ quá! Em cho cả con ninh với ngải cứu mợ ạ, em đang chờ để ăn cho bổ

Dừa non khó làm hơn Mợ ạ, mà Mợ đừng cho thêm gì ngoài đường, tăng tỷ lệ đường lên chút sẽ dễ hơn. Trước em toàn làm dừa bánh tẻ (cùi dày rồi nhưng vẫn mềm) và nạo sợi bằng dao 100%, có khi cả nửa quả dừa em làm thành 1 sợi luôn như kiểu đặc sản ramen của Nhật loại 1 sợi 1 bát ấy ạ .

Cá diếc, rô gỡ quen cũng nhanh mà. Hồi F1 ăn bột, cháo em toàn gỡ cá rô, lươn cho ăn, khéo phải cả tạ cá rô đồng ấy ạ.

 

[Bang lang]

Dừa non khó làm hơn Mợ ạ, mà Mợ đừng cho thêm gì ngoài đường, tăng tỷ lệ đường lên chút sẽ dễ hơn. Trước em toàn làm dừa bánh tẻ (cùi dày rồi nhưng vẫn mềm) và nạo sợi bằng dao 100%, có khi cả nửa quả dừa em làm thành 1 sợi luôn như kiểu đặc sản ramen của Nhật loại 1 sợi 1 bát ấy ạ .

Cá diếc, rô gỡ quen cũng nhanh mà. Hồi F1 ăn bột, cháo em toàn gỡ cá rô, lươn cho ăn, khéo phải cả tạ cá rô đồng ấy ạ.

Mợ khéo và chăm con tốt thế! Em nộp thành phẩm đây ạ. Trời mưa ăn cũng ngon mợ ạ.

 

[Yeuaibaygio]

Mợ khéo và chăm con tốt thế! Em nộp thành phẩm đây ạ. Trời mưa ăn cũng ngon mợ ạ.

Nay mát giời ăn hợp đấy Mợ. Cơ mà nếu Mợ gỡ cá ra, phi hành vàng lên xào cá và cho tí nước mắm thì vị khác hoàn toàn. Đầu và xương cá giã ra lọc lấy nước thì nước canh cũng trong hơn ạ.
Có lần em đi ăn hàng có súp cá bống nấu lá lốt cũng hay hay.

Em việc gì cần làm và phải làm thì em sẽ cố gắng làm tốt nhất, còn lại em lười vô cùng.

 

[Bang lang]

Nay mát giời ăn hợp đấy Mợ. Cơ mà nếu Mợ gỡ cá ra, phi hành vàng lên xào cá và cho tí nước mắm thì vị khác hoàn toàn. Đầu và xương cá giã ra lọc lấy nước thì nước canh cũng trong hơn ạ.
Có lần em đi ăn hàng có súp cá bống nấu lá lốt cũng hay hay.

Em việc gì cần làm và phải làm thì em sẽ cố gắng làm tốt nhất, còn lại em lười vô cùng.

Để lần sau em thử cách của mợ. Căn bản cá của em rán giòn rồi nên khó gỡ vì thịt nó dính xương. Mà em phi tỏi, hành, gừng lên rồi cho cá rán vào, dưới một thìa nước mắm vào cá, đun một lúc cho ngấm rồi em cho nước sôi, ngải cứu vào. Em ăn thấy cũng dễ ăn. Em mới chỉ ăn cá bớp nấu lá lốt và gừng. Em rất thích món đấy.