Nó là cá rô phi đấy ạ, người bán thì bảo là cá rô phi nhưng sống ở suối trên đó - thực tế ntn thì em cũng chịu. Món này khi mới xuất hiện cũng làm mưa làm gió ở Hn đấy ạ. Họ ướp cái lá gì vào bụng cá ý, ăn thơm ngon hẳn.Em nhìn thành phẩm trên đĩa thấy giống cá rô phi dưới xuôi Mợ nhỉ.