[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm cùng chia sẻ nhé!

Bang lang

Xì hơi lốp
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,242
Động cơ
745,712 Mã lực
Ở quê em, Lam Đệnh city, hồi em bé, thỉnh thoảng đêm mùa đông bố em chở em ra phố Trần Hưng Đạo ăn cháo khuya. Bát cháo tim bầu dục nóng hổi có that 1 ít rau cải cúc, vị ngon và ấm áp em nhớ tới tận bây giờ. Sau này đến mùa cải cúc, em hay nấu cháo cuống tim hoặc cháo lưỡi lợn, nấu cháo loãng hơn bình thường 1 tẹo và thả rất nhiều rau cải cúc. Dạng như lẩu cháo í. E và thằng cu lớn đều thích cháo cải cúc. Bát cháo nhiều rau, rắc nhiều hạt tiêu và rưới thêm tí tị nc mắm ngon. Ăn trong tiết đông giá rét, sao mà ấm lòng đến thế!

Em ko thích ăn cháo chim ngoài hàng vì em thấy họ nấu chim ko đc nhừ. Em thích nấu ở nhà, thả con chim vào nồi cháo nấu ngay từ đầu. Khi cháo chín thì chim mềm nhừ, vị ngọt ngấm vào cháo. Sau đó thả thêm rau cải cúc mới ngon.
Đúng rồi mợ, hàng cháo bầu dục và rau cải cúc hay bán buổi chiều tối vào mùa đông. Em thích cái cảm giác trời lạnh nhưng ngồi ăn bát cháo thật nóng với tiêu và chút ớt bột. Cháo sườn thì hay buổi sáng, cháo đỗ buổi sáng, trưa..
 

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,997
Động cơ
474,025 Mã lực
Nơi ở
HN
Đúng rồi mợ, hàng cháo bầu dục và rau cải cúc hay bán buổi chiều tối vào mùa đông. Em thích cái cảm giác trời lạnh nhưng ngồi ăn bát cháo thật nóng với tiêu và chút ớt bột. Cháo sườn thì hay buổi sáng, cháo đỗ buổi sáng, trưa..
Mùa đông, buổi sáng e hay chạy qua khu Trung Yên, ở đó có hàng cháo trai trứng vịt lộn ngon lắm luôn. Gánh cháo ngồi ở góc công viên nội khu Trung Yên (mà ăn bao năm e ko thèm nhòm đường Trung Yên mấy vì gần nhà e nên e quen đường ko thèm nhìn tên đường). E cứ goii bát cháo, thêm quả trứng zịt lộn thả vào cháo, thêm tí gừng bào sợi, nhiều tiêu và ớt bột. Ăn ngon đỉnh của chóp, xua tan giá rét ngày đông.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
13,055
Động cơ
578,577 Mã lực
Ở quê em, Lam Đệnh city, hồi em bé, thỉnh thoảng đêm mùa đông bố em chở em ra phố Trần Hưng Đạo ăn cháo khuya. Bát cháo tim bầu dục nóng hổi có that 1 ít rau cải cúc, vị ngon và ấm áp em nhớ tới tận bây giờ. Sau này đến mùa cải cúc, em hay nấu cháo cuống tim hoặc cháo lưỡi lợn, nấu cháo loãng hơn bình thường 1 tẹo và thả rất nhiều rau cải cúc. Dạng như lẩu cháo í. E và thằng cu lớn đều thích cháo cải cúc. Bát cháo nhiều rau, rắc nhiều hạt tiêu và rưới thêm tí tị nc mắm ngon. Ăn trong tiết đông giá rét, sao mà ấm lòng đến thế!

Em ko thích ăn cháo chim ngoài hàng vì em thấy họ nấu chim ko đc nhừ. Em thích nấu ở nhà, thả con chim vào nồi cháo nấu ngay từ đầu. Khi cháo chín thì chim mềm nhừ, vị ngọt ngấm vào cháo. Sau đó thả thêm rau cải cúc mới ngon.
Em mà nấu cháo thì em sẽ làm con gà chặt làm 4 mảnh, thả tí khoai tây, đậu xanh, ít cà rốt, nấm hương rồi em quẳng phát vào nồi cơm điện hầm. Bật cho hai lần nêm nếm đủ mắm muối gia vị vào khi nào ăn cho thêm tí hành hoa cũng nhon lém. Gà nhừ tử mềm nhắc ra đĩa gặm trc rồi ăn cháo. Hôm nào mà đi bộ hay hđ nhiều ăn mới thấy đã mợ ạ.
 

Bang lang

Xì hơi lốp
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,242
Động cơ
745,712 Mã lực
Mùa đông, buổi sáng e hay chạy qua khu Trung Yên, ở đó có hàng cháo trai trứng vịt lộn ngon lắm luôn. Gánh cháo ngồi ở góc công viên nội khu Trung Yên (mà ăn bao năm e ko thèm nhòm đường Trung Yên mấy vì gần nhà e nên e quen đường ko thèm nhìn tên đường). E cứ goii bát cháo, thêm quả trứng zịt lộn thả vào cháo, thêm tí gừng bào sợi, nhiều tiêu và ớt bột. Ăn ngon đỉnh của chóp, xua tan giá rét ngày đông.
Nói đến trứng vịt lộn là em ko dám ăn. Hồi nhỏ em học rất dốt, em hỏi mẹ em tại sao em lại học dốt thế, mẹ em bảo là do mẹ em lúc có bầu em ăn nhiều trứng vịt lộn quá nên chắc em hoc dốt. Từ đó trứng vịt lộn hay con j giống con vịt và ngan là em ko ăn.:)
 

L.C.D

Xe lăn
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
10,997
Động cơ
474,025 Mã lực
Nơi ở
HN
Em mà nấu cháo thì em sẽ làm con gà chặt làm 4 mảnh, thả tí khoai tây, đậu xanh, ít cà rốt, nấm hương rồi em quẳng phát vào nồi cơm điện hầm. Bật cho hai lần nêm nếm đủ mắm muối gia vị vào khi nào ăn cho thêm tí hành hoa cũng nhon lém. Gà nhừ tử mềm nhắc ra đĩa gặm trc rồi ăn cháo. Hôm nào mà đi bộ hay hđ nhiều ăn mới thấy đã mợ ạ.
Em có cái nồi áp suất điện tử, em cứ thả nguyên kon gà nhỏ khoảng 1,2kg vào, cho nắm gạo tẻ, nắm gạo nếp, nắm đỗ xanh. Em cũng nấu 2 lần như cụ, xong nhấc gà ra, em măn cái lưng gà - vì e thích xương xẩu, 2 con ăn 2 đùi và 2 cánh. Lườn thì để lại ai thick thì ăn thêm, ko thì có Kiki giải quyết hộ :P
 

Bang lang

Xì hơi lốp
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,242
Động cơ
745,712 Mã lực
Em có cái nồi áp suất điện tử, em cứ thả nguyên kon gà nhỏ khoảng 1,2kg vào, cho nắm gạo tẻ, nắm gạo nếp, nắm đỗ xanh. Em cũng nấu 2 lần như cụ, xong nhấc gà ra, em măn cái lưng gà - vì e thích xương xẩu, 2 con ăn 2 đùi và 2 cánh. Lườn thì để lại ai thick thì ăn thêm, ko thì có Kiki giải quyết hộ :P
Trong con gà thì phần lưng thịt thơm ngon nhất đó mợ.
 

Nhimtiu

Xe lăn
Biển số
OF-210290
Ngày cấp bằng
16/9/13
Số km
13,055
Động cơ
578,577 Mã lực
Em có cái nồi áp suất điện tử, em cứ thả nguyên kon gà nhỏ khoảng 1,2kg vào, cho nắm gạo tẻ, nắm gạo nếp, nắm đỗ xanh. Em cũng nấu 2 lần như cụ, xong nhấc gà ra, em măn cái lưng gà - vì e thích xương xẩu, 2 con ăn 2 đùi và 2 cánh. Lườn thì để lại ai thick thì ăn thêm, ko thì có Kiki giải quyết hộ :P
Vâng nấu cháo thì cho lẫn cả hai loại gạo và đỗ xanh là đẹp rồi mợ thêm tí nấm hương nữa.
 

Bang lang

Xì hơi lốp
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,242
Động cơ
745,712 Mã lực
Vâng nấu cháo thì cho lẫn cả hai loại gạo và đỗ xanh là đẹp rồi mợ thêm tí nấm hương nữa.
Em nấu cháo bằng nồi nấu chậm ko cần cho gạo nếp vẫn sánh. Hình như nấu lửa càng nhỏ thì càng sánh thì phải.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,215
Động cơ
396,612 Mã lực
Tuổi
51
Nghe các mợ tám chuyện cháo em lại nhớ lẩu cháo chim câu em ăn đâu đó có thả rau cải cúc vào ăn rất hay. Search thử thì thấy lẩu Đức Trọc mà em k nhớ có phải em ăn ở hàng này k nữa?

Lẩu cháo đa số thả rau cải cúc và nấm tươi mà Cụ. Tối qua nhà em vừa ăn lẩu cháo lòng mà ngại chụp ạ.
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,734
Động cơ
437,244 Mã lực
Bữa sáng tại gia. Dạo này em nhận được chỉ thị của bố là cuối năm đi thăm cháu🤤 nên em lo dần là vừa ạ
20230911_182419.jpg
 

sinichit52

Xe container
Biển số
OF-101802
Ngày cấp bằng
17/6/11
Số km
5,734
Động cơ
437,244 Mã lực
Vào thấy cccm toàn món ngon.
Em vào khoe bữa sáng đạm bạc :D
Nhóc nhà em toàn ăn sáng kiểu này. Hồi lớp 11-12 đi học xa, nên đi bộ sáng xong khoảng 5h15, việc đầu tiên là về nhà chế 4 phin cà phê, sau đi tắm. Rồi chuẩn bị đồ ăn sáng. Mở tủ lạnh còn món gì làm bát cơm rang, nấu mỳ hay gì gì đó . Việc của em chỉ là ngôi bàn ăn và làm xe ôm đưa đi học. Giờ em phải lo bữa sang cho cả nhà như nó thấy thương phết.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top