Hôm rồi có cụ mợ nào post ảnh bò tartare nhỉ ? Trưa nay em đi ăn đây, phải dũng cảm chứ chả bỡn đâu ạ
Thịt bò rất sạch, nhưng sống hoàn toàn. Sau khi bằm hoặc nghiền thì trộn với hành tây, ngò tây, nụ bạch hoa, dưa chuột bao tử muối, muối, tiêu, tương ớt tabasco, tương cà chua, lòng đỏ trứng gà...rồi phết lên bánh mì nướng giòn và chén. Châu Âu có món này và món lợn sống thực sự là thách thức cho cccm đấy ạ 
Thịt bò rất sạch, nhưng sống hoàn toàn. Sau khi bằm hoặc nghiền thì trộn với hành tây, ngò tây, nụ bạch hoa, dưa chuột bao tử muối, muối, tiêu, tương ớt tabasco, tương cà chua, lòng đỏ trứng gà...rồi phết lên bánh mì nướng giòn và chén. Châu Âu có món này và món lợn sống thực sự là thách thức cho cccm đấy ạ 



