Nguy hiểm gì hả cụCụ rất nguy hiểm![]()

Nguy hiểm gì hả cụCụ rất nguy hiểm![]()
Vì món ăn mà bày biện thế thì cụ chi tiết kinh ngườiNguy hiểm gì hả cụ![]()
Chúc cụ và cả nhà tháng mới xanh tươi!Mời cả nhà xơi bánh sáng mùng 1. Chúc mọi người mùa Vu Lan An lành - Hạnh phúc.
![]()
Vì món ăn mà bày biện thế thì cụ chi tiết kinh người![]()
Em cũng khóc, mỗi khi thịt con gà con vịt em đều khóc cho nó mau hoá kiếp Liễn àEm ko khóc lợn nhg em khóc chó. Em nhớ hồi em 5-6 tuổi, bố em đi buôn chó Nhật. Có 1 lần nhà nuôi 1 con chó Bắc Kinh xinh lắm, nhg ko hiểu sao nó bị đi ngoài rồi chết, em cũng khóc ti tỉ mất mấy hôm
. Sau đấy là khóc vịt, khóc mèo mất mấy lần nữa
![]()
Em nhớ hồi cưa cẩm ông xã mời em đi uống cà fe chỗ tầng thượng Daewoo. Có hai ly cà fe mà bao nhiêu là lạc, hạt điều,hạt bí xếp rất nghệ thuật. Lần đấy chắc cũng đi mất khơ khớ lương của lão. Nhưng chỉ được đúng lần đấy thôi, từ đó trở đi là chuyển sang uống nước chè ở nhà em.Phong lưu phát đó xong thì mình bị viêm màng túi mất cả tuầnNhư mợ bây giờ lại sướng, độc thân, kiếm nhiều tiền nên thích phong lưu kiểu nào cũng được. Hehe
Mời cả nhà xơi bánh sáng mùng 1. Chúc mọi người mùa Vu Lan An lành - Hạnh phúc.
![]()
Nhà em còn nuôi cả gà. Mẹ em cứ mua 1 đàn gà con lông vàng yêu ơi là yêu về thả ở cái góc giếng sau nhà. Gà lớn 1 tẹo thì mỗi đêm mất 1 con, mẹ em bảo là bị mèo già nhà hàng xóm bắt. Thế là cả đàn gà đc cho vào trong bu gà và đêm thì để giữa nhà. coi như đêm nào em cũng chìm vào giấc mộng đẹp ngào ngạt mùi mứt gàCó nhà cụ mợ nào ở đây trước ở tập thể mà nuôi lợn trong nhà tắm không ạ? Em sinh ra trong thời bao cấp nhưng may mắn là cụ thân sinh em có chế độ chuyên viên nước ngoài nên cũng không phải sống giống những gd khác cùng thời. Thời bao cấp nó làm con người nhất là trẻ con thèm khát đủ thứ. Bà chị gái em được mẹ em sai đi mua miếng chấp về gội đầu. Trên đường từ chợ về đến nhà bà ý mút sạch miếng chấp. Em thì hồi đó chỉ thích ăn mỳ chính. Cái chạn gỗ kê trên cao nhưng kiểu gì cũng lấy cái ghế để trèo lên xúc 1 ít mỳ chính đổ vào lòng bàn tay để liếm tí một. Đến tết nhà có bột mỳ, đường sữa theo chế độ của ba em,mẹ em đèo em đi ra cái hàng gần nhà thuê ng ta làm bánh quy gai. Em đứng xem cái máy nó tòi bột ra nhìn rất buồn cười. Mẹ em mang 1 tấm nilong màu xanh bộ đội đi để buộc bánh mang về. Ngày xưa tấm nilong đấy thật là thần thánh. Đi mưa thì quàng qua cổ, mùa hè thì bọc quần áo mùa đông cất đi. Thậm chí năm 79 nhà em đi máy bay vào SG mà mẹ em lấy tấm nilong đó buộc quần áo tư trang của cả nhà ra sân bay Nội Bài
![]()
Mợ uống được cafe à? Bà xã mình thì chỉ thích kem, sinh tố...nên mình cũng đỡ tốn kém phần nàoEm nhớ hồi cưa cẩm ông xã mời em đi uống cà fe chỗ tầng thượng Daewoo. Có hai ly cà fe mà bao nhiêu là lạc, hạt điều,hạt bí xếp rất nghệ thuật. Lần đấy chắc cũng đi mất khơ khớ lương của lão. Nhưng chỉ được đúng lần đấy thôi, từ đó trở đi là chuyển sang uống nước chè ở nhà em.![]()
Giờ mà có lợn nuôi thế thì lại ngon đạt chuẩn Organic giá cao chót vót cành câyNhà em còn nuôi cả gà. Mẹ em cứ mua 1 đàn gà con lông vàng yêu ơi là yêu về thả ở cái góc giếng sau nhà. Gà lớn 1 tẹo thì mỗi đêm mất 1 con, mẹ em bảo là bị mèo già nhà hàng xóm bắt. Thế là cả đàn gà đc cho vào trong bu gà và đêm thì để giữa nhà. coi như đêm nào em cũng chìm vào giấc mộng đẹp ngào ngạt mùi mứt gà
Tới giờ em vẫn nhớ cái âm thanh đàn lợn ủn ỉn mỗi sáng đòi ăn. Hồi í còn có cái màn đi lấy nước gạo về nấu cám lợn. Nhà nào cũng có thùng nc gạo là tổng hợp các thể loại thức ăn thừa để vài ngày mới lấy để nấu cám, gớm mà mùi chua lòm kinh vãi. Ấy thế nhưng có lẽ thời đấy lợn nuôi bằng nc gạo và bèo cám lại cho ra thịt ngon hơn ngày nay các anh chị nhỉ.
Cái cảnh kéo nhau đi khêu ốc này làm em nhớ hồi bé tuần nào cũng luộc nồi ốc rồi gọi hàng xóm sang ăn. Em khó tính nhất nên toàn nhận chân pha nước chấm dù ăn ở nhà khác. Chả bù hôm trước đi ăn ốc hương ngoài hàng, họ mang ra thêm 1 đĩa kim băng con bé nhà em hỏi ngay : Chị ơi , cái này dùng làm gì ạ ? vì từ bé đến giờ lớp 11 rồi mà chưa bao giờ ăn ốc cả.Em khoe xóm em ăn ốc luộc
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Hnay gọi là âm dương hoà hợp đấy cụ ạMồng Một tháng 7 nhà cháu vào chúc cả nhà mạnh khoẻ bình an, vạn sự may mắn và lắm tài nhiều lộc ạ!
Lâu lắm rồi mới gặp ngày mồng 1 AL trùng với mồng 1 DL nhỉ.
Anh chị còn nhớ loại gạo tấm, ăn cơm dẻo, cơ mà nấu hao gạo, nhà ai phải đong loại đấy thì xác định là tháng đấy nhiều ngày đói hơn, cơm tấm mà ăn với cá kho thì tuyệt cú mèo, hồi xưa nhà em neo người nên mẹ em cứ xung phong đong gạo đấy rồi bảo em ở nhà cắt phần giữa con mè ranh kho với lá gừng và tương quê gửi cho. Đúng là có cá thì vạ nồi cơm, nhiều hôm ăn xong ko nhấc đc mông ạ
(ngày xưa nhà em hay nuôi lợn gột để bán nên toàn mua cá mè ranh về cắt đầu đuôi nấu để cho lợn ăn, còn phần giữa giữ lại người ăn)
Cá mè nó tanh nhất là cái màng đen xì trong bụng cá, khi sơ chế cụ cạo sạch và rửa bằng nước mẻ, khi kho cho mấy lá chè vào, ăn hết mùi tanh luôn. Mè ranh làm gỏi là ngon nhất đấy cụGạo tấm hồi đó là của Ấn độ, ví dụ Ấn viện trợ cho VN 1 triệu USD tiền gạo thì lãnh đạo nhà ta mua tấm vì tấm rẻ bằng 1/2 gạo, mà phát cho dân thì vẫn tính theo trọng lượng.
Tấm có hai loại là tấm dẻo và tấm nở. Tấm dẻo ăn ngon, gạo trắng, nhưng là nỗi kinh hoàng của nhà nào đông con, thiếu gạo. Tấm nở thì có đỡ hơn, ăn xốp, đầy bụng nhưng không có chat mấy.
Nhân cụ nhắc cá me ranh, năm xưa nhà em cũng bắt chiếc nhà hàng xóm kho cá me ranh, mặc dù đã cho rất nhiều hành răm, gia vị, nước hàng nhưng vẫn không ăn được và phải đem cho bà lấy nước gạo. Cá me ranh thì chiều dài từ đầu đến đuôi cỡ 20 cm