[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
6,946
Động cơ
542,399 Mã lực
Cụ ấy bảo xào nhân lên rồi cuốn đó cụ thì rán gì nữa, nhưng ăn như thế thì cứ thế nào ý nhở? tại món nem rán ở miền bắc em ăn quen rồi giờ ko rán lại xào nhân lên cuộn rau sống, nó cứ sao sao ý, hihi
Cũng là 1 "biến thể" của nem cuốn sống thôi, em khoái nem cuốn sống với tôm tẩm bột rán với lá cải xanh non + các loại rau sống + lạc rang và ít bún, ăn ngon hơn hẳn loại classic.
 

F.ACURA

Xe container
Biển số
OF-20751
Ngày cấp bằng
4/9/08
Số km
6,706
Động cơ
554,071 Mã lực
Nơi ở
Trên lòng vợ..hai
Cũng là 1 "biến thể" của nem cuốn sống thôi, em khoái nem cuốn sống với tôm tẩm bột rán với lá cải xanh non + các loại rau sống + lạc rang và ít bún, ăn ngon hơn hẳn loại classic.
E thì lại khoái nem cuốn sống với 3 chỉ, trứng, giò rau sống thôi.
 

BAYFUN

Xe tăng
Biển số
OF-15493
Ngày cấp bằng
28/4/08
Số km
1,944
Động cơ
531,680 Mã lực
Cũng là 1 "biến thể" của nem cuốn sống thôi, em khoái nem cuốn sống với tôm tẩm bột rán với lá cải xanh non + các loại rau sống + lạc rang và ít bún, ăn ngon hơn hẳn loại classic.
VN mình thì em thấy ti tỉ các kiểu cuốn khác nhau, là do sở thích và 1 phần cũng là do thói quen ăn uống của vùng miền, nhưng túm lại cuốn gì thì cuốn ăn cũng thấy lạ miệng và hấp dẫn hơn kiểu truyền thống rồi :)
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,228
Động cơ
564,727 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Mợ ơi cái món mắc khén hôm nọ em còn thấy họ giã thêm các lá thơm như kinh giới cho thật nhuyễn trộn với món hỗn hợp muối để chấm lợn mán. Nếu lão sói mà chê chưa giống ăn ở VN mợ thử bỏ thêm lá lủng xem sao nhé !
Hôm qua em chìa công thức ra cho ông xã xem. Ông xã nhà em sáng nay te tởn đi mua thịt ba chỉ. Bên này muốn đi mua thịt có bì thì 1 là ra chợ Vn, 2 là phải vào siêu thị. Sáng nay 7h lão đã xông vào Metro cô thu ngân còn vừa ngáp vừa tính tiền, còn mỗi 1 miếng thịt ba chỉ, mang ra tính tiền thì máy không nhận mã thế là lão về không đang hậm hực. Giờ lại cắp xe đi siêu thị khác rồi, lão vẫn quyết mua bằng được thịt ba chỉ :))
 

114hangbong

Xe lăn
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
14,886
Động cơ
314,959 Mã lực
Hôm qua em chìa công thức ra cho ông xã xem. Ông xã nhà em sáng nay te tởn đi mua thịt ba chỉ. Bên này muốn đi mua thịt có bì thì 1 là ra chợ Vn, 2 là phải vào siêu thị. Sáng nay 7h lão đã xông vào Metro cô thu ngân còn vừa ngáp vừa tính tiền, còn mỗi 1 miếng thịt ba chỉ, mang ra tính tiền thì máy không nhận mã thế là lão về không đang hậm hực. Giờ lại cắp xe đi siêu thị khác rồi, lão vẫn quyết mua bằng được thịt ba chỉ :))
Ơ thế ông ấy khỏi đau răng rồi à mợ ? Bên đó dịch vụ y tế có đắt không ạ ? Cả nhà mợ có mua bảo hiểm các kiểu không ?
 

Arizona

Xe tăng
Biển số
OF-65587
Ngày cấp bằng
5/6/10
Số km
1,943
Động cơ
571,325 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
E thì lại khoái nem cuốn sống với 3 chỉ, trứng, giò rau sống thôi.
Ở SG gọi là gỏi cuốn. Cái nem chạo của cụ Bắc Ninh trên kia không kêu là chả nem(chả giò)nữa mà phải là ... cuốn bánh tráng(phần ... kia có thể là cá nướng, tép sông hay chạo)
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,228
Động cơ
564,727 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Cụ ấy bảo xào nhân lên rồi cuốn đó cụ thì rán gì nữa, nhưng ăn như thế thì cứ thế nào ý nhở? tại món nem rán ở miền bắc em ăn quen rồi giờ ko rán lại xào nhân lên cuộn rau sống, nó cứ sao sao ý, hihi
Vậy thì giống món này của em. Xào nhân lên rồi dàn 1 lớp mỏng ra bánh đa nem gấp 2 mép bánh lại xong cuộn lại trông nó thế này.
Nhân của em gồm hoa lơ băm nhỏ, cà rốt, hành lá, thịt xay, nấm hương.. xào lên nói chung chọn nguyên liệu nhiều màu để lúc gói lên nhìn cái nem xanh đỏ cho đẹp.
Ăn mát mà đỡ dầu mỡ.

( ảnh cũ em post trên bếp rồi)



 
Chỉnh sửa cuối:

wave-tau

Xe container
Biển số
OF-39191
Ngày cấp bằng
26/6/09
Số km
6,946
Động cơ
542,399 Mã lực
Ở SG gọi là gỏi cuốn. Cái nem chạo của cụ Bắc Ninh trên kia không kêu là chả nem(chả giò)nữa mà phải là ... cuốn bánh tráng(phần ... kia có thể là cá nướng, tép sông hay chạo)
Chuẩn rồi cụ, trong nam nhiều loại cuốn hơn ngoài bắc, nhà em có bữa thịt nướng nào cũng lôi ra cuốn vài cái với chuối xanh rau sống nhấm với bia ngon phết. :D

E thì lại khoái nem cuốn sống với 3 chỉ, trứng, giò rau sống thôi.
Cụ ít thích thay đổi là vợ được nhờ đấy, chứ như em ngon đến mấy... xinh đến mấy được vài bữa là chán. :)) :))
 

công nông tàu

Xe container
Biển số
OF-14292
Ngày cấp bằng
27/3/08
Số km
6,228
Động cơ
564,727 Mã lực
Nơi ở
nay đây mai đó
Ơ thế ông ấy khỏi đau răng rồi à mợ ? Bên đó dịch vụ y tế có đắt không ạ ? Cả nhà mợ có mua bảo hiểm các kiểu không ?
Ông xã em mút mát thôi, mua về cho mẹ con em ăn cốt là để khoe hạt mắc khén ngon lắm :))
Bác sĩ chữa răng của ông ấy đi nước ngoài cuối tháng mới về. Y tế thì cũng đắt như ở Vn nhưng ít bệnh nhân hơn. Bên này em toàn đi viện tư trả tiền tay bo chứ viện công rẻ nhưng bác sĩ cũng ăn tiền đắt lòi mà lại phải dấm dúi. Trộm vía cũng đến gần 20 năm em chưa phải vào viện, dạo em làm thẻ bank em cũng làm luôn cái bh tế bên này nhưng chưa dùng lần nào.
Mọi khi về vn em toàn khám tổng quát ở nhà vì người mình tiếng mình kể bệnh nó dễ.Nhà em mua bảo hiểm y tế ở vn .
Bên em có vụ thế này, chuyện thật 100%.
Ông già răng vẩu chìa vào viện bập bẹ kêu nhổ răng số 6 nhưng thay vì nói răng số 6 (số thứ tự) thì ông nói 6 cái răng (số lượng). Bác sĩ xem thấy răng ông ấy xấu thật nên tưởng ông ấy yêu cầu nhổ để làm thẩm mĩ nên tiêm thuốc tê và nhổ 1 phát 6 cái răng , cụ kia về húp cháo luôn ;
:))
 

114hangbong

Xe lăn
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
14,886
Động cơ
314,959 Mã lực
Ông xã em mút mát thôi, mua về cho mẹ con em ăn cốt là để khoe hạt mắc khén ngon lắm :))
Bác sĩ chữa răng của ông ấy đi nước ngoài cuối tháng mới về. Y tế thì cũng đắt như ở Vn nhưng ít bệnh nhân hơn. Bên này em toàn đi viện tư trả tiền tay bo chứ viện công rẻ nhưng bác sĩ cũng ăn tiền đắt lòi mà lại phải dấm dúi. Trộm vía cũng đến gần 20 năm em chưa phải vào viện, dạo em làm thẻ bank em cũng làm luôn cái bh tế bên này nhưng chưa dùng lần nào.
Mọi khi về vn em toàn khám tổng quát ở nhà vì người mình tiếng mình kể bệnh nó dễ.Nhà em mua bảo hiểm y tế ở vn .
Bên em có vụ thế này, chuyện thật 100%.
Ông già răng vẩu chìa vào viện bập bẹ kêu nhổ răng số 6 nhưng thay vì nói răng số 6 (số thứ tự) thì ông nói 6 cái răng (số lượng). Bác sĩ xem thấy răng ông ấy xấu thật nên tưởng ông ấy yêu cầu nhổ để làm thẩm mĩ nên tiêm thuốc tê và nhổ 1 phát 6 cái răng , cụ kia về húp cháo luôn ;
:))
Eo trộm vía. !
Em ốm yếu từ thuở thiếu thời, toàn bệnh lặt vặt. :) Ngày xưa ox em đến tìm hiểu, em gái em nó bảo ngay là chị này tiền thuốc chồng lên cao quá đầu chị nên không trâu bò được đâu. :)
Nhà em có bảo hiểm công ty ông xã mua cho cả gia đình nên cũng đỡ chứ em đi bệnh viện suốt thôi. May mà ở trong nước chứ ngoài nước như mợ thì chết tiền.
 

F.ACURA

Xe container
Biển số
OF-20751
Ngày cấp bằng
4/9/08
Số km
6,706
Động cơ
554,071 Mã lực
Nơi ở
Trên lòng vợ..hai
Chuẩn rồi cụ, trong nam nhiều loại cuốn hơn ngoài bắc, nhà em có bữa thịt nướng nào cũng lôi ra cuốn vài cái với chuối xanh rau sống nhấm với bia ngon phết. :D

Cụ ít thích thay đổi là vợ được nhờ đấy, chứ như em ngon đến mấy... xinh đến mấy được vài bữa là chán. :)) :))
E phải thế thì mới đc nhờ vợ cụ ah, ko bị đá đít ra đg lâu rồi :))
 

chuot08

Xe lăn
Biển số
OF-113030
Ngày cấp bằng
16/9/11
Số km
10,915
Động cơ
471,690 Mã lực
Chuẩn cụ ạ, em ăn thì đoán món đấy là bí đỏ nghiền với khoai lang trộn thêm hạt bí dỏ và hạt hướng dương rang và cà chua bi sấy, chắc thêm ít dầu cho đỡ khô! Sáng ra k có món gì để khoe, tặng cả bếp hoa hồng nhà em mới nở ạ!




Dạo này nhà e ko có gì xơi, suốt ngày cơm sinh viên, cơ mà sen thì vẫn bung lụa trái mùa! :P
 

Mợ Liễn

Xe container
Biển số
OF-397643
Ngày cấp bằng
21/12/15
Số km
6,876
Động cơ
302,490 Mã lực
Nơi ở
Lưng chừng trời

Say24h

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-56316
Ngày cấp bằng
1/2/10
Số km
6,575
Động cơ
513,627 Mã lực
Nơi ở
ASEAN
Website
www.facebook.com
Nướng vẫn là cách làm đồ nhậu chuẩn nhất.



 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top