Hà tây có món cá đồng nướng cũng ngon , cá úp chậu như này em chưa được chénMón cá nướng úp thau này cũng ngon bá cháy luôn, nó khô đét như thịt bò khô á
món này phải nướng từ sáng tới chiều, hơn 10 tiếng
![]()
![]()
Cá được rửa sạch,
cắt khúc
![]()
Nhồi lá đinh lăng vào cá cho thơm
![]()
Sau đó cá được cho vào một thau nhỏ ướp gia vị
![]()
Xếp cá lên trên rơm chuẩn bị cho vào nướng
![]()
Úp chậu, chuẩn bị nướng
![]()
Phủ kín rơm xung quanh chậu
![]()
Rắc trấu để giữ nhiệt
![]()
Sau 10 tiếng, món cá nướng đã hoàn tất