Cho em xin công thức món tôm phomai với
Hôm nay món tôm sốt phomai của nhà cháu chưa đủ vị lắm, thôi có gì làm nấy vậy. Tuy nhiên để ngon hay không phụ thuộc vào 2 thứ này :
đó là tôm và pho mai.
Tôm nhà cháu luộc lên rồi thái nhỏ vừa vừa, gia vị nêm hôm nay của nhà cháu chỉ có thêm mỗi 2 thứ bơ và tỏi, chứ thực ra phải có thêm ngô luộc, hành tây nữa, có thể thêm cà chua nhưng nhà cháu ko thích thêm vị này.
Chế biến thì cho bơ vào xào tỏi ngô,độ 4-5' thì cho tôm vào nêm thêm ít nước, gia vi mặn theo khẩu vị, cho hành tây vào, 1 lúc là xong, bỏ ra rắc ít tiêu xay cho thơm.