Tài thật, làm phát ăn ngay haha.
Chuẩn nhà làm mợ nhỉ, nhìn miếng ba chỉ xịn thế, màu bì chưa được rực rỡ như của mợ phẳng tí thôi L.C.DNghe tương với rau luộc đã thấy ngon rồi
Nhà em giờ cả tuần này ăn rau luộc, salad cho xanh ruột luôn, cho chừa tội 1 tuần trước làm 2 bữa BBQ ngoài trời
Tối qua, thèm thịt quá nên đi xử lý thịt tồn kho bằng món quay của cụ hướng dẫn
Nhà em ko mỳ chính ko bột nêm, nên chỉ bôi bột canh, bì chỉ dùng dao nhỏ rạch ngang dọc thôi, ko bôi gì lên vì lườiNhưng trẻ con chê hơi mặn, hihi.
View attachment 5450385
View attachment 5450386
, bì mợ cứ xát dấm hoặc chanh với muối hạt thì có mà nở tưng bừng.
Nhà em siêu lười, làm được thế này là ngon lắm rồiChuẩn nhà làm mợ nhỉ, nhìn miếng ba chỉ xịn thế, màu bì chưa được rực rỡ như của mợ phẳng tí thôi L.C.D
Nhà Sicilia ở khu vực Hoàng Cầu thì ra cổng chợ Thái Hà, hoặc ra bia Hoàn béo Đông Các. Nếu muốn chuyên về chó thì ra quán Thảo béo 32 Núi Trúc. Túm lại cứ quán thịt chó nào mà chủ quán có tên đệm đằng sau là "béo" chất lượng đều ok.Thớt trước em thấy các cụ có nhắc đến quán thịt chó ngon mà quên không ghi địa chỉ. Giờ em ngại tìm quá. Các cụ đi qua cho em xin địa chỉ quán đó với ạ. Em cảm ơn nhiều
Em cảm ơn cụ ạNhà Sicilia ở khu vực Hoàng Cầu thì ra cổng chợ Thái Hà, hoặc ra bia Hoàn béo Đông Các. Nếu muốn chuyên về chó thì ra quán Thảo béo 32 Núi Trúc. Túm lại cứ quán thịt chó nào mà chủ quán có tên đệm đằng sau là "béo" chất lượng đều ok.
Giống nem tai bà Hồng ạ. Ôi thèm quá!!!Dạo này việc ít em max rảnh nên bày vẽ, nem tai trộn thính và gỏi tai chua , có anh nào góp bia ko Xe bo 4 banh Avalon-Bg chuot08
Món nào nhà cụ em cũng ưng quá! Cụ có thể cho em xin bí quyết để chiên món cá giòn như thế kia o ạ?Lâu không ăn cá, mua phi lê cá tráp về rán xong bỏ hành thì là vào thơm lừng, chấm mí mắm tỏi ớt ổn phết đấy cccm ạ.
F1 nhà em cũng khoái cơm chiên kiểu này lắm.Em mời cccm ăn cơm chiên hoàng tử gác mái Omurice ạ
Biết là ăn chiên nhiều o tốt. Nhưng nhà em tuần phải ăn 2-3 lần cơm chiên như thế này ạ. Cả nhà đều nghiện ạ
Cơ bản là nó vẫn to như vậy Cụ ạ, Em nhờ người quen đặt cho nên đc hàng xịn hihi.
Cuối tuần này em phải thử làm món nài. EM vẫn nhớ hồi bé ở quê, mỗi lần đi chợ gặp hàng chả bì là em mua 1 khúc, họ rán nóng và ăn tại chỗ, chấm nc mắm chua ngọt, chả giòn giòn dai dai, chao ôi là ngon. Biên còm này em cảm giác mùi hương chả bì phảng phất đâu đây, thèm quá mợ ạđúng rồi ah, khi ăn cứ cảm giác thiếu vị gì ý, mãi sau mới nhớ ra là lá chanh
Cụ làm rồi cho em công thức nhé, giờ em lọ mọ tập làm ở nhà.Cuối tuần này em phải thử làm món nài. EM vẫn nhớ hồi bé ở quê, mỗi lần đi chợ gặp hàng chả bì là em mua 1 khúc, họ rán nóng và ăn tại chỗ, chấm nc mắm chua ngọt, chả giòn giòn dai dai, chao ôi là ngon. Biên còm này em cảm giác mùi hương chả bì phảng phất đâu đây, thèm quá mợ ạ
Em toàn lên mạng xem công thức rồi làm phiên phiến theo công thức 1 phần, theo cảm nhận của em nhiều phần. Món này em sẽ thử rồi báo cáo bếp ạ.
Em thấy món này ở hàng giò chả Phúc Lộc cũng có bán ạ. Ko thì đầu ngõ Hòa Bình (ko nhớ ngõ HB mấy, nhg gần chợ Mơ cũ) cũng có bán. Cạnh hàng bánh đúc nóng, bán buổi chiều ạ.
