[Funland] Này thì phở bò phố cổ

[Milan AC]

Người lao sao của chiêm bao là vậy. Dân cổ từ nhà ở lẫn dân trí có được như Vin ko

 

[minhhai985]

Tươi thế còn chê đc

 

[victo2025]

Có chỗ nào nói thịt này mang làm phở phố cổ đâu. Ông thớt này chắc người ngoài hành tinh. Soi vơ soi vẩn. Chắc gì ông đã ăn dc sạch hơn người khác mà kỳ thị phở phố cổ.

Có cái ảnh này lên báo thì Phường sở tại bị ảnh hưởng thế thôi.

 

[kongbuii]

Phân thịt sống ở đây làm ô nhiễm môi trường, éo sao chính quyền thành phố cho nó tồn tại hàng ngày được?
Đất nước ta phải làm một cuộc cách mạng về ATTP, chứ giờ ở đâu chả thế. Mùa hè nóng bức mà phản thịt bày bán ở chợ từ sáng đến trưa, từ trưa đến chiều con kinh hơn. Nhà em cơm nhà là chính, kể cả ăn sáng cũng ở nhà.
Nhà em tẩy chay CP nên lâu rồi ăn thịt của MEATDeli.

 

[o0akay0o]

Dư này nhằm nhò gì, có bận em đang sì sụp vét máng tiểu tam còn thấy cả sợi bún nữa cơ.

thế cuối cùng cụ có điều tra xem sợi bún ở đâu ra?

 

[victo2025]

Đất nước ta phải làm một cuộc cách mạng về ATTP, chứ giờ ở đâu chả thế. Mùa hè nóng bức mà phản thịt bày bán ở chợ từ sáng đến trưa, từ trưa đến chiều con kinh hơn. Nhà em cơm nhà là chính, kể cả ăn sáng cũng ở nhà.
Nhà em tẩy chay CP nên lâu rồi ăn thịt của MEATDeli.

Giò chả sau mấy vụ kinh tởm thì chắc dân cũng tỉnh táo ra rồi. Xu hướng cứ khui ra nhiều vấn đề VSATTP thì sẽ thành trào lưu tẩy chay.

 

[nq19832005]

Trước em làm ở trên khu 36 phần nhiều quán ăn có tiếng thì đều chật chội, vệ sịnh không tốt nhưng đồ ăn thì phải công nhận là ngon và vẫn đông khách nên vẫn cứ vui vẻ mà ăn thôi. Nếu có chỗ nào trên đấy ngon, sạch, đẹp, giá bằng hoặc dắt hơn tẹo thì khách hàng tự khắc sẽ điều chỉnh, cơ mà không thấy có hoặc có thì giá theo mức sống của EU.

Em thì chịu, quán chật, đông, bẩn là ăn mất 50% ngon rồi. Nhà VS thì chật, bẩn, nhân viên nó đi vệ sinh xong nó bê bát phở cho khách....

 

[Bang lang]

Hình như nấu phở bò có trần qua xương rồi mới ninh mà nhỉ? Thế thì chả cần rửa cũng được

Theo công thức là phải ngâm nước muối qua đem để loại bỏ hết máu trong xương rồi mới luộc qua cho tý rượu vào khử mùi, nướng qua rồi mới ninh cuh ạ. nhiều giai đoạn lắm chứ có bốc vào ninh luôn đâu.

 

[kongbuii]

Giò chả sau mấy vụ kinh tởm thì chắc dân cũng tỉnh táo ra rồi. Xu hướng cứ khui ra nhiều vấn đề VSATTP thì sẽ thành trào lưu tẩy chay.

Ngày xưa còn thèm giò chả chứ giờ cứ thịt tươi, tẩm ướp qua loa (kỹ quá mất mùi thơm của thịt) cho vào lò nướng, lò hấp chục phút đã có đồ ăn ngon - sạch - rẻ rồi.

 

[kongbuii]

Em thì chịu, quán chật, đông, bẩn là ăn mất 50% ngon rồi. Nhà VS thì chật, bẩn, nhân viên nó đi vệ sinh xong nó bê bát phở cho khách....

Cảnh như cụ tả em về nhà làm ngay tô mì với ít thịt bò + đôi quả trứng trần + rau xanh + hành lá.

 

[Dan du an]

Theo cụ thì nó phải được thịt ở đâu?

Trên phản thịt chẳng hạn, giống ở chợ ấy bạn ạ. Còn hợp lý nhất là quy trình giết mổ phân loạt thị ở lò mổ.

 

[cusao]

Thôi, tốt nhất là ai thấy ghê thì bỏ ko ăn nữa, tranh luận chẳng ích gì ạ

 

[kongbuii]

Có chỗ nào nói thịt này mang làm phở phố cổ đâu. Ông thớt này chắc người ngoài hành tinh. Soi vơ soi vẩn. Chắc gì ông đã ăn dc sạch hơn người khác mà kỳ thị phở phố cổ.

Cảnh này thì em cũng chệu, nhà quán bé bằng mắt muỗi, toàn người với người, thở chưa đủ oxy còn ăn uống gì

Ảnh em chụp sáng 30/4, phố phường vắng vẻ.

 

[tungLam.nwl]

Em thì chịu, quán chật, đông, bẩn là ăn mất 50% ngon rồi. Nhà VS thì chật, bẩn, nhân viên nó đi vệ sinh xong nó bê bát phở cho khách....

Em cũng thích ăn uống chỗ ngồi, bàn ghế tử tế, sạch đẹp dù có không ngon lắm cũng được, nhưng ở khu đấy tấc đất tấc vàng, đất chật người đông hàng quán thường như vậy cả, không chấp nhận ăn thì chỉ có nhịn từ sáng đến tối hoặc tìm chỗ cao cấp thì giá rấr cao thôi cụ. Cuộc sống thì cảnh nào mình cũng cần cân nhắc để thích nghi. Còn việc nhân viên nó đi vệ sinh xong bê bát phở cho khách thì cụ đi ăn ở bất cứ đâu kể cả khách sạn hạng sang cũng có thể gặp phải.

 

[XSim]

Ngày xưa còn thèm giò chả chứ giờ cứ thịt tươi, tẩm ướp qua loa (kỹ quá mất mùi thơm của thịt) cho vào lò nướng, lò hấp chục phút đã có đồ ăn ngon - sạch - rẻ rồi.

Thế này thì ăn vài bữa là chán

 

[victo2025]

Dạo này cứ nâng tầm dìm hàng rất vớ vẩn . Pha chế hay g iết mổ như kia chả sao cả , nó chả bẩn và nếu có thì khi cho vào chế biến họ đều rửa , cái cần khắt khe là vấn đề bẩn hoá chất ý

Đấy là cụ không ở vị trí chịu trách nhiệm cho việc vi phạm ATVSTP trên địa bàn, cụ thấy không sao vì là người tiêu dùng, còn ở cấp quản lý là có sao, có vết.

 

[kongbuii]

Thế này thì ăn vài bữa là chán

Thay đổi vòng quanh chứ cụ? Thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê, thịt choá, thịt cá, thịt tôm, thịt cua, thịt ếch, ... vân vân & mây mây.

 

[XSim]

Thay đổi vòng quanh chứ cụ? Thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê, thịt choá, thịt cá, thịt tôm, thịt cua, thịt ếch, ... vân vân & mây mây.

Chỉ mỗi hai kiểu nướng và hấp của cụ thì thịt gì thì thịt cũng vài bữa là chán, nhất là với người Việt sành ăn

 

[catking113]

đống xương ở góc đường chắc cho ra quán phở cụ nhỉ

Xương thì ko ngại vì họ hầm mấy tiếng và vớt bọt nên sạch rồi. Thịt tái mới dễ nhiễm khuẩn và nhiễm bẩn, nhúng tái thì vi khuẩn, sán ko chết đc.

 

[kongbuii]

Chỉ mỗi hai kiểu nướng và hấp của cụ thì thịt gì thì thịt cũng vài bữa là chán, nhất là với người Việt sành ăn

Tất cả các loại thịt, rau, củ, quả, ... càng chế biến kỹ càng giảm chất lượng, đặc biệt là tốn thời gian hơn