Nếu riêng về bánh cổ truyền, với em số 1 là Bảo Hiên, 2 là Nguyên Hương, mấy năm trở lại đây, họ cũng giảm độ ngọt của bánh
À về độ lên men thì em đã có 1 bài viết trong thớt này ở bên trên rồi ạ
Nay gấu nhà e lại mua Hoà An, ko biết có đc ko
Bộ Bát Tràng giả cổ của cụ e thích hơn Ấm Tử Sa, nhưng riêng 1 điểm là E thích ở Tử Sa hơn là miệng vòi của nó làm chuẩn hơn, rót ko/ít bị rớt nước ra bàn mà ấm VN hay bị (kể cả dòng nhiều tiền)Mời các cụ, các mợ cữ trà trưa của nhà cháu.
Nhìn hơi giống trà Long Tỉnh mợ nhỉ!Khoe với CCCM, hôm trước em pha một ấm trà Diệp Trúc Thanh. Em mua trà này vì tò mò. Do đọc quá nhiều sách ngôn tình kiếm hiệp tàu nên em rất ấn tượng với rượu diệp trúc thanh vì nghe rất là thanh nhã. Thế nên nghe thấy tên trà tương tự em bèn nhờ người kiếm hộ.
Theo google em search thì trà Diệp Trúc Thanh có xuất xứ từ núi Nga Mi, vì có hình dạng hơi giống lá trúc nên có tên như vậy.
Trà em pha thì thấy là nó khá thơm. Thơm mùi man mát của cây cỏ rất khó tả, nhưng lại rất dễ chịu. Có vẻ như thơm là đặc trưng nổi bật của trà tàu nói chung. Diệp Trúc Thanh thuộc nhóm trà xanh, pha lên thì có vị đắng nhẹ rồi chát, hậu vị ngọt và giữ được rất lâu.
Nói chung nó rất phù hợp với ai thích kiểu trà mạn của mình nhưng phải nhẹ hơn, ít đắng và ít chát hơn, mà vẫn giữ hậu vị ngọt của trà chát. Làm một ấm ntn giữa rừng trúc thì chuẩn ạ.
Em ko chụp ảnh nên xin phép share ảnh lấy từ trên mạng. Trà em pha thì nước đậm màu hơn trà trên hình kha khá.
Sao Trà trong ảnh lại như tươi và ko qua công đoạn "vo", các cụ nhỉ? Có vẻ là để nguyên rồi cho vào Sấy lạnh?Khoe với CCCM, hôm trước em pha một ấm trà Diệp Trúc Thanh. Em mua trà này vì tò mò. Do đọc quá nhiều sách ngôn tình kiếm hiệp tàu nên em rất ấn tượng với rượu diệp trúc thanh vì nghe rất là thanh nhã. Thế nên nghe thấy tên trà tương tự em bèn nhờ người kiếm hộ.
Theo google em search thì trà Diệp Trúc Thanh có xuất xứ từ núi Nga Mi, vì có hình dạng hơi giống lá trúc nên có tên như vậy.
Trà em pha thì thấy là nó khá thơm. Thơm mùi man mát của cây cỏ rất khó tả, nhưng lại rất dễ chịu. Có vẻ như thơm là đặc trưng nổi bật của trà tàu nói chung. Diệp Trúc Thanh thuộc nhóm trà xanh, pha lên thì có vị đắng nhẹ rồi chát, hậu vị ngọt và giữ được rất lâu.
Nói chung nó rất phù hợp với ai thích kiểu trà mạn của mình nhưng phải nhẹ hơn, ít đắng và ít chát hơn, mà vẫn giữ hậu vị ngọt của trà chát. Làm một ấm ntn giữa rừng trúc thì chuẩn ạ.
Em ko chụp ảnh nên xin phép share ảnh lấy từ trên mạng. Trà em pha thì nước đậm màu hơn trà trên hình kha khá.
Em thì vẫn thức nhưng trà thì em uống nhạt hết cả ấm rồi. Cụ vẫn còn đậm thế này chắc thức đến 2g quá.Có cụ mợ nào còn thức không ạ? Làm chén trà với em đi!
Uống 1m cũng chán, em rủ đám bạn này ra chơi cùng
Cụ có bộ sưu tầm độc đáo đấy!Có cụ mợ nào còn thức không ạ? Làm chén trà với em đi!
Uống 1m cũng chán, em rủ đám bạn này ra chơi cùng
Nó là cái khay bàn đèn cụ ạ.
Để e mở bình rượu ngâm, lôi quả lên xem còn cạo dc tí nào ko, cụ nhéNó là cái khay bàn đèn cụ ạ.
Cụ thích thì em hầu cụ. Em sẵn khay, điếu, đèn dầu lạc, kim, trà hãm.... thiếu mỗi nhựa
Ôi sao cụ toàn uống trà khuya thế ạ? Hai cái chén con cá nhìn yêu thế.Mời các cụ mợ xơi chén nước khuya
Phổ Nhĩ ạ. Cho tụi em xin tí bình luận cho xôm đi ạ.Nay em khai đao bánh này, thơm dã man.
Em nt zola mà ko hồi âm
