[Funland] Nhiều bệnh hiểm nghèo đến từ việc bỏ dùng mỡ heo

[Sad Autumn]

Tùy khẩu vị thôi

 

[lạc lối]

Mai có thằng bỏ mọe nào nó lại ra cái nghiên cứu vuốt bàn phím nhiều ung thư tay thì vui

 

[vnvodoi]

Bài cụ thớt trích dẫn không phải là không có cái đúng. Nhưng chơi trò lôi mấy cái bệnh như ung thư với mù lòa để dọa rồ người dân thì bọn viết cái bài này cũng mất dạy !

 

[vandinh]

E thấy bài của chủ thớt ko thật thuyết phục...nhưng đồng tình vì đồng quan điểm càng gần tự nhiên càng tốt. E nhớ trong sách sinh vật ngày xưa có đoạn nói về 3 loại chất Protein, Lipid, đường bôt thì chủ thích nôm na "Dù mỡ động vật có những tác hại khi ăn quá mức cần thiết nhưng chúng ta vẫn phải ăn vì có những chất quan trọng mà trong dầu thực vật không có"

Chuyên gia dinh dưỡng họ vẫn khuyên 40% mỡ động vật và 60% dầu thục vật. Họ còn nói rõ khi chiên rán k nên dùng dầu vì dầu nhiệt độ sôi thấp đun lâu sẽ bị hỏng gây hại.

 

[dung.nv]

Kinh nghiệm rán mỡ lợn đều, mỡ nước thì trắng phau mà tóp thì vàng ươm không cháy khét là, khi cho mỡ sống vào nồi/chảo, các cụ cho ít nước lấp xấp rồi đun như luộc cho đến khi nước bay hơi hết thì miếng mỡ nóng dần chảy dần từ lúc chưa bị xém.
Cụ nào biết rồi thì không cần đọc còm em

 

[dung.nv]

Hoang mang style. Nhà em chủ yếu ăn dầu, ít khi ăn mỡ, chắc cũng phải tăng thêm mỡ trong việc xào nấu. Còn rán thì có lẽ vẫn là dầu.

Nhà em ngày trước hay đem lạc, vừng đi ép dầu hoặc dùng dầu olive. Tính ra đắt gấp mấy lần dầu thực vật đóng chai bán đại trà
Vẫn biết nó có vùng trồng nguyên liệu hoặc bao tiêu sp cho nông dân, nhưng em đell tin chúng nó dùng dầu nguyên chất

 

[vivu.80]

May quá, em vưỡn ăn mỡ lợn đều đều

Em cũng vậy. Chỉ dùng mỡ lợn & 1 ít dầu olive. Làm cho bọn FMCG / F&B nhiều năm em khẳng định với các cụ: Âu Mỹ là bọn phi nhân tính nhất trên thế giới này, chúng nó lừa cả nhân loại.

 

[ate1987]

Nhà em ngày trước hay đem lạc, vừng đi ép dầu hoặc dùng dầu olive. Tính ra đắt gấp mấy lần dầu thực vật đóng chai bán đại trà
Vẫn biết nó có vùng trồng nguyên liệu hoặc bao tiêu sp cho nông dân, nhưng em đell tin chúng nó dùng dầu nguyên chất

Chuẩn luôn tự ép lạc ra mà tính ra đắt gấp mấy lần . Đắt nhưng vẫn tự ép lấy để ăn cho đảm bảo .

 

[hungtc82]

Cụ nào có tìm thêm được thùy link khác để xác thực thêm nhể.

Những vấn đề thế này, nên nghe theo tổ chức y tế có uy tín.

 

[ca_voi]

Em cũng vậy. Chỉ dùng mỡ lợn & 1 ít dầu olive. Làm cho bọn FMCG / F&B nhiều năm em khẳng định với các cụ: Âu Mỹ là bọn phi nhân tính nhất trên thế giới này, chúng nó lừa cả nhân loại.

Mỡ cá thì sao ạ?

 

[poorcar]

Khoe ta biết chữ ah ???
Hay nhà thớt bán dầu cọ ???

Cụ đọc chưa kỹ thì có, cụ ý nói về việc ăn mỡ lợn nó tốt hơn dầu ăn mà!

 

[tienaka]

E vẫn ăn ba chỉ cháy cạnh nên chắc vẫn đủ. Cơ mà lợn ngày trước hũ mỡ để được rất lâu. Nay chỉ đuọce mấy hôm là có mùi

 

[húp sùm sụp]

Bao giờ bọn tây nó bỏ dầu ăn mỡ thì em lại theo
Em vốn ngu dốt và sính ngoại

 

[xuanmanhnguyen]

Em mời các cụ nha

Cụ Chim Sành thế! standas + mỡ muối + oliu + Bánh mì đen thi chuẩn quá!!

 

[Mr.Trym]

Cụ Chim Sành thế! standas + mỡ muối + oliu + Bánh mì đen thi chuẩn quá!!

Dạ.
Em thừa nhận là em có cái thói quen này cực kỳ xấu.
dưng mờ cái Standard kia cũng khốn nạn. Bỏ tủ đá, nó sánh lại, dốc vào cổ họng cứ tuồn tuột
Mờ cái kia vưỡn chưa có đúng cách. Có được cái ngồng tỏi muối thì tốt nhất

 

[duchathoithoi]

40-50k một lít dầu thực vật thì chắc chỉ là dầu công nghiệp hoá chất. Nhà cháu bỏ ăn dầu thực vật lâu rồi, lại quay về món cổ truyền " mỡ lợn"

 

[xuanmanhnguyen]

Dạ.
Em thừa nhận là em có cái thói quen này cực kỳ xấu.
dưng mờ cái Standard kia cũng khốn nạn. Bỏ tủ đá, nó sánh lại, dốc vào cổ họng cứ tuồn tuột
Mờ cái kia vưỡn chưa có đúng cách. Có được cái ngồng tỏi muối thì tốt nhất

Lão sành thế thì ai theo kịp!! Cái món standas này em ko chơi dc. Lần nào cũng chết vì e nó! Giờ chuyển sang ong già chống gậy zilionnưi marka rồi!! Vừa rẻ ma đỡ say ah!!

 

[Mr.Trym]

Lão sành thế thì ai theo kịp!! Cái món standas này em ko chơi dc. Lần nào cũng chết vì e nó! Giờ chuyển sang ong già chống gậy zilionnưi marka rồi!! Vừa rẻ ma đỡ
say ah!!

Standard uống ổn mà cụ
Uống ít thôi sẽ đỡ say.
Uống kẹp nước lọc nữa

 

[TPS]

Kinh nghiệm rán mỡ lợn đều, mỡ nước thì trắng phau mà tóp thì vàng ươm không cháy khét là, khi cho mỡ sống vào nồi/chảo, các cụ cho ít nước lấp xấp rồi đun như luộc cho đến khi nước bay hơi hết thì miếng mỡ nóng dần chảy dần từ lúc chưa bị xém.
Cụ nào biết rồi thì không cần đọc còm em

Cụ này dạy chuẩn này.
Kinh nghiệm là thời nay các cụ có thể dùng mỡ thái đều miếng,cho nước vào đun sôi rồi cho vào nồi đun chậm, nồi ủ đề triết xuất mỡ.
Xong đun lên 1 tí bay hơi hết.
Rán mỡ nhiệt cao coi như các cụ dùng lại mỡ chiên rán nhiều lần.

 

[bomong]

E thì trẻ thôi nhưng nghe các bậc cha chú 6x,7x kể là thịt lợn rang cháy cạnh cho hành lá vào ăn vs cơm. Ăn xong lấy cháy nồi chấm cái nước mỡ còn sót lại của thịt rang thì thôi, xuýt xoa luôn!

Rang thịt với hành và nước mắm nhĩ, thơm nức xóm.