[Funland] Những thứ thuần Việt nhất mà không vay mượn ?

[XPQ]

Vấn đề LA MÃ và Quảng Đông họ bỏ cá ngâm thối đó lâu rồi

VN vẫn là đặc sản.

Về nguồn gốc thì nó không thuần Việt thôi.

 

[Diệu Bảo]

Về nguồn gốc thì nó không thuần Việt thôi.

Nhà em 1 chai nước mắm Hạnh phúc dùng 1 năm.

Đậu phụ chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Cá rán chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Rau bắp cải, rau cải là chấm xì dầu + trứng ngon hơn nước mắm
Thịt vịt, ngan , thịt luộc chấm xì dầu ngon hơn nước mâm.

Rau muống, nước chấm nem , kho cá em dùng nước mắm.

80% em dùng xì dầu Nhật hoặc Càng cua TQ

 

[XPQ]

Nhà em 1 chai nước mắm Hạnh phúc dùng 1 năm.

Đậu phụ chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Cá rán chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Rau bắp cải, rau cải là chấm xì dầu + trứng ngon hơn nước mắm
Thịt vịt, ngan , thịt luộc chấm xì dầu ngon hơn nước mâm.

Rau muống, nước chấm nem , kho cá em dùng nước mắm.

80% em dùng xì dầu Nhật hoặc Càng cua TQ

Nước mắm thường phải rất mặn để hạn chế các loại vi khuẩn có hại, vì thế nếu nói ngon thì nước mắm ngon ở cái hương vị nếu chế biến gia giảm đúng cách vào món ăn. Còn thường khi dùng để làm nước chấm thì đúng có mỗi dân mình dùng cẩu thả do bữa cơm thường không mấy khi để ý bát nước chấm cho chu đáo. Em nhớ cái vị nước mắm đánh dấm quả sấu thêm tí mì chính thêm tí nước cho nhạt bớt ra, chấm cái rau muống thì thật là thú vị. Nhưng lắm nhà lười, nhìn bát nước mắm đặc sánh đem chấm rau nghĩ đến mặn thôi cũng khiếp.

 

[ubisapro]

Chắc mấy món trên dân tộc đúng chuẩn thuần việt

 

[kienvinh]

Nước mắm không phải thuần Việt, nó vốn xuất xứ từ La Mã rồi phiêu dạt suốt một dọc duyên hải Ấn độ dương sang Thái sang ta sang Quảng đông.

Nhưng bây giờ chắc chỉ có người VN sử dụng nước mắm phổ biến như hiện nay?

Bọn Hàn nó bảo em bên ấy cũng đầy nước mắm. Và làm Kim chi nó cũng cho nước mắm vào.

Thấy có học giả TQ nghiên cứu về dân tộc học có bàn về vấn đề nước mắm này và nêu quan điểm ăn nước mắm là đặc điểm của người kinh (được coi là một trong các dân tộc thiểu số ở TQ) cùng với các đặc điểm khác như ăn trầu, tín ngưỡng đa thần v.v.

Dân tộc Kinh ở Quảng Tây

Vương Văn Quang Phạm Hoàng Quân dịch Lời người dịch: Người Kinh là dân tộc chủ yếu trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam. Một bộ phận dân tộc Kinh hiện đang sinh sống ở Khu Tự trị dân tộc Choang, Qu…

nghiencuulichsu.com

 

[AVANZA]

Nói nhanh là bao đời dưới trướng thằng Tầu nên đa phần là từ thằng Tầu. Từ thời Pháp đến thì mới du nhập đc vài thứ mới. Muốn có câu trả lời khi con cháu có câu hỏi tương tự thì giờ chúng ta phải xây dựng một bộ code mới. Mà đếch có ông nào có khả năng, ngoại trừ xóa đi làm ván mới.

 

[Diệu Bảo]

Nước mắm thường phải rất mặn để hạn chế các loại vi khuẩn có hại, vì thế nếu nói ngon thì nước mắm ngon ở cái hương vị nếu chế biến gia giảm đúng cách vào món ăn. Còn thường khi dùng để làm nước chấm thì đúng có mỗi dân mình dùng cẩu thả do bữa cơm thường không mấy khi để ý bát nước chấm cho chu đáo. Em nhớ cái vị nước mắm đánh dấm quả sấu thêm tí mì chính thêm tí nước cho nhạt bớt ra, chấm cái rau muống thì thật là thú vị. Nhưng lắm nhà lười, nhìn bát nước mắm đặc sánh đem chấm rau nghĩ đến mặn thôi cũng khiếp.

Thế nên nước mắm em chỉ để kho cá và chấm rau muống,làm nước chấm nem thôi.

Xì dầu vị không bị mặn mà còn có vị ngọt không phải do mì chính. Chấm đậu phụ và Cá, cả thịt vịt em thấy ngon hơn nước mắm.

Nước mắm có 1 lỗi là dùng để ướp khi nguội rồi nấu thịt cực kỳ hôi và thâm miếng thịt.

Các bà nội trợ thiếu kiến thức toàn cho nước mắm sống vào thịt sống khi kho thịt làm miếng thịt vừa thâm vừa hôi.

Nấu có nước mắm phải đợi nồi cá nồi thịt sôi mới được cho vào.

 

[XPQ]

Nhưng bây giờ chắc chỉ có người VN sử dụng nước mắm phổ biến như hiện nay?



Thấy có học giả TQ nghiên cứu về dân tộc học có bàn về vấn đề nước mắm này và nêu quan điểm ăn nước mắm là đặc điểm của người kinh (được coi là một trong các dân tộc thiểu số ở TQ) cùng với các đặc điểm khác như ăn trầu, tín ngưỡng đa thần v.v.

Dân tộc Kinh ở Quảng Tây

Vương Văn Quang Phạm Hoàng Quân dịch Lời người dịch: Người Kinh là dân tộc chủ yếu trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam. Một bộ phận dân tộc Kinh hiện đang sinh sống ở Khu Tự trị dân tộc Choang, Qu…

nghiencuulichsu.com

Thế giới vẫn có những cộng đồng nhỏ ăn nước mắm, ngay ở Ý vẫn còn một vài gia tộc duy trì làm mắm với tên gọi colatura di alici . Còn về độ đánh chén phổ biến thì Việt Nam ta là nhất rồi.

 

[Su Đình]

Lên đây mới thấy nhiều cụ mợ kuynh thật, cái gì xấu xa đều là đặc sản riêng VN, làm như thế giới nó không có. Biết là xã hội VN hiện nay cũng nhiều điều xấu tồn tại, nhưng sống vui vẻ lên tý, lúc nào cũng bỉ bôi xã hội, đất nước làm gì. (Nhất là cái mợ thanh cao lồng lộng thánh cô gì đó, chỉ thấy mình là hay là nhất, còn xung quanh mọi người chả ai ra gì, gồng mãi thế không mỏi à )

 

[Trâu Buê đê]

Chúng ta biết rằng VN là sự kết hợp đông tây:

- Chữ viết hệ Latin đang dùng là do người Tây sáng tạo ra.
- Truyền thống văn hóa nói chung lại chịu ảnh hưởng lớn (phải cấu thành cỡ 80-90%) từ Nho Khổng TQ.
- Phật giáo cả đại thừa lẫn tiểu thừa đều phổ biến (có thể là đông nhất) tại VN, là phát minh của dân tộc Nam Á (Ấn Độ).
- Trế đ.ộ lại lấy mô hình của Nga Liên Xô, do dân tộc Nga Xô phát minh.

Vậy là các điểm lớn VN đều lấy từ các nước/dân tộc khác. Có gì là tương đối thuần Việt?

- Tiếng nói.
- Ẩm thực, các món ăn.
- Nghệ thuật quan họ Bắc Ninh, nghệ thuật Chèo.

....
Mời các cụ bổ sung.

Buê đê do dân tộc nào phát minh vậy lão? Đến em cũng không biết

 

[cuhaifus]

Hệ tư tưởng của Mác sau khi được đưa về ta được giao thoa với tư tưởng của ông cụ chả thành kim chỉ nam cho cả dân tộc đấy còn giề, em thấy đấy là thành quả riêng của ta rồi

 

[thungkhe]

Cần gì xem phim. Hồi nhỏ ông nội toàn bảo mình xoa hai bàn chân với nhau rồi lên phản ngủ với ông

Cái này cũng có niêm luật quy tắc hết đấy Cụ, và được đúc kết dễ nhớ là: HAI XOA BA ĐẬP.
Ko đúng công thức là chưa chiên nghiệp.

 

[Diệu Bảo]

Buê đê do dân tộc nào phát minh vậy lão? Đến em cũng không biết

Dân giàu La Mã trụy lạc Cụ ạ

 

[Trâu Buê đê]

Dân giàu La Mã trụy lạc Cụ ạ

Sao có lần em đọc ở đâu đó là trên vách hang động người cổ có cả hình vẽ mô tả đam mỹ cơ mà mợ

 

[hoviethung]

Cái này cũng có niêm luật quy tắc hết đấy Cụ, và được đúc kết dễ nhớ là: HAI XOA BA ĐẬP.
Ko đúng công thức là chưa chiên nghiệp.

Đúng rồi. Chuyện xa xưa nghe các cụ nhắc mình lại nhớ

 

[nokia8310i]

Nhà em 1 chai nước mắm Hạnh phúc dùng 1 năm.

Đậu phụ chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Cá rán chấm xì dầu ngon hơn nước mắm
Rau bắp cải, rau cải là chấm xì dầu + trứng ngon hơn nước mắm
Thịt vịt, ngan , thịt luộc chấm xì dầu ngon hơn nước mâm.

Rau muống, nước chấm nem , kho cá em dùng nước mắm.

80% em dùng xì dầu Nhật hoặc Càng cua TQ

Xì dầu và mắm vn rất nhiều chất điều vị mợ nhá, có mấy loại mắm thái trên bao bì thành phần ko thấy ghi có chất điều vị.

 

[Diệu Bảo]

Xì dầu và mắm vn rất nhiều chất điều vị mợ nhá, có mấy loại mắm thái trên bao bì thành phần ko thấy ghi có chất điều vị.

Đúng vậy
Nên em mua xì dầu Nhật và càng cua của TQ

 

[Xolabaque]

Nhiều món mà:
+ném đá giấu tay
+nói 1 đằng làm 1 nẻo
+chọc gậy bánh xe.
+đầu voi đuôi chuột
+ đánh trống bỏ dùi
...

Ba que xỏ lá
Đâm bị thóc chọc bị gạo
Ngồi lê đôi mách
Câu chuyện làm quà
Miệng nam mô, bụng một bồ dao găm...

 

[Dungha]

Đó là đặc sản tại VN đó Cụ
Nước khác họ có bị tanh như thế đâu.

Tanh là do cái giẻ lau nó bẩn. Cụ mua giẻ mới giặt sạch lau bao không tanh.

 

[edc]

Rau muống vs cà dầm tương sure là thuần Việt.

Cá kho tương

Vấn đề LA MÃ và Quảng Đông họ bỏ cá ngâm thối đó lâu rồi

VN vẫn là đặc sản.

Mợ chả hiểu gì lên men, nên ngồi yên.
Cá => nước mắm
Gạ tương
Rau cải=> dưa
Dưa chuột=> muối Dc
Cơm thiu= mẻ
...........
Đây là quá trình lên men. Mấy thằng Nhật nó qua VN làm nhà máy to dùng, làm SP bán riêng cho thị trường nó. Nhìn còn tởm lợm hơn nhiều. Quy trình này, nó có cả nghìn năm nay rồi. Giờ nó vẫn vậy.
Có ai chết vì ăn những thứ này chưa, hay không có ăn mấy chết...