Nức nở tiếng lòng ❤™

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Anh không khoái bánh đúc lắm, nhưng cơm nắm cắt lát chấm muối vừng hay bột canh thì đôi nắm hết veo :)
Cả tuổi thơ của em gắn với 2 thứ bánh nay, handmade by mẹ em. Bánh đúc lạc quấy trong nồi nóng, đổ ra lá chuối rải trên cái sàng, rồi ăn thì cắt ra từng miếng, chấm tương ( em cho vài hạt mỳ chính cho mềm). Còn cơm nắm mẹ em hay nắm buổi sáng sớm, mấy chị em mỗi người 2 nắm với muối vừng, mang đi học ăn trưa.
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,758
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Bánh đúc chấm tương này, cắt nhỏ chan canh lạc rau sống này, quấy lên ăn với thịt xay phi hành và dứoi nước mắm .. Bông là fan bánh đúc đấy. Ngày xưa bọn em suốt ngày đi xin hàn the, vôi bột, ngâm gạo xay bột để chị nấu cho ăn.
Nao Bông đưa Kuu đến quán ăn bánh đúc kiểu như trên nhé. Như Bông tả thì có vẻ ngon, khả năng ăn rồi Kuu sẽ thay đổi cảm nhận về bánh đúc (đến giờ trong tiềm thức Kuu bánh đúc là 1 cục bột luộc nhạt nhẽo và ngấy...:D).
 

Hung Sun Life

Xe điện
Biển số
OF-726922
Ngày cấp bằng
24/4/20
Số km
2,062
Động cơ
2,540,683 Mã lực
Anh dễ ăn nuôi thật. :)
Anh ko có tính phàm ăn, chắc ko sống đc đến 15 tuổi
Là mấy ông bác sĩ nói thế khi từ 6 tháng tuổi đã phải cấp cứu trên viện và từ đó đến năm 15 tuổi, năm nào cũng một đôi lần thường trú tại bv
 

Hung Sun Life

Xe điện
Biển số
OF-726922
Ngày cấp bằng
24/4/20
Số km
2,062
Động cơ
2,540,683 Mã lực
Cả tuổi thơ của em gắn với 2 thứ bánh nay, handmade by mẹ em. Bánh đúc lạc quấy trong nồi nóng, đổ ra lá chuối rải trên cái sàng, rồi ăn thì cắt ra từng miếng, chấm tương ( em cho vài hạt mỳ chính cho mềm). Còn cơm nắm mẹ em hay nắm buổi sáng sớm, mấy chị em mỗi người 2 nắm với muối vừng, mang đi học ăn trưa.
Như đã nói ở còm trên, hồi nhỏ nghe ng ta nói khi làm bánh đúc phải cho chút nước tiểu, Anh sợ đến mấy năm sau mới dám ăn
Còn cơm nắm lạ miệng, ăn như kiểu ăn quà, nên mính thích thì mình ăn thôi
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,840
Động cơ
472,013 Mã lực
Như đã nói ở còm trên, hồi nhỏ nghe ng ta nói khi làm bánh đúc phải cho chút nước tiểu, Anh sợ đến mấy năm sau mới dám ăn
Còn cơm nắm lạ miệng, ăn như kiểu ăn quà, nên mính thích thì mình ăn thôi
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
Lão thì ăn dì chả khoẻ, đâu phải mỗi cơm ;))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,363
Động cơ
348,370 Mã lực
Nao Bông đưa Kuu đến quán ăn bánh đúc kiểu như trên nhé. Như Bông tả thì có vẻ ngon, khả năng ăn rồi Kuu sẽ thay đổi cảm nhận về bánh đúc (đến giờ trong tiềm thức Kuu bánh đúc là 1 cục bột luộc nhạt nhẽo và ngấy...:D).
Lâu rồi Bông không nấu bánh đúc sốt vì giờ bọn em ở nước ngoài hết, trẻ con ở nhà lại không thích ăn. Kuu tra gg xem quán bánh đúc sốt ở Lê Ngọc Hân, hoặc quán Ngon cũng có đấy.
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
14,988
Động cơ
2,886,241 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
Thời đi lính, cháy ăn tranh của lợn ngon nhất :)
 

meotamthe

Xe cút kít
Biển số
OF-140186
Ngày cấp bằng
30/4/12
Số km
17,995
Động cơ
102,200 Mã lực
Nơi ở
đảo không hoang
Ngày xưa làm bánh đúc phải có vôi và có tin đồn rằng cả nước tiểu nữa
Sau khi nghe nói có nước tiểu, anh nhịn mất một số năm :))
Ngày xưa em nghe thấy có hàn the, mọi người nói hàn the ăn nhiều nguy hiểm thế là mãi không ăn :))
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
14,988
Động cơ
2,886,241 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Lúc đó em chỉ nấu ăn cho cỡ 1 tiểu đội thôi anh ạ :D
Anh ăn cháy ngon khi bếp đại táo nấu cho hơn 500 người, một dãy chảo gang to bự đun củi
Cháy dày vàng ươm, vừa giòn vừa thơm. Muốn ăn thì phải nịnh anh nuôi quen họ lấy cho mà ăn, còn không thì rình khi họ chia cơm xong ra làm bi thuốc lào, mình lấy xẻng đục tảng cháy ra rồi chạy ra chỗ khác ăn. Mình đc 1 miếng thì lợn nhịn một miếng :)
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
14,988
Động cơ
2,886,241 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Ngày xưa em nghe thấy có hàn the, mọi người nói hàn the ăn nhiều nguy hiểm thế là mãi không ăn :))
Xưa hàn the dân mình coi như gia vị ấy, cho bừa phứa vào bánh đúc, bánh đa cho đến tiết canh...
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top