Nức nở tiếng lòng ❤™

Hung Sun Life

Xe điện
Biển số
OF-726922
Ngày cấp bằng
24/4/20
Số km
2,082
Động cơ
2,541,264 Mã lực
Anh dễ ăn nuôi thật. :)
Anh ko có tính phàm ăn, chắc ko sống đc đến 15 tuổi
Là mấy ông bác sĩ nói thế khi từ 6 tháng tuổi đã phải cấp cứu trên viện và từ đó đến năm 15 tuổi, năm nào cũng một đôi lần thường trú tại bv
 

Hung Sun Life

Xe điện
Biển số
OF-726922
Ngày cấp bằng
24/4/20
Số km
2,082
Động cơ
2,541,264 Mã lực
Cả tuổi thơ của em gắn với 2 thứ bánh nay, handmade by mẹ em. Bánh đúc lạc quấy trong nồi nóng, đổ ra lá chuối rải trên cái sàng, rồi ăn thì cắt ra từng miếng, chấm tương ( em cho vài hạt mỳ chính cho mềm). Còn cơm nắm mẹ em hay nắm buổi sáng sớm, mấy chị em mỗi người 2 nắm với muối vừng, mang đi học ăn trưa.
Như đã nói ở còm trên, hồi nhỏ nghe ng ta nói khi làm bánh đúc phải cho chút nước tiểu, Anh sợ đến mấy năm sau mới dám ăn
Còn cơm nắm lạ miệng, ăn như kiểu ăn quà, nên mính thích thì mình ăn thôi
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52

6997

Xe container
Biển số
OF-97440
Ngày cấp bằng
28/5/11
Số km
5,799
Động cơ
469,615 Mã lực
Như đã nói ở còm trên, hồi nhỏ nghe ng ta nói khi làm bánh đúc phải cho chút nước tiểu, Anh sợ đến mấy năm sau mới dám ăn
Còn cơm nắm lạ miệng, ăn như kiểu ăn quà, nên mính thích thì mình ăn thôi
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
Lão thì ăn dì chả khoẻ, đâu phải mỗi cơm ;))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
16,737
Động cơ
353,801 Mã lực
Nao Bông đưa Kuu đến quán ăn bánh đúc kiểu như trên nhé. Như Bông tả thì có vẻ ngon, khả năng ăn rồi Kuu sẽ thay đổi cảm nhận về bánh đúc (đến giờ trong tiềm thức Kuu bánh đúc là 1 cục bột luộc nhạt nhẽo và ngấy...:D).
Lâu rồi Bông không nấu bánh đúc sốt vì giờ bọn em ở nước ngoài hết, trẻ con ở nhà lại không thích ăn. Kuu tra gg xem quán bánh đúc sốt ở Lê Ngọc Hân, hoặc quán Ngon cũng có đấy.
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,091
Động cơ
2,887,443 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Bánh đúc em nhớ là chỉ cho nước vôi trong thôi, đôi khi còn nồng nồng mùi vôi ý.

Cơm thì cơm gì em ăn cũng khỏe. Riêng có cháy thì em không thích lắm, vì nhớ mãi 1 thời gian toàn ăn cháy. Mỗi bữa cỡ 3 bát cháy nên giờ thấy cháy ăn thì ăn, chứ ko ham :)
Thời đi lính, cháy ăn tranh của lợn ngon nhất :)
 

meotamthe

Xe cút kít
Biển số
OF-140186
Ngày cấp bằng
30/4/12
Số km
17,880
Động cơ
102,212 Mã lực
Nơi ở
đảo không hoang
Ngày xưa làm bánh đúc phải có vôi và có tin đồn rằng cả nước tiểu nữa
Sau khi nghe nói có nước tiểu, anh nhịn mất một số năm :))
Ngày xưa em nghe thấy có hàn the, mọi người nói hàn the ăn nhiều nguy hiểm thế là mãi không ăn :))
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,091
Động cơ
2,887,443 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Lúc đó em chỉ nấu ăn cho cỡ 1 tiểu đội thôi anh ạ :D
Anh ăn cháy ngon khi bếp đại táo nấu cho hơn 500 người, một dãy chảo gang to bự đun củi
Cháy dày vàng ươm, vừa giòn vừa thơm. Muốn ăn thì phải nịnh anh nuôi quen họ lấy cho mà ăn, còn không thì rình khi họ chia cơm xong ra làm bi thuốc lào, mình lấy xẻng đục tảng cháy ra rồi chạy ra chỗ khác ăn. Mình đc 1 miếng thì lợn nhịn một miếng :)
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,091
Động cơ
2,887,443 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Ngày xưa em nghe thấy có hàn the, mọi người nói hàn the ăn nhiều nguy hiểm thế là mãi không ăn :))
Xưa hàn the dân mình coi như gia vị ấy, cho bừa phứa vào bánh đúc, bánh đa cho đến tiết canh...
 

chaytim

Xe điện
Biển số
OF-728744
Ngày cấp bằng
11/5/20
Số km
4,042
Động cơ
114,752 Mã lực
Tuổi
52
Anh ăn cháy ngon khi bếp đại táo nấu cho hơn 500 người, một dãy chảo gang to bự đun củi
Cháy dày vàng ươm, vừa giòn vừa thơm. Muốn ăn thì phải nịnh anh nuôi quen họ lấy cho mà ăn, còn không thì rình khi họ chia cơm xong ra làm bi thuốc lào, mình lấy xẻng đục tảng cháy ra rồi chạy ra chỗ khác ăn. Mình đc 1 miếng thì lợn nhịn một miếng :)
Anh đi trước em đi sau :D
Vì em là con của anh nuôi, nên mỗi lần em theo anh nuôi đến chỗ làm, lúc chia cơm, cả tảng cháy vàng ươm giòn khần khật, ko có sức mà ăn ạ,
Chuyện thật 100% ko Phét:))
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,091
Động cơ
2,887,443 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Anh đi trước em đi sau :D
Vì em là con của anh nuôi, nên mỗi lần em theo anh nuôi đến chỗ làm, lúc chia cơm, cả tảng cháy vàng ươm giòn khần khật, ko có sức mà ăn ạ,
Chuyện thật 100% ko Phét:))
Thời ăn đại táo, lính đói vàng mắt, nhưng cháy để tăng gia nên cứ xúc cơm xong, anh nuôi bơm ngay nước vào.
Có đợt đói quá, khi anh nuôi định bơm nước vào chảo cháy, lính ngăn lại và lấy cháy anh, anh nuôi bảo: chúng mày ăn hết phần của lợn.
Lính cãi cùn: tiêu chuẩn chế độ nào của lợn, nhà nước không cấp cơm gạo cho lợn mà đây là tiêu chuẩn chế độ của lính chúng tôi. Lính đói bỏ mẹ còn bớt xén nuôi lợn
Quả tình khi ấy, lượng cháy phải chiếm đến 15% chảo cơm, nên lính đã đói lại càng đói.
Sự việc đc báo lên trên, cấp trên xuống, lính dõng dạc: chăn nuôi thì phải dùng nước gạo, cơm rơi vãi để nuôi, đằng này nhà bếp bớt đến 15% ra để nuôi lợn là không được.
Thế rồi Cấp trên phải quán triệt anh nuôi nấu cơm xong phải chia cả cháy cho lính, mà cơm lính cháy là ngon nhất :)
 

trinhhunghb

Xe cút kít
Biển số
OF-351322
Ngày cấp bằng
18/1/15
Số km
15,047
Động cơ
1,041,516 Mã lực
Ngày xưa làm bánh đúc phải có vôi và có tin đồn rằng cả nước tiểu nữa
Sau khi nghe nói có nước tiểu, anh nhịn mất một số năm :))
Phải có tý Vôi và thạch lãnh ( hàn the) Lão ạ . Còn khoản ammoniac thì em chưa nghe bảo giờ ( ngày xưa nhà em chuyên nấu bánh đúc bán )
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top