[Funland] Ở đây có trà đá 🫖

[MuathuHN252]

Về Vinh cviec mợ tốt không? Mợ vào đa khoa Tỉnh à?

Em làm Cty dược ạ, em lượn đa khoa tỉnh suốt đó. CV vất vả hơn ở HN, trvia thu nhập thì ổn hơn ạ

 

[Shingaku]

Hôm trc c đi xem phim, lần đầu tiên đi xem phim Việt ở rạp và ngạc nhiên vì bước tiến đột phá của phim Việt: kỹ xảo tốt, bối cảnh phục dựng công phu, diễn viên diễn xuất chân thực ko gượng gạo.
Và thấy tạo hình nhân vật của dàn diễn viên trên phim đẹp hơn ngoài đời.

Phim này hoàn toàn do công ty Việt Nam làm kỹ xảo cụ ạ.
Công ty 3DART VFX Studio.

Ngoài ra, cty VN làm kĩ xảo phim cho Hàn nhiều cụ ơi. Món này team VN mình làm tốt lắm.

 

[Shingaku]

Hà Nội mưa gió, beer rượu thì em đang kiêng cự thêm thời gian nên ko được lê la. Nhân thớt có mấy thảo luận về nước "Chè xênh", em góp chuyện chút về ỏm nước chè (ngày xưa thấy Bố em làm):
1. Chè thì thường được lựa chọn loại ngon, xanh và tươi tốt, lá dày. Ở quê em trước đây thì hay có "Chè gay", "Chè thống nhất"..., dùng một bó.
2. Ấm/Nồi om chè: Có nồi gang to (đường kính tầm 30cm), tròn như quả bầu (dưới tròn như quả bóng, trên thì miệng nhỏ như ấm tích, phần trên cùng hơi roe ra.
3. Cho chè vào ấm: Phần cồi/gốc thì được Cụ cho xuống dưới đáy nồi, rồi đến lá già và cuối cùng lá non trên cùng. Trên cùng cũng sẽ lấy vài cọng chè cứng đan ép trên để giữ lá chè khỏi trồi lên.
4. Nước thì ưu tiên dùng nước mưa (rất ngon), nhà em thì khi hết nước mưa thường dùng nước Sông Lam để lắng rồi dùng để nấu nước (ngày xưa, thường làm hai cái thùng tôn, có thành gỗ vuông ở giữa, ra ngoài Sông múc đầy, móc vào Goocbaga sau của xe đạp rồi chở về nhà). Nước mưa thì được giỏi lắm hai nước là nhạt, dùng nước sông thì tiếp được nhiều hơn.
5. Nấu nước cho đến sôi, rót vào ấm/nồi om chè. Chờ tầm giờ đồng hồ là được. Thường thì om xong hay hóng hàng xóm qua đường, rồi hô gọi nhau "vô làm đọi nác chè xênh mới ỏm". Khi mọi người đến cũng là lúc chè đã có nước ngon chứ cũng chẳng mấy khi để ý thời gian bao lâu.
6. Chè ngon thì khi rót ra đọi, nó sẽ xanh và lúc sóng sánh sẽ hơi đọng vào thành bát. Thêm miếng kẹo lạc (lạc nấu với mật, một mặt để nguyên, một mặt được áp bánh khô/bánh đa gạo vừng), ăn và uống cùng nác chè thì hết sẩy.
7. Lưu ý: không dùng Phích nước om chè, nước chè sẽ đỏ, uống không ngon. Nước giếng đun sôi mà uống ngọt thì có thể dùng để om chè được. Nhưng nước giếng mà hơi lợm thì không, chè cũng sẽ không ngon.
P/s:
- Ở HN, nhiều người mua lá về om cho nhanh và gọn, ở quê xưa mà như này thì gọi là chè vụn, thường không chơi kiểu này. Tuy nhiên, chè vụn ở HN thì cũng hơi e ngại vì thuốc.
- Cụ nào muốn cất chè lâu, thì gói lại, có cả giấy báo; chia nhỏ để Tủ lạnh. Nhiệt vừa phải vì lạnh quá sẽ cháy chè, để nhiều quá mà ko chia nhỏ cũng cháy chè, sau ỏm sẽ mất ngon, nước vàng quạch, uống nó ko có vị.

Răng cụ thạo ri. Nhà em 3 đời uống nác chè đây. Bựa mô cũng uống, uống từ quê ra Hà nội. Và cu con nhà em giờ uống chè xanh nhạt hấn nói - "ngon".
Thói quen uống nác chè quê ta thì có hơi khác ngoài này, khác cả đất chè Thái Nguyên nựa, nên nói uống lá không hay uống cả cồi cọng là đúng thì em cụng không rõ.
Tuổi thơ của em cũng có những đêm ăn cơm tối xong là ra chạy khắp lối, "mời bác B, bác D sang uống nác chè", nhà nào có nhiều người sang tức nhà đó có nguồn nước ỏm chè ngon.

Đến giờ, mỗi lần về quê ăn cỗ, thì được uống bát bát nước chè mà xanh ỏm bằng nồi gang hay nhôm, đun bằng củi thì nó thi vị và đã vô cùng.
Quê ngoại em ngay vùng chè Thống nhất luôn ạ.

 

[Đêm HG]

Có bệnh là em vái tứ phương. Đông Tây y kết hợp cúng bái nên em sẽ linh hoạt thêm các loại bùa khác nữa ạ

Thế mợ thương cho trót, nhà mợ dùng hiệu quả bùa gì để em thêm vào list cụa em nào Kẻo tình mẹ con mới qua 1 tuần đầu năm học thôi mà thấy xuống dốc nhè nhẹ rồi ạ

Bùa gia sư mợ ơi