[Funland] 15. Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

[Mãi Chờ]

Mai Cho lần sau thử làm nộm rau muống bằng rau muống trắng, vặt trụi lá đi và luộc đừng chín quá xem. Ăn sẽ ngon hơn, đúng vị hơn đấy
Nhiều nơi sẽ cho tép khô vào, ăn càng phê

Dạ. Tại máy Em chụp đó ạ . Chứ nhai giòn giòn. Em chưa cho tép vào bao giờ... để lần sau Em thử ạ

 

[JoeBlack80]

Món nhà cụ món cuốn chuẩn pro thế
Nhà em trẻ con ko thể ăn củ cải và ớt chuông Nên chỉ có cà rốt và dưa chuột, còn dứa để ép nước với cà rốt thôi
Nhà em cả ngày qua chỉ nghỉ ăn gì mà vừa đủ mệt
Bữa tối qua, vetula, chỉ có món canh dắt là mới
View attachment 4729512

Vâng, mùa hè nên vật liệu chuẩn bị có đủ mợ àh.

Cơm tối vét tủ lạnh của nhà mợ rất chuẩn, nhẹ nhàng mà vẫn ngon.

 

[JoeBlack80]

Cuối tuần em lại rảnh, nắng ấm cả ngày chiều lại nổi giông, làm em nổi hứng nướng thịt rồi.
Mời CMCC món Tomahawk Ribseye Steak.

Thịt xiên cho trẻ con và Steaks cho bố mẹ.

Chuẩn bị nào

Rau củ và thịt cừu xiên que cho trẻ con trước

Lên Sizzle zone 45s mỗi mặt.

Bơ quét hai mặt và nướng gián tiếp đến 60°C KT.

Xong và lên thớt

Medium rare nhẹ nhàng.

Không thể thiếu chút vang đỏ ....cùng "Me and my delight" .

 

[Yellowtea]

Cuối tuần em lại rảnh, nắng ấm cả ngày chiều lại nổi giông, làm em nổi hứng nướng thịt rồi.
Mời CMCC món Tomahawk Ribseye Steak.

Thịt xiên cho trẻ con và Steaks cho bố mẹ.

Chuẩn bị nào

Rau củ và thịt cừu xiên que cho trẻ con trước

Lên Sizzle zone 45s mỗi mặt.

Bơ quét hai mặt và nướng gián tiếp đến 60°C KT.

Xong và lên thớt

Medium rare nhẹ nhàng.

Không thể thiếu chút vang đỏ ....cùng "Me and my delight" .

Đỉnh cao của medium rare nhỉ
Em nhớ có những lần tụ tập với các thầy khoa em, ngồi nhà ông thầy đó tới gần sáng, xơi sạch cả hầm rượu đỏ của thầy
Vui dã man và buôn chuyện mãi ko dứt, chắc thầy cuối cùng cũng phải say luôn mới dừng

 

[Yellowtea]

Vải Thanh Hà chuẩn lần đầu em mua được, mua tận nơi luôn, phải nói là ngon
Em chụp xấu quá Chứ ở ngoài quả vỏ hồng hồng rất xinh đẹp

 

[AlexDo]

Vào bếp mới lắc chảo đuê cccm ơi. Em có mỗi món ngừ đại dương ướp qua cốt chanh, xạ hương và các lá thơm rồi làm sashimi.

Cụ cho em cái công thức, em vừa được cho ít cá ngừ này. Ăn nhanh không phí

 

[momoyama68868]

Trưa nay em có hoa và ly punch nài thui, mời cả nhà:

 

[xemay_oto89]

Em đang chế biến các cụ đợi xong em chụp ạ

 

[Galaxy.vn]

Làm tí oi khói cho đời nó bồng bềnh.A chị e biết món này không ạ.Cỏ mỹ gọi nó bằng cụ luôn.Mạnh hơn cả xì gà cu bố

 

[L.C.D]

Mít Thái. Thâý dân Thái gọi là mít sầu riêng. Nó gần giống như mít mật của Việt Nam nhưng múi khô hơn chút. Quả nó bé nhưng nhiều múi ăn rất ngọt và có vị thơm gần giống quả sầu riêng.
2 quả này tính ra tiền VN khoảng 550 nghìn. Mỗi quả chỉ to nhỉnh hơn cái bát tô chút xíu.

Mời Bếp

Em vừa bổ quả mít mật xong thì nhận đc 1 thùng sầu riêng. Vào Bếp thấy luôn món mít sầu riêng của Kuu. Duyên thế chứ nị

 

[L.C.D]

Trưa nay em có hoa và ly punch nài thui, mời cả nhà:

Hoa hồng xinh thế chị
Em dở hơi đi hỏi mua hoa hồng, bị dụ khị 1 hồi mua mấy cây mất gần 5 củ ahuhu. Về trồng nó ra hoa bé tí tẹo c ạ. Giờ cứ tối vo gạo nấu cơm là em trữ nước gạo để mang xuống tưới hoa. Hy vọng cây nó đừng nghẻo ko là em tiếc tiền chết mất

 

[Say24h]

 

[L.C.D]

Vải Thanh Hà chuẩn lần đầu em mua được, mua tận nơi luôn, phải nói là ngon
Em chụp xấu quá Chứ ở ngoài quả vỏ hồng hồng rất xinh đẹp
View attachment 4750516

Nhà em đc cho 2 thùng vải, 1 thùng là vải Lục Ngạn, 1 thùng là vải Thanh Hà. Em công nhận vải Thanh Hà ngọt và ngon hơn vải Lục Ngạn. cơ mà món này em ko thích nên em chỉ ăn vài quả thôi

 

[Yellowtea]

Nhà em đc cho 2 thùng vải, 1 thùng là vải Lục Ngạn, 1 thùng là vải Thanh Hà. Em công nhận vải Thanh Hà ngọt và ngon hơn vải Lục Ngạn. cơ mà món này em ko thích nên em chỉ ăn vài quả thôi

Embij nghiện món này, mít dứa, v.v nên hè tới mặt nở tung như bỏng ngô

 

[chẳng có tên]

TÁNG SỎ LUỘC – Món nhậu thời xưa từng chỉ dành cho giới quan chức
Nghe thiên hạ đồn về món này nhiều.Nay e phải choén bằng được a chị e à. Táng Sỏ Luộc là một món ăn mà chỉ có cụ Chánh, cụ Lý, trong mấy ngày cỗ đình cỗ làng mới được ăn. “Nhất thủ nhì vĩ” – Theo quan niệm xưa thì phần đầu là phần ngon nhất của con vật nên thủ lợn luôn được mang mời, biếu các quan chức hoặc mang đi thờ cúng trong ngày cỗ, ngày lễ.
Món này nguyên tảng.Cầm cả miếng to vật mà gặm.Một con dao.Một bát muối ớt chanh.Một chai rượu.Vậy là say ngây ngất.Bọn e gọi kiểu này là kiểu Gặm Xương
Mời a chị e ạ

Cái này là theo kiểu rịu sọ lợn ở Thanh Hoá

 

[momoyama68868]

Hoa hồng xinh thế chị
Em dở hơi đi hỏi mua hoa hồng, bị dụ khị 1 hồi mua mấy cây mất gần 5 củ ahuhu. Về trồng nó ra hoa bé tí tẹo c ạ. Giờ cứ tối vo gạo nấu cơm là em trữ nước gạo để mang xuống tưới hoa. Hy vọng cây nó đừng nghẻo ko là em tiếc tiền chết mất

Chăm Hồng khó lắm em ạ!
Em mua phân gà khô của Đức về ngâm cho nó hoai xong tưới đảm bảo bốc bừng bừng.

 

[JoeBlack80]

Hoa hồng xinh thế chị
Em dở hơi đi hỏi mua hoa hồng, bị dụ khị 1 hồi mua mấy cây mất gần 5 củ ahuhu. Về trồng nó ra hoa bé tí tẹo c ạ. Giờ cứ tối vo gạo nấu cơm là em trữ nước gạo để mang xuống tưới hoa. Hy vọng cây nó đừng nghẻo ko là em tiếc tiền chết mất

Kinh nghiệm trồng hoa (hoa hồng) của em:

1. Mua hồng phải đến nhà vườn chuẩn có uy tín để mua, tránh mua hàng chất lượng kém.
2. Tiền hoa hồng tốn 1 đồng thì tiền chậu và đất tốn 4 đồng chưa tính công lao động của mình nữa ( vô cùng).
3. Chăm sóc:
+ Mợ trồng hồng nhớ mua đất chuyên cho hoa hồng, đắt chứ không rẻ đâu.
+ Lúc mới mua về, khi chuyển từ bầu sang bồn, chậu mợ nhớ ngâm bầu 1 tiếng trong chậu nước. Trộn đất ẩm với trứng gà /vịt tươi với vỏ chuối xay nhuyễn lót dưới đáy.
+ Ở nhà vỏ chuối ăn xong cho vào thùng ngâm nước khoảng 2 tuần rồi tưới cho hồng.
+ Hoa phải trồng ở nơi có đủ nắng, gió và mưa nhé.
+ Hồng mới trồng phải được tưới nước hàng ngày, sáng sớm và tối muộn, không tưới lên lá, chỉ tưới ở gốc. Mưa nhiều quá hồng cũng sinh bệnh ( đốm lá, mốc...).

Khi mà các mục trên thỏa mãn thì mợ sẽ có hồng đẹp, chuẩn.

Rảnh em viết tiếp phần cắt tỉa hồng trước và sau mùa đông, nếu mợ ở miền Bắc .

 

[JoeBlack80]

Đỉnh cao của medium rare nhỉ
Em nhớ có những lần tụ tập với các thầy khoa em, ngồi nhà ông thầy đó tới gần sáng, xơi sạch cả hầm rượu đỏ của thầy
Vui dã man và buôn chuyện mãi ko dứt, chắc thầy cuối cùng cũng phải say luôn mới dừng

Cảm ơn mợ.
Uống hết hầm rượu của thầy thì các thầy và mợ tửu lượng cao nhỉ, uống rượu ngang uống bia .

Em thích uống nhưng không uống được nhiều, nếu nếm rượu, mỗi loại 125ml x5 loại... tối đa.

 

[Kuu]

Em vừa bổ quả mít mật xong thì nhận đc 1 thùng sầu riêng. Vào Bếp thấy luôn món mít sầu riêng của Kuu. Duyên thế chứ nị

Duyên thật, Kuu nhìn còn toàn thấy vỏ cả xơ ...
5 -6 sầu nhìn ngon nhỉ, cỡ trên mình Kuu chén hết gần 2 quả 1 lúc luôn

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ mua pate ở đâu đới?

Lão ấy mua Pate của lão Quang pate