Thương con trai đi làm vất vả.Nay đích tay ba e vồ cho con hổ mang tướng.Mang hầm gà để bồi dưỡng sức khỏe.A chị e măm món này chưa ạ.Rắn hổ mang hầm gà già.
Công thức như sau ạ
500g rắn hổ mang bành.Hoặc hổ Chúa
1con gà chọi đã làm sạch tầm 1.4kg hoặc gà mái già, để nguyên xương rồi thui vàng với rơm
800g thịt mèo, làm sạch rồi thui vàng
50g đẳng sâm
30g kỷ tử
50g táo tàu
10g thục địa
10g đương quy
10g hạt ý dĩ
80g đậu biển
100g hạt sen khô
50g củ gừng tươi băm nhuyễn
350ml nước dừa tươi
100g hoài sơn
100ml rượu trắng
3 mớ ngải cứu
Hạt nêm, đường, muối, gia vị
Tất cả bỏ vô thố.Đậy nắp kín hầm cách thủy đến khi thịt và mọi nguyên liệu chín mềm. Khi ăn cho tỏi tây, hạt tiêu, ăn nóng kèm rau mùi và bánh mỳ nướng nóng giòn
Thật vui khi tự tay mình có thể nấu món ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi.Món này bổ.dưỡng đỡ đau lưng.Mát gan và tiêu độc
Mời a chị e măm nghen