Tôi đi chơi ở Mai Châu, Hòa Bình, ăn rau mùi, thực sự đẹp như trên tivi.
Dân quanh đấy trồng, sạch thực sự.
Hỏi tại sao không đem về Hà Nội thì ông chủ bảo: Đem lên chỗ gần hơn, là Mộc Châu, đã hết sạch sản lượng rồi.
Mà mở rộng quy mô thì không kiểm soát được, nên đành để thế cho bà con thoát nghèo thôi, thế là ngon lắm rồi.
Còn hiện tại, cái sự "Nói chung thực phẩm sạch phải bán giá cao, ...." của bác, khó phù hợp.
Tụi tây kiểm soát cực gắt, nhưng vẫn là: Tụi mài bón phân hóa học+ thuốc trừ sâu thoải mái - không bón cũng được, miễn đừng bẩn quá, đáp ứng TCVN 1234 nào đó. Thế là được.
Còn sản phẩm sạch kiểu Bio-product thực sự, ví dụ mấy chai bột Hipp cho trẻ con, thì rất đắt.
Thế nên, tốt hơn là hãy sản xuất thực phẩm ĐỪNG BẨN QUÁ + ĐỪNG ĐỘC QUÁ, vậy là được rồi, hạ tỷ lệ ung thư rồi.
Sạch sẽ thì chờ đến khi ta cơ bản thành nước công nghiệp phát chiển cái đã.