[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,642
Động cơ
700,640 Mã lực
Bang lang Em thử thế này thì k bị dính. Khi cho vào tủ đá thì dàn nem cách nhau 1-2cm, chỉ đặt 1 lớp, k đặt chồng lên nhau. Sau nửa ngày nó đông hẳn thì mới dồn hộp. Lúc đấy nó rời ta tả. Em gói độ e 30c thì được chứ ai gói cả trăm thì chắc khó.
Em gói vỏ ram Hà Tĩnh thì ko bị dính mợ ạ. Cho hết vào một hộp luôn. Nhưng cũng phải lưu ý nhân ko để nó ướt để nó thấm qua vỏ nem. Theo em thì quan trọng là nhân nem ko bị ướt và vỏ nem tgees nào. Còn em vẫn thiên về để sống vì em thấy nem bán sẵn họ cũng ko rán qua. Mình để sống còn rán 2 lần cho giòn. Hôm nọ em thấy bảo nhân muốn ko bị ướt thì cho dầu ăn vào.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,956
Động cơ
354,734 Mã lực
Tuổi
50
Ôi nhăc đến quan trên cái có lộc luôn ạ :))

1000000577.jpg
 

kobietdatlagi

Xe tăng
Biển số
OF-732682
Ngày cấp bằng
14/6/20
Số km
1,849
Động cơ
128,479 Mã lực
Nhớ ngày còn lông lổi tết nào cũng hì hục làm các loại mứt, đi làm về là bào dừa, là sên mứt, con thì nhỏ, việc thì lắm mà vẫn ham. Làm đến 11-12 giờ đêm, hôm sau mang lên cơ quan cho hết người nọ người kia rồi lại làm mẻ mới :))
Đọc trên mạng người ta ra loại mới nào là phải thử bằng được. May mà cả cơ quan sau mấy năm bị cưỡng ép ăn mứt ko ai bị tiểu đường hay sâu răng :))
Hồi đó đứa lớn nhà em học lớp 1-2, đứa bé mới 2-3 tuổi gì đó, em cũng sên mứt đến đêm, xong rồi mang cho, biếu tứ tung :))
 

MuathuHN252

Xe ba gác
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
21,369
Động cơ
735,500 Mã lực
Tuổi
33
Nơi ở
Vinh, Nghệ An
Mẹ con e làm để ăn hằng ngày thì em làm và rán qua, cấp đông, xong bữa nào ăn lại mang cho nồi chiên ko dầu quay lại.
Tết ở quê thì hôm nào cúng làm hôm đó, vì mỗi lần cúng 3 mâm, có làm sẵn ngăn đá cũng ko có chỗ để. Làm xong rán luôn cho tươi
 

sakai_yo

Xe cút kít
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
15,680
Động cơ
1,640,725 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em gói vỏ ram Hà Tĩnh thì ko bị dính mợ ạ. Cho hết vào một hộp luôn. Nhưng cũng phải lưu ý nhân ko để nó ướt để nó thấm qua vỏ nem. Theo em thì quan trọng là nhân nem ko bị ướt và vỏ nem tgees nào. Còn em vẫn thiên về để sống vì em thấy nem bán sẵn họ cũng ko rán qua. Mình để sống còn rán 2 lần cho giòn. Hôm nọ em thấy bảo nhân muốn ko bị ướt thì cho dầu ăn vào.
Em công nhận cho thêm thìa dầu ăn nhân k ướt - e học các clip nấu ăn reel trên FB thôi.
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
35,344
Động cơ
4,107,222 Mã lực

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,642
Động cơ
700,640 Mã lực
Em đợi mẻ mới của mợ
Chắc phải lâu đó cụ vì em mua một gói mứt dừa non rồi, em ăn rả rích một mình mới hết 1/3 gói, dạo qua mứt khế vài miếng. Ra tết em mới làm thử và khoe cụ thẩm xem. Ưu điểm của em là làm bánh quy. Tết này em cũng sẽ làm bánh nhãn xem có ngon hơn năm ngoái ko.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top