[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

[VCHDHN]

Mời m.ng ăn sáng với mc e ạ

Bánh cuốn chả nướng buổi sáng rất ngon

 

[VCHDHN]

Sáng nay em phải trực ở cơ quan. Mồng 1 quyết không chi tiền nên sáng làm bát mì với quả trứng trần. Trưa thì mang bánh mì với giò lụa nhà còn đi ăn. Quên, em pha luôn cốc cà phê đá, cho bình giữ nhiệt mang đi

 

[Sứa.]

Nay em đc mời
Gà nướng , dê chao cả "tép chiên"

 

[minhtallica]

Sáng nay Chủ Nhật em "đai-ớt" (diet! ) nên chỉ tả bằng mồm: 2 quả trứng gà luộc chấm muối ớt(!) và cốc cà phê.

Để chống spam, em gửi cái hình 1 góc phòng bếp nhà, vốn lộn xộn như thường ngày, được cái tiện cần gì vơ được ngay!

 

[Sứa.]

Em tuần sau vào SG ở một tuần khu Tân Bình, muốn ăn cơm Bắc ở đâu thì ăn ở đâu các cụ?

Khu TB toàn Bắc, cụ vào chỗ Hồng Hà với Lam Sơn toàn quán cơm Bắc.

 

[Tlbooks]

Em tuần sau vào SG ở một tuần khu Tân Bình, muốn ăn cơm Bắc ở đâu thì ăn ở đâu các cụ?

1. Quán cơm Tin Cậy - 371 Hoàng Văn Thụ, P2, Tân Bình;
2. Quán cơm Cá Rô - 44 Lam Sơn, Tân Bình (quán này là số 1, các món thuần Bắc, đầu bếp có nghề, kể cả tiếp khách nhậu cũng rất ổn);
3. Quán ăn sáng có Bún Cá rô Đồng, 71 Đường Thăng Long, Tân Bình

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Mời m.ng ăn sáng với mc e ạ

Bún với chả, thịt nướng
Còn bánh mướt ăn với gì em

 

[Sứa.]

Quán cơm Tin Cậy - 371 Hoàng Văn Thụ, P2, Tân Bình;

Mấy cái quán cạnh nhau: Tin cậy, Tin tưởng... có món lòng heo luộc với cá rô mề kho rất ngon.
Ngày xưa em ở mòn ở Thanh Bình lăng cha cả toàn ăn mấy quán này

 

[Ba Ngơ]

Nào thì Dê, mà Dê không có món tuỷ này thì mấy món chao với đảo coi như bỏ

 

[Yeuaibaygio]

Nay em đc mời
Gà nướng , dê chao cả "tép chiên"

Nhân viên chả biết ý dì cả, trước mặt lãnh đạo để đĩa rau tổ chảng.

 

[Dancingwiththewind]

Trưa nay em nấu bún sườn dọc mùng và trái ngô luộc, xin mời cả nhà

 

[MuathuHN252]

Bún với chả, thịt nướng
Còn bánh mướt ăn với gì em

Cũng ăn với chả, thịt nướng ạ. Bọn nhà e thích bánh cuốn hơn bún nên đi ăn 3 mc cứ gọi 2 suất, 1 bánh cuốn chả, 1 bún chả là vừa khéo ạ

 

[buicongchuc]

Nay em đc mời
Gà nướng , dê chao cả "tép chiên"

Cá sông Đà, gà Tổng Thượng. Món ăn ở TT òi

 

[buicongchuc]

Sau bữa ăn trưa ngày cuối tuần là ấm trà ướp lá sen (em tự ướp trà với lá sen sấy khô), em mời các cm!

 

[sakai_yo]

Như này mùi ngô có còn không mợ.

Nó kín và nấu chậm nên ko ai ngửi thấy mùi sốt vang luôn cụ ạ, không ảnh hưởng tới ngô.
Trên cái thố sốt vang có 1 cái nắp nữa ạ, e chụp ảnh thì bỏ nắp ra.

 

[Ennho88]

Đĩa cơm gà Quảng Bình cho một ngày nắng đẹp đầu mùa đông!
Em mời các cụ mợ!

 

[ZynZyn]

Nay e ăn thanh tịnh.
Chúc các cụ mợ tháng mới an lành.

 

[Tiểungưnhi88]

Sau bữa ăn trưa ngày cuối tuần là ấm trà ướp lá sen (em tự ướp trà với lá sen sấy khô), em mời các cm!

Em thấy hay cho bông sen. Xong để ngăn đá uống dần.

 

[nhapnhomsv]

1. Quán cơm Tin Cậy - 371 Hoàng Văn Thụ, P2, Tân Bình;
2. Quán cơm Cá Rô - 44 Lam Sơn, Tân Bình (quán này là số 1, các món thuần Bắc, đầu bếp có nghề, kể cả tiếp khách nhậu cũng rất ổn);
3. Quán ăn sáng có Bún Cá rô Đồng, 71 Đường Thăng Long, Tân Bình

Cám ơn cụ nhé

 

[Pumzen]

Nay nhà cháu có vụ giao lưu với đội bạn giề ở làng Ngũ Xã nhân ngày giỗ tổ thành hoàng làng.
Năm nay là năm thứ 15 nhà cháu tham gia hội làng nghề đúc đồng truyền thống này. Thực sự rất khâm phục dân làng này, gần như ở trung tâm thủ đô mà vẫn lưu giữ nét văn hoá truyền thống xã làng, đậm đà bản sắc dân tộc.
Năm nay ngoài giỗ tổ ra thì làng kết hợp tổ chức lễ khánh thành đình làng sau 1 năm xây dựng:

Làng đúc đồng Ngũ Xã có khoảng 500 năm tuổi, năm bên hồ Trúc Bạch, là làng nghề rất nổi tiếng trong các làng nghề của đất kinh kỳ Thăng Long. Sản phẩm của làng là đồ đồng, từ những món đồ gia dụng quen thuộc cho đến đồ thờ cúng, những chiếc lư hương, chuông chùa cho đến những pho tượng. Pho tượng đồng đen Trấn Vũ hay còn gọi là Huyền Thiên Trấn Vũ ở đền Quán Thánh mà ng dân đến đến lễ cầu xin sức khoẻ vẫ xoa tay vào ngón chân tượng chính là sản phẩm của phường đúc đồng Ngũ Xã.
Ngày nay ở Thủ đô, rất hiếm có những làng cổ duy trì lễ hội làng như làng Ngũ Xã này. Lễ hội làng có 2 phân khúc, lễ và hội. Thế mạnh của làng Ngũ Xã chính là hội, vào ngày giỗ tổ này họ thường tổ chức lễ rước kiệu rất tôn nghiêm. Đan xen với lễ là các hoạt động văn hoá văn nghệ truyền thống như hát chèo, hát bội, ca trù, chầu văn:

Mấy năm trước do dính vào đại dịch Covid, hoạt động văn hoá đông người bị hạn chế, năm nay làng mới trở lại phong độ như trước đây. Năm nay làng làm 250 mâm, dân làng từ cũ đến mới hội tụ về, mâm cỗ sắp đặt luôn trên các con phố của làng:

Cỗ do dân làng tự biên tự diễn với quan điểm phi lợi nhuận. Đội nhà cháu đặt 1 mâm, mâm cỗ truyền thống này tất tần tật cả đồ uống chỉ 120k/ suất: