Em đang có mấy quả cacao nè mợ. Cây này Việt Nam! Trồng lâu rồi, xuất ầm ầm. Em chưa biết ăn thế nào, chỉ biết xay sinh tố thôi.Ngày càng có nhiều loại quả được mang về VN trồng cc nhỉ? Em VD như macca, ca cao.
Ảnh này em chụp ở vườn ca cao trong Buôn Mê Thuột. Lần đầu tiên biết đến quả ca cao luôn.
Nhưng phải đồ 2 lần mới dẻo cụ ạ. Nên phải đồ 1 lần hôm trước, 1 lần hôm sau mới dẻo. Nếu đồ 2 lần gần nhau quá lại hết hiệu nghiệm
Bây giờ muối thì bao h được ăn hả mợ?
Vậy mợ đồ luôn trước khi ngủNhưng phải đồ 2 lần mới dẻo cụ ạ. Nên phải đồ 1 lần hôm trước, 1 lần hôm sau mới dẻo. Nếu đồ 2 lần gần nhau quá lại hết hiệu nghiệm
Còn đang đầu về xèng, nên không phê được ạ
Em không thích cherry, may thế chứ.
Năm ngoái e muối 20 21 gì đó, thì chiều 30 tết là ăn ngon rồi, em phải bê cho vào tủ lạnh ko sợ nó chua ạ. Năm nay em muối muộn hơn mấy hôm, nhưng e ngâm nước vo gạo pha ít muối 1 ngày, và e có thêm 1 chút nước muối của mẻ cũ vào (cái này để ăn ko thắp hương ạ), nên chắc tầm 30 ăn dc rồi. Mẻ ăn dc ở Hà Nội thì e cho vào ngăn mát tủ lạnh, ra tết e ăn
Thẻ dính vào người, vậy phải làm sao nhỉ
Nhưng ngâm gạo phải đủ 8 tiếng nếu ngâm mà. Thế ngày kia mới thành xôi ý
Em chưa muối hành lần nào, nếu ko có nước mẻ cũ thì bao lâu mợ nhỉ? Em định muối ăn với bánh chưng rán. Nếu khó quá em làm Kim Chi vậy.
Túm lại: mua cho nhanhNhưng ngâm gạo phải đủ 8 tiếng nếu ngâm mà. Thế ngày kia mới thành xôi ý
Gió thật là có khả năng sáng tạoMón măng thất truyền nhà em thành măng xào rồi cả nhà ạ
Em thấy tùy loại hành, nếu mà muối hành khô thì lâu ăn hơn. Còn hành tươi rói luôn ấy, thì em thấy cô bán hành bảo 4-5 ngày là ăn dc, nhưng mà cái loại tươi này nó nhanh bị chua, nhanh bị hỏng. Em muối là hành tái ạ, năm ngoái e thấy 10 ngày là ăn còn ko thấy hăng mấy nữa, có ng thì họ thấy ăn hành phải hăng mới ngon. Nên e nghĩ nếu hành tái tầm 1 tuần là bắt đầu ăn dc nếu thích ăn hăng, còn ko thì để lâu hơn chút ạ. Hành khô muối sẽ lâu ăn dc, nhưng khi chín rồi nó vẫn hơi hăng hăng, và để dc lâu nhất
Muối hành trắng hơi non sẽ mau được ăn hơn hành tím
Ấm thì 10 ngày, lạnh thì nửa tháng mới chua Mợ ạ.
BlanC này hồi hâm nhất hãng nó tặng 4 cốc trong 1 thùng, hồi đó e mua nhiều, cả uống cả tặng. Sau nó còn có 1 thùng 1 cốc, giờ lâu lắm k tặng nữa nên e k muaEm cũng có cái cốc giống cụ
Nhà cháu hay đồ bằng nồi áp suất, bao dẻo ạNhưng phải đồ 2 lần mới dẻo cụ ạ. Nên phải đồ 1 lần hôm trước, 1 lần hôm sau mới dẻo. Nếu đồ 2 lần gần nhau quá lại hết hiệu nghiệm
Ko hiểu sao em lại ko thích những gì đắt đắt, ko phải tiếc tiền mà em thay ko xứng với giá của nó. Vd như Tôm hùm
Nghe chừng có vẻ muối hành khó hơn muối dưa mợ nhỉ. Hay em đi mua dưa xin thêm nước rồi thả hành vào nhỉ!
Có khó đâu Mợ, chỉ là do kết cấu củ hành nó lâu chua hơn dưa thôi và nhiều người không thích mùi hăng nên phải ngâm nước gio khử hăng.
