Cá k phải món sở trường của em,nên hơi khó lựa chọn. Căn bản với e con cá đó nó hơi "chát",nên lăn tăn k biết lựa món gì để giữ vị nguyên bản mà vẫn ngon. Chứ tẩm ướp nướng lên thì khác gì cá diêu hồng nướng,hấp xì dầu cg thế.Hấp xì dầu cụ ạ, riêng ăn cá thì e thấy ăn gỏi (như ăn sashimi cá hồi), hấp xì dầu và nấu canh chua thả cá thẳng vào nồi canh sôi, là cá tươi mềm nhất. Giờ ko thích chiên xào rán nướng bằng các kiểu đảm bảo nấu vị tự nhiên nhất
nên e mới lăn tăn quấn giấy bạc nướng gừng hoặc áp chảo sốt tiêu xanh cho nhẹ nhàng. Mà thôi kệ. Mai tính. Nghĩ k ra thì cất tủ tiếp




