Canh bóng các cụ nấu kiểu j mà cầu kỳ. Em toàn nấu bóng đây. Em ngâm bóng nước lạnh từ đêm hôm trước cho mềm ra, sáng bóp với rượu rồi rửa sạch cắt theo ý mình. Cho mỡ vào chảo rồi phi hành khô, cho tôm khô đập dập và xào cùng với xu hào cà rốt cắt tỉa, đảo một tý rồi cho nước dùng gà vào cho khỏi sát chảo và cho luôn giò sống. Nếu xào với nạc thăn thì xào cùng với tôm khô. Sau đó cho các kiểu bóng, súp lơ, đậu hà lan hay ngô j đấy, gần chín thì cho bông cải xanh, nấm hương và cần tỏi tây. Đấy là xào. Canh làm tương tụ nhưng cho nhiều nước thêm vào sau to lửa cho rau ranh. Em nấu món bóng là thấy nhanh nhất vì mấy loại rau em sẽ làm trước, mỗi lần xào chi mất 5-10 phút thoii. Tết em thường làm món này cho nhàn.