[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

[Dancingwiththewind]

À nếu oánh kiểu dưỡng sinh, đứng gẩy gẩy thì ko phải care

Đội phòng em đánh mấy tháng rồi nên chắc chả ai đứng gẩy với em
Em lại đi bộ dưỡng sinh với OL thôi vậy

 

[Jôn sần]

Nhìn Mc Mều pha con nhợn đâu ra đấy.
Chậc, em chỉ biết ước comiki

 

[Yeuaibaygio]

EM vâ

Thì hồi xưa em có bao h ăn đâu mợ, bố em kể thế nên em ghê lắm. Nhưng hôm đó sếp mời nhà về chơi, đích thân mẹ sếp nấu chả nhẽ lại ko ăn, ông ý ngồi quảng cáo điếc hết cả tai ý nên đành ăn thử và thấy ngon thật, có thể đi xa nữa nên đói. Lại còn quả món rau ngót nấu cá rô đồng nữa chứ, em chả thấy ngon gì nhưng ông ý tự hào ngon nhất cả nước

Cá rô đồng nấu canh rau ngót, rau cải canh ngon lắm nhưng làm kỳ công Mợ ạ.
Cá rô đồng làm sạch, luộc hoặc rán sơ, gỡ xương rồi phi hành cho cá và mắm muối tiêu xào săn hoặc xào giòn. Đầu và xương cá giã nát với tí gừng rồi lọc lấy nước. Em thích chần bánh đa đỏ, xếp cá lên rồi chan nước canh sôi sùng sục lên, ăn nóng bỏng mới ngon.

 

[Yeuaibaygio]

Em công nhận bánh cuốn hơi ít đạm

Trưa nay em đã không dám nói, sợ người ta nghĩ mình ăn thùng uống vại.

 

[Ba Ngơ]

Ít đạm hay nhiều dì đạm cũng kệ, nói bảo mê tín, gà ngày chạy bộ, tự tìm thức ăn ngoài vườn, tối về có nhạc thính phòng ru ngủ "cái này thằng bán gà tả" ơ, nhưng ăn nó cũng khác bọt là có thật

 

[Bang lang]

Cá rô đồng nấu canh rau ngót, rau cải canh ngon lắm nhưng làm kỳ công Mợ ạ.
Cá rô đồng làm sạch, luộc hoặc rán sơ, gỡ xương rồi phi hành cho cá và mắm muối tiêu xào săn hoặc xào giòn. Đầu và xương cá giã nát với tí gừng rồi lọc lấy nước. Em thích chần bánh đa đỏ, xếp cá lên rồi chan nước canh sôi sùng sục lên, ăn nóng bỏng mới ngon.

Em ăn camh cải rồi, em thấy tanh mợ ạ, em phải ăn với măng ngâm mơi cảm thấy đỡ tanh ý.

 

[Bang lang]

Tối nay em có đĩa bưởi Phúc Trạch - với em thì nó là đệ nhất bưởi của Việt Nam.

Em cũng có mà lười bổ. Hnay e bị đứt tay nên hơi sợ cầm dao. Cụ Leanh65. Hôm qua e mài dao thái tai heo thì hôm nay đứt tay.

 

[Yeuaibaygio]

Em ăn camh cải rồi, em thấy tanh mợ ạ, em phải ăn với măng ngâm mơi cảm thấy đỡ tanh ý.

Do cách nấu đấy ạ.
Chứ ăn với măng ớt lại không đúng vị.
Chỗ em có một hàng lẩu cá rô đồng rất ngon. Nước cá rô như trên còn thả lẩu có móng giò, mọc, đậu, cá rô đồng xào giòn với nhiều hành phi. Rau ăn lẩu có rau ngót, rau cải canh, hẹ, hoa thiên lý. Giá đắt hơn các loại lẩu khác nhưng không ngấy, không tanh Mợ ạ.

 

[Bang lang]

Do cách nấu đấy ạ.
Chứ ăn với măng ớt lại không đúng vị.
Chỗ em có một hàng lẩu cá rô đồng rất ngon. Nước cá rô như trên còn thả lẩu có móng giò, mọc, đậu, cá rô đồng xào giòn. Rau ăn lẩu có rau ngót, rau cải canh, hẹ, hoa thiên lý. Giá đắt hơn các loại lẩu khác nhưng không ngấy, không tanh Mợ ạ.

Vâng, mơ cho em xin tên quán để khi nào có dịp em thử ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Đội phòng em đánh mấy tháng rồi nên chắc chả ai đứng gẩy với em
Em lại đi bộ dưỡng sinh với OL thôi vậy

Sáng mai anh lại gọi dậy tập ăn thịt gà
À nhầm, tập Yoga

 

[Dancingwiththewind]

Sáng mai anh lại gọi dậy tập ăn thịt gà
À nhầm, tập Yoga

Thôi em tự dậy đc
Có điện thoại lúc 5h Ông lão nhà em cấm đi tập luôn á

 

[Xe bo 4 banh]

Em ghen tị với cụ quá! cụ đi chơi hơi lâu đấy

Trong này hải sản tươi rói lại có cả bia ngon mợ ạ

 

[Yeuaibaygio]

Vâng, mơ cho em xin tên quán để khi nào có dịp em thử ạ.

Quán này không lớn, em được dân địa phương dẫn đi Mợ ạ. Phòng điều hòa lịch sự nhưng nhỏ, chỉ ngồi được tầm 4 mâm, không có phòng lớn hơn.
Mợ đi Đền Trần ở Nam Định thì hỏi nhà hàng Nguyên Hằng ạ.

 

[Bang lang]

Ít đạm hay nhiều dì đạm cũng kệ, nói bảo mê tín, gà ngày chạy bộ, tự tìm thức ăn ngoài vườn, tối về có nhạc thính phòng ru ngủ "cái này thằng bán gà tả" ơ, nhưng ăn nó cũng khác bọt là có thật

Chính ra đi ăn đúng những hàng ăn bán chuyên hàng ngày như hàng phở gà hay cơm gà thì gà bao h cũng ngon, có thể ko quá suất sắc nhưng hài lòng. Chứ ăn ở những nơi vùng quê hẻo lánh hoặc quán nhậu từ quê đến thành thị toàn gà vớ vẩn, kiểu để đông lạnh mà chất lượng gà ko ngon. Tớ ở trên núi hẳn hoi, bao họ làm cho con gà mà ăn chán lắm,gà leo núi đấy.

 

[Dancingwiththewind]

Trong này hải sản tươi rói lại có cả bia ngon mợ ạ

Độ này anh lắm xiền đi chơi lâu thế nhở
Mực tươi ngon quá

 

[Xe bo 4 banh]

Cá rô đồng nấu canh rau ngót, rau cải canh ngon lắm nhưng làm kỳ công Mợ ạ.
Cá rô đồng làm sạch, luộc hoặc rán sơ, gỡ xương rồi phi hành cho cá và mắm muối tiêu xào săn hoặc xào giòn. Đầu và xương cá giã nát với tí gừng rồi lọc lấy nước. Em thích chần bánh đa đỏ, xếp cá lên rồi chan nước canh sôi sùng sục lên, ăn nóng bỏng mới ngon.

Mợ tả em thấy chuẩn vị bánh canh cá rô đồng Thái Bình, à nhầm bây giờ là Hưng Yên.
Em được biết nếu cá rô đồng luộc hoặc hấp chín lên, lọc lấy xương, rồi chiên với mỡ gà, sau đó thì dim với nước mắm hạt tiêu

 

[Xe bo 4 banh]

Độ này anh lắm xiền đi chơi lâu thế nhở
Mực tươi ngon quá

Anh tính dời đô về Phú Quốc đây em

 

[Dancingwiththewind]

Anh tính dời đô về Phú Quốc đây em

Anh vào cùng chị Ann à

 

[Yeuaibaygio]

Mợ tả em thấy chuẩn vị bánh canh cá rô đồng Thái Bình, à nhầm bây giờ là Hưng Yên.
Em được biết nếu cá rô đồng luộc hoặc hấp chín lên, lọc lấy xương, rồi chiên với mỡ gà, sau đó thì dim với nước mắm hạt tiêu

Ngày xưa mẹ em đã nấu thế và em thấy rất ngon nên cứ y công thức thôi ạ.

Cá diếc thì làm tương tự nhưng nấu rau ngải cứu ạ.

Chọn mùa cá rô cá diếc có nhiều trứng thì tuyệt ạ.

 

[Bang lang]

Anh tính dời đô về Phú Quốc đây em

Thế thì bọn e buồn phết đấy, ko có ai thỉnh thoảng gửi cho đồ ăn nữa, hay cụ gửi hải sản cũng được, bọn e tự chế biến.