[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.3

anhquankt90

Xe tải
Biển số
OF-319453
Ngày cấp bằng
13/5/14
Số km
441
Động cơ
885,620 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Suất cơm 45k +20k nước ép cam (hình trên mạng là nước cam tươi nhưng h ship tới lại thấy lon, cno bảo e đặt nhầm)+ phí ship+ mã KM tổng 67k.
Quán này chắc ế dưa chua, trên mạng hình là cái đùi gà+ đậu cove xào, nhưng ship đến nó chả liên quan lắm..thôi thì trời nóng e lười đi ăn, ăn tạm vậy. Ah còn cái cốc 1 bên là canh ạ, ko phải trân châu :))
Mợ chịu khó đi ăn đi ạ, nhìn cái hộp giấy là em ko cả buồn ăn rồi ạ. hic
 

my.eb

Xe container
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
5,380
Động cơ
209,147 Mã lực
Thôi em đi nấu cơm đây: em post thực đơn xem có ai bắt chước cho đỡ phải nghĩ ạ :D.
Thịt lợn luộc, đậu đũa xào, đậu phụ rán, rau muống luộc, nước canh sấu, cà pháo. Hết ạ.
 

anhquankt90

Xe tải
Biển số
OF-319453
Ngày cấp bằng
13/5/14
Số km
441
Động cơ
885,620 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Cụ ko chấm gì à? Khoai lang mọc mầm có nên ăn ko cụ nhỉ? E hay lười nên h khoai thành cây hết rồi, chả mhe ăn rau lang.
Mọc mầm thì cụ ăn sống ạ, nó ngọt lắm. ;););)
 

Leanh65

Xe lăn
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
10,726
Động cơ
471,104 Mã lực
Xơi quà sáng nay, giờ mới nhớ ra. :D
IMG_0301.jpeg
Sáng nay 5g30 em đang độp thì gặp mưa. Định té vào quán làm bát bún MG huế mà 0 ấy chưa mở hàng. Đành ngã vào quán bún cá chần. Xong ra làm mớ bánh hamberge cho đám f1. Ăn sớm nó vắng, thảnh thơi nhưng đồ chưa lên và nước dùng chưa đậm.
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,831
Động cơ
5,048,898 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Phỗng new

Xe container
Biển số
OF-376932
Ngày cấp bằng
10/8/15
Số km
5,666
Động cơ
919,705 Mã lực
Bao cấp thì ít nhà có mâm bát đẹp như thế này lắm cụ
Cái này AI nó vẽ cụ ạ, AI nó sinh sau đẻ muộn nên có biết thời bao cấp là gì đâu :D
Đang rảnh nên em cố bắt AI nó tả cái mâm cơm thời bao cấp đây ạ (mất mấy chục pờ rom mới ra được gần đúng, bản trả phí) :))
Tóm lại AI vẫn còn"ngâu" lắm.
1749030906849.png
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,614
Động cơ
238,698 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Cái này AI nó vẽ cụ ạ, AI nó sinh sau đẻ muộn nên có biết thời bao cấp là gì đâu :D
Đang rảnh nên em cố bắt AI nó tả cái mâm cơm thời bao cấp đây ạ (mất mấy chục pờ rom mới ra được gần đúng, bản trả phí) :))
Tóm lại AI vẫn còn"ngâu" lắm.
View attachment 9160482
Cơm bao cấp đây cụ
IMG_2464.jpeg
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
11,680
Động cơ
342,254 Mã lực
Tuổi
50
Cụ nào bảo AI nó vẽ Phở đi xem thế nào, chứ nó vẽ Cơm nhìn chán lắm ;))
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,831
Động cơ
5,048,898 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em cũng thấy thế. Nhưng gần đây nhiều người lại bảo bên Tây họ vẫn ăn khoai tây mọc mầm bình thường, haizzz.
Phải hiểu thế này, một số loài thực vật thường sản sinh các hợp chất hữu cơ, gọi chung là alkaloid, là một dạng chất bảo vệ tự nhiên, giúp cây tránh trở thành thức ăn của động vật hoặc chống lại nấm bệnh, có thể gọi là "độc tố" của cây. Độc tố này có trong hầu hết các bộ phận của cây, với nồng độ khác nhau tùy từng bộ phận, tùy từng giai đoạn. Việc ngộ độc xảy ra khi ăn/tiêu thụ lượng alkaloid vượt quá giới hạn cho phép.

Ở cây khoai tây, độc tố đó solanine và chaconine, thuộc nhóm glycoalkaloid, tất cả các bộ phận của cây khoai tây đều chứa các chất này. Nồng độ cao nhất được tìm thấy ở lá, hoa, mắt củ, vỏ xanh và mầm. Nồng độ thấp nhất là ở phần ruột trắng của củ khoai tây. Như vậy, bình thường ăn khoai tây cũng là đang tiêu thụ một lượng "độc tố" trong ngưỡng an toàn. Sự hình thành glycoalkaloid trong khoai tây tăng lên do nhiệt độ bảo quản ấm và tiếp xúc với ánh sáng, đều là những điều kiện tốt để khoai nảy mầm. Do đó, nên thận trọng khi ăn khoai tây nảy mầm hoặc có màu xanh, thường thì nếu củ khoai vẫn trong tình trạng tốt thì có thể khoét bỏ phần mầm đi, ko nên ăn quá nhiều và bỏ đi nếu thấy khoai đắng.

Một số loại alkaloid quen thuộc vẫn nằm trong món khoái hằng ngày ko thể thiếu của cccm như caffeine, nicotine hay thậm chí cocaine :D

và món này thì trong tủ thuốc của nhiều gia đình :D

1749032334041.png


Ngoài lề thì củ khoai tây chính là bộ phận thân cây biến dạng, nhưng ta quen gọi là củ.
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
13,888
Động cơ
1,620,173 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Phải hiểu thế này, một số loài thực vật thường sản sinh các hợp chất hữu cơ, gọi chung là alkaloid, là một dạng chất bảo vệ tự nhiên, giúp cây tránh trở thành thức ăn của động vật hoặc chống lại nấm bệnh, có thể gọi là "độc tố" của cây. Độc tố này có trong hầu hết các bộ phận của cây, với nồng độ khác nhau tùy từng bộ phận, tùy từng giai đoạn. Việc ngộ độc xảy ra khi ăn/tiêu thụ lượng alkaloid vượt quá giới hạn cho phép.

Ở cây khoai tây, độc tố đó solanine và chaconine thuộc nhóm glycoalkaloid, tất cả các bộ phận của cây khoai tây đều chứa chất này. Nồng độ cao nhất được tìm thấy ở lá, hoa, mắt củ, vỏ xanh và mầm. Nồng độ thấp nhất là ở phần ruột trắng của củ khoai tây. Như vậy, bình thường ăn khoai tây cũng là đang tiêu thụ một lượng "độc tố" trong ngưỡng an toàn. Sự hình thành glycoalkaloid trong khoai tây tăng lên do nhiệt độ bảo quản ấm và tiếp xúc với ánh sáng, đều là những điều kiện tốt để khoai nảy mầm. Do đó, nên thận trọng khi ăn khoai tây nảy mầm hoặc có màu xanh, thường thì nếu củ khoai vẫn trong tình trạng tốt thì có thể khoét bỏ phần mầm đi, ko nên ăn quá nhiều và bỏ đi nếu thấy khoai đắng.

Một số loại alkaloid quen thuộc vẫn nằm trong món khoái hằng ngày ko thể thiếu của cccm như caffeine, nicotine hay thậm chí cocaine :D

và món này thì trong tủ thuốc của nhiều gia đình :D
Cảm ơn mợ, thế nó hơi nhú tí thì khoét đi vẫn ăn được chứ nhiều khi củ khoai rõ to bỏ đi cũng tiếc.
 

comiki

Xe ba gác
Người OF
Biển số
OF-504527
Ngày cấp bằng
13/4/17
Số km
21,831
Động cơ
5,048,898 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
6,606
Động cơ
271,159 Mã lực
Tuổi
44
Thôi em đi nấu cơm đây: em post thực đơn xem có ai bắt chước cho đỡ phải nghĩ ạ :D.
Thịt lợn luộc, đậu đũa xào, đậu phụ rán, rau muống luộc, nước canh sấu, cà pháo. Hết ạ.
Chị ơi hóng đôi mắt Pleiku
Nay mẹ em ở chỗ em nên em cứ ở lại làm muộn thôi, cơm nước không phải lo lắng gì cả.
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
6,606
Động cơ
271,159 Mã lực
Tuổi
44
Cái này AI nó vẽ cụ ạ, AI nó sinh sau đẻ muộn nên có biết thời bao cấp là gì đâu :D
Đang rảnh nên em cố bắt AI nó tả cái mâm cơm thời bao cấp đây ạ (mất mấy chục pờ rom mới ra được gần đúng, bản trả phí) :))
Tóm lại AI vẫn còn"ngâu" lắm.
View attachment 9160482
Đại za nay rỗi rãi gớm nhỉ?
 

my.eb

Xe container
Biển số
OF-758749
Ngày cấp bằng
29/1/21
Số km
5,380
Động cơ
209,147 Mã lực
Chị ơi hóng đôi mắt Pleiku
Nay mẹ em ở chỗ em nên em cứ ở lại làm muộn thôi, cơm nước không phải lo lắng gì cả.
Sướng nhá có bà ngoại lên thì đủng đỉnh dồi về con mệt lắm :))
Tẩt cả các đôi mắt có hết trong đt mỗi tội khác xa đôi mắt nhuốm màu thời gian ở hiện tại 😩
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
24,863
Động cơ
3,256,916 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Chẵn thừa 2 rau, lẻ 1 thịt thế này mà vẫn béo là do cơ địa k phải do dinh dưỡng đúng k Người mẫu :))
IMG_8429.jpeg
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top