[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.4

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,668
Động cơ
701,063 Mã lực
Phải cả năm nay em không làm ruốc vì chồng con không ăn mấy.
Hôm thứ 7 em mua cân sấn vai về làm mọc, nhìn thấy quả m.ông nên làm 7 lạng về sao ruốc, mấy hôm nay ăn cơm ruốc ngon quá mợ ạ. Có hơn 80k được 2 hộp, dôi lắm.

Trong tủ em luôn có ruốc, Em làm để ăn với bánh mỳ, xôi và rang cơm mợ ạ. Lúc cơ nhỡ nấu canh cũng tiện.
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
8,855
Động cơ
298,732 Mã lực
Tuổi
45
Phải cả năm nay em không làm ruốc vì chồng con không ăn mấy.
Hôm thứ 7 em mua cân sấn vai về làm mọc, nhìn thấy quả m.ông nên làm 7 lạng về sao ruốc, mấy hôm nay ăn cơm ruốc ngon quá mợ ạ. Có hơn 80k được 2 hộp, dôi lắm.

Em đang suy tính xem làm ruốc bằng thịt chỗ nào khô hơn
Hôm nọ em cũng làm bằng thịt mông mà em vẫn thấy khô khô
Có người bảo làm bằng thịt ba chỉ mà em chưa thử
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
8,668
Động cơ
701,063 Mã lực
Em đang suy tính xem làm ruốc bằng thịt chỗ nào khô hơn
Hôm nọ em cũng làm bằng thịt mông mà em vẫn thấy khô khô
Có người bảo làm bằng thịt ba chỉ mà em chưa thử
Em toàn làm thịt thăn ý mợ, Thịt thăn về dinh dưỡng bổ nhất và phần thịt chỗ đó bao h cũng thơm hơn các phần còn lại.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,219
Động cơ
242,933 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Trong tủ em luôn có ruốc, Em làm để ăn với bánh mỳ, xôi và rang cơm mợ ạ. Lúc cơ nhỡ nấu canh cũng tiện.
Em thỉnh thoảng làm ruốc cá chép, ăn ngon hơn ruốc thịt mợ à
 

Thým Nở

Xe buýt
Biển số
OF-419674
Ngày cấp bằng
29/4/16
Số km
616
Động cơ
229,644 Mã lực
Bao lâu rồi các cm chưa ăn món này ạ? :D

IMG_8628.jpeg
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,219
Động cơ
242,933 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em đang suy tính xem làm ruốc bằng thịt chỗ nào khô hơn
Hôm nọ em cũng làm bằng thịt mông mà em vẫn thấy khô khô
Có người bảo làm bằng thịt ba chỉ mà em chưa thử
Ba chỉ làm món chưng mắm tép ngon hơn
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,219
Động cơ
242,933 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Cá chép lắm xương, chăc cụ phải m ua con tầm 4-5kg mới làm được ruốc. Trước ông sếp em mới có con, toàn đặt ruốc cá trắm đen, cầu kỳ lắm.
Ruốc cá làm nhanh mợ ạ, hấp lên rồi nhấc lên là ra gần hết, nhặt thêm 1 lúc là hết xương răm, sao lên thì nhìn thấy xương còn sót lại nhặt nốt. Cá 3-4-5 kg và chọn con ít béo
 
Chỉnh sửa cuối:

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
13,962
Động cơ
354,622 Mã lực
Tuổi
50
Em đang suy tính xem làm ruốc bằng thịt chỗ nào khô hơn
Hôm nọ em cũng làm bằng thịt mông mà em vẫn thấy khô khô
Có người bảo làm bằng thịt ba chỉ mà em chưa thử
Bà bán thịt thường tư vấn em xay thêm tí mỡ khổ vào thì đỡ khô và ngậy hơn.
Theo em thì thịt mông vẫn ngọt nhất, ba chỉ em nghĩ không hợp (đây là lần đầu em nghe), hay là mợ thử xem ạ.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,219
Động cơ
242,933 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Bà bán thịt thường tư vấn em xay thêm tí mỡ khổ vào thì đỡ khô và ngậy hơn.
Theo em thì thịt mông vẫn ngọt nhất, ba chỉ em nghĩ không hợp (đây là lần đầu em nghe), hay là mợ thử xem ạ.
Em thường rim thịt quả mông với nước mắm, hành khô, chút tiêu xong cho vào máy xay rồi xao lên, ruốc thơm
 

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
8,855
Động cơ
298,732 Mã lực
Tuổi
45
Bà bán thịt thường tư vấn em xay thêm tí mỡ khổ vào thì đỡ khô và ngậy hơn.
Theo em thì thịt mông vẫn ngọt nhất, ba chỉ em nghĩ không hợp (đây là lần đầu em nghe), hay là mợ thử xem ạ.
Em nghe ba chỉ em cũng nghi nghi nên không dám bắt đầu
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top