[Funland] Phở ngon Hà Nội

[Meow]

Phở mặn gầm cầu 80k
Bà chủ hôm nào hứng chí chửi nhân viên như tát muối vào miệng

Đây giờ em mới đc min mod cho post đây, chuẩn 80k ah, đủ các loại rau các bác đang bàn nhé ah

 

[Meow]

Đúng rồi cụ, nước phở Nam Đinh họ cho cục mắm kem này vào, vì vậy ăn thấy thoang thoảng mùi nước mắm.

Mắm kem là như nào bác, em ko biết thật?

 

[Meow]

Giọng HN quá nửa đời, Kính cụ...!

Tks bác. Như Chu Lai có nói, phải đi qua đi lại nó hàng ngàn lần thì các cảnh đời, con người, mùi vị của nó mới đủ ngấm để bắt đầu ngồi vào bàn viết về nó

 

[Vulcan V70]

Mắm kem là như nào bác, em ko biết thật?

Nước mắm cô đặc

 

[ngockhang]

Đúng đúng loại em thích đấy ah.
Biết là vị nào thức đấy nhưng em thích cái rau thân tim tím kia lắm, có là em kèm vào hết

Hôm nay nhà em mua nhiều, ăn kèm với thịt ba chỉ, rất khác nếu không ăn kèm. Còn lại mang đi trồng trong chậu.

 

[yêu anh có ô tô]

Mát giời em lại ăn lẩu

 

[VCHDHN]

Mát giời em lại ăn lẩu

Món này chơi bia nhanh no bụng nhắm, toàn đồ ngon thế kia

 

[MrSpy]

Phở Lý Quốc Sư ở Văn Cao e ăn cũng thấy được được là, trung bình 35k/ bát

 

[Xe Phượng hoàng cũ]

Đọc xong rồi loạn thần luôn, túm cái váy lại là quán nào ngon nhất nhì ba, các cụ cho biết để em note lại thưởng lãm dần ạ

 

[Boydepzai190579]

em hay gọi bát đặc biệt ở đây bao no cả ngày, cơm rang ở đây công nhận tuyệt

Hôm nào bác ra Minh Khai ăn phở nhà Dũng béo chắc bác bỏ Thanh Hà luôn,

 

[xindungbanem1]

Các cụ đã thử phở bát đá chưa

 

[Mycar222]

Nói chung quà sáng điểm tâm ko nhất thiết phải cố tìm được các quán tên tuổi lại quá xa với khu vực mình, ko lại " ăn đc bát cháo chạy 3 cánh đồng".
Nếu cụ ở gần mạn này hoặc tiện buổi sáng qua đây thì vào thẩm xem chất lượng dư lào thôi. Thực tế thì phở bò chưa phải là món đòi hỏi bí quyết tay nghề cao, nấu nướng quen tay là dần ra công thức phù hợp với khẩu vị đại trà ngay. Như ở gần CH gấu nhà cháu, có con bé bán thịt bò ở chợ, chắc đầu thừa đuôi thẹo thừa nhiều lại sẵn nong sẵn né cây nhà lá vườn, nó cũng mở quán phở bò. Mới đầu cũng dở nhưng lấy số lượng bù vào chất lượng nên quán cũng khác ra khách vào xôm ra phết.

Cụ nói chuẩn, sáng ra đi đến cơ quan mà vòng vèo xe pháo tắc đường đến quán xưa chuẩn thì hể hơi
Cứ quán nào hợp mồm và tiện đường mà phệt thôi ạ

 

[Mycar222]

Có cụ nào ăn quán phở Hà Anh ở góc ngã ba Phố Vọng và đường Nguyễn An Ninh ko ạ
Phở kiểu gì mà cho rất ít hành và rất ít nước phở mà đông khách phết
Kiểu bán ko giống ai mấy : gọi phở + trả tiền + lấy số và chờ đợi
E tò mò ăn thử 1 lần rồi lượn ko hẹn ngày gặp lại

 

[Khanhprosound]

Để xe trước mặt quán hay đâu hả cụ? Có sợ bị bế đi ko ạ?

Hồi em ăn bún Huế ở LLQ, cũng để xe dọc đường trước cửa quán. Đang ăn thì thấy nhốn nháo, em buông vội bát bún lao ra đường, thấp thoáng các chú áo xanh áo vàng, thế là thôi em bỏ bún chạy lấy người. Từ đấy cứ đi ô tô đỗ lòng đường là em ko thể cảm nhận đồ ăn ngon hay ko nữa,

e thấy xe dựng đầy ngoài đường, chắc ko vấn đề gì đâu cụ.

 

[Khanhprosound]

Đọc xong rồi loạn thần luôn, túm cái váy lại là quán nào ngon nhất nhì ba, các cụ cho biết để em note lại thưởng lãm dần ạ

chả có phở nào gọi là ngon nhất, em thống kê lại các quán ăn đông khách thôi chứ mỗi người một khẩu vị, có khi em bảo ngon, cụ đến ăn lại bảo ăn như *&%... thì sao

 

[Bachsima]

Hồi xưa mà đi ngang hàng phở thì mùi đặc trưng của phở tỏa ra ngào ngạt, cực kỳ hấp dẫn, nhất là vào mùa đông, hôm mưa phùn mùi than bùn quyện với mùi phở, hành, mỡ ... buổi trưa đi học về đạp xe ngang hàng phở bụng réo ào ào... lão nhể.

Phở ngày xưa là lò than đắp đất to thù lù ngay cửa, nồi nhôm to đùng lúc nào cũng sùng sục lại chả rực mùi, hàng LQS xưa còn treo lủng lẳng miếng thịt ở trên giá trước cửa.
Nếu nói ngày xưa thì mấy danh phở nêu trên em chưa có hân hạnh xơi hàng nào, bé chỉ được nước phở mậu dịch chan cơm nguội đã ngon lắm rồi, là do nhà có người ốm nên xin thêm nước phở đấy.
Bây giờ thì thực ra lại chả khoái phở lắm, mỡ bò trời nóng ngấy lắm.

 

[chacchanxe]

Mùi vị ngào ngạt đặc trưng của mùi bò thì nhà cháu ấn tượng nhất quán phở bò Khôi Hói ở Hàng Vải. Nhất là vào mùa đông, gặp phải hôm nào gió mùa đông bắc tràn về, đi ăn tối mà đến đầu phố đã tràn ngập hương vị của bò. Quán Khôi Hói chật trội nên nồi nước dùng kê ra ngoài vỉa hè, đã thế quán còn có cả phở xào nên cang làm mùi vị bay toả khắp phố. Mùa đông trước đây khoảng chục năm, thỉnh thoảng G ko thổi cơm tối là mấy bố con nhà cháu lại ra đây. Bọn trẻ, mỗi đứa làm bát lõi rùa với thịt chín, nhà cháu thì làm đĩa pín xào hành tây cần tỏi nóng rụt lưỡi, bảo nv chạy ngay sang bên cạnh bê mấy quại bia hơi về, ngồi lai rai 1 mình. Nhiều khi bọn trẻ ăn xong cứ phải dục ông bô nhanh nhanh còn cho chúng về học bài.

Em vừa lên Khôi Hói làm bát bò, gầu chần uog rượu, sau đó làm đĩa phở xào là no bụng về. Hi

 

[dvh2806]

chả có phở nào gọi là ngon nhất, em thống kê lại các quán ăn đông khách thôi chứ mỗi người một khẩu vị, có khi em bảo ngon, cụ đến ăn lại bảo ăn như *&%... thì sao

sáng nay qa Kim Giang ăn pho Cư cg tạm tạm so với chat luong kv nay

 

[Bachsima]

Xem phim "những người sống bên tôi" có cảnh thái phở hay phết, bây giờ chắc toàn thái máy nhập từ lò về, do vậy bánh phở sẽ cứng mặt hơn chăng?!

 

[suotpheu]

Phở ở hà Nội thì nhiều địa chỉ ăn ngon ạ