Chắc chủ trả lương cứng thấp. Hình thức là tự nguyện song bản chất có lẽ là bắt buộc"Các người nghĩ tôi làm việc không công à?"
Thế làm bồi bàn ở Mỹ là không lương à các cụ? Họ chỉ nhận công bằng tiền tip?

Chắc chủ trả lương cứng thấp. Hình thức là tự nguyện song bản chất có lẽ là bắt buộc"Các người nghĩ tôi làm việc không công à?"
Thế làm bồi bàn ở Mỹ là không lương à các cụ? Họ chỉ nhận công bằng tiền tip?
Tuỳ quán thôi cụ ơi.Hàng quán bt mà bo cái gì lạng quạng khách bỏ đi hết.Mỹ xa quá, ngay Hà Nội và Tp.HCM cũng khác nhau rồi cụ, vào nam dùng dịch vụ cũng phải tip cho các em phục vụ vài đồng, kể cả giữ xe không là họ cũng chẳng vui đâu, nhưng cũng chưa đến mức như cô bồi mẽo này. Thủ Đô thì chỉ đi bar thôi mà thích thì cho không thì thôi các em vẫn vui, còn nhà hàng thì không cần
![]()
Em nghĩ nó ảnh hưởng từ văn hoá Mỹ trong thời gian chiến tranh.Ngay HCM thì bo/tip vẫn là một thói quen, nhất là mấy quán nhậu.
Vậy, trên menu để sẵn ngoài cửa, họ có viết: Đơn giá bán chưa bao gồm thuế XX% và phí phục vụ YY% không, mợ Mac?Em nghĩ nó ảnh hưởng từ văn hoá Mỹ trong thời gian chiến tranh.
Văn hoá Tip của người Mỹ, ban đầu thì là sự cảm ơn nho nhỏ dành cho người phục vụ mình. Sau nó trở thành điều kiện bắt buộc khi đi nhà hàng, đi làm tóc, làm móng. Khó chịu thực sự khi nó tính phần trăm trên hoá đơn. Mỗi bang, mỗi nhà hàng nó tính phí dịch vụ khác nhau nhưng thường từ 10-20% trên tổng hoá đơn. Ví dụ ăn hết 100 đô thì phải trả 20 đô. Nhà hàng nào lịch sự thì nó sẽ hỏi quí vị bo bao nhiêu. Còn không nó trừ nghoéo luôn vào thẻ. Buốt ruột lắm ạ.
Khó chịu hơn là vào quán Bar. Uống cốc nào bo cốc đó. Mà phải chuẩn bị tiền lẻ để bo. Chứ không ví dụ cốc bia 5 đô bình thường bo nó 2 đô mà không có tiền lẻ đưa cho nó 10 đô là thôi khỏi trả lại luôn.
Em thích người Nhật cũng vì những thứ lặt vặt này. Lòng tự trọng họ rất cao.Công nhận tip-bo ở Mỹ là 1 nét văn hoá. Hồi 9x nhà cháu hay giao dịch với tây lông, khứa Mỹ thỉnh thoảng bo vài đồng lẻ. Nhưng ở bên Nhật thì ng bán hàng kiên quyết không nhận. 1 lần nhà cháu mua đồ ở siêu thị, phải xếp hàng thanh toán, lúc đó đang vội nên khi cậu bán hàng quét xong sản phẩm, nhà cháu để tiền trên khay rồi đi luôn. Thừa có vài đồng xu lẻ thôi, thế mà cậu nv đuổi theo nhà cháu (phải cỡ gần 100m) để dúi lại đám tiền xu thừa đó.
Hai nét văn hoá khác nhau. Mĩ tiền típ là 1 phần tiền công phục vụ mà khách hàng phải trả cho nhân viên chứ chủ không trả. Nhật thì sự nhiệt tình của nhân viên được chủ trả trong tiền công nên khách không cần típ. Trả cho họ nhiều khì là 1 sự xúc phạm về nghề nghiệp. Nên nhân viên chạy theo trả tiền có thể họ nghĩ là khách quên?Công nhận tip-bo ở Mỹ là 1 nét văn hoá. Hồi 9x nhà cháu hay giao dịch với tây lông, khứa Mỹ thỉnh thoảng bo vài đồng lẻ. Nhưng ở bên Nhật thì ng bán hàng kiên quyết không nhận. 1 lần nhà cháu mua đồ ở siêu thị, phải xếp hàng thanh toán, lúc đó đang vội nên khi cậu bán hàng quét xong sản phẩm, nhà cháu để tiền trên khay rồi đi luôn. Thừa có vài đồng xu lẻ thôi, thế mà cậu nv đuổi theo nhà cháu (phải cỡ gần 100m) để dúi lại đám tiền xu thừa đó.
Như vậy có thể hiểu tiền công phục vụ của Nhân viên ở Mỹ chủ trả rất thấp nên tip có thể coi là tiền công nhân viên có được từ phía khách hàng."Các người nghĩ tôi làm việc không công à?"
Thế làm bồi bàn ở Mỹ là không lương à các cụ? Họ chỉ nhận công bằng tiền tip?
Vậy là luật lao động láo nháo rồi đó.Hiểu nôm na là đội phục vụ bàn bên đó lương rất thấp thậm chí không lương luôn. Chủ chỉ cover bảo hiểm, ăn trưa... kiểu thế. Nên tips chính là thu nhập.
Ví dụ mình bán đồ ăn đc tổng 100 đồng thì mất 8 đồng trả lương cho phục vụ (thi thoảng vẫn thấy có quán charge 8% service tax). Thì bên đó họ bán 90 đồng thôi. Còn 10 đồng kia khách trả trực tiếp cho phục vụ bằng cách tips. Bên đó chi phí nhân công cũng chiếm tỉ trọng lớn hơn mình.
Tây lông bán quán thường ăn 70% gross margin nhé..Ví dụ ly cà phê thì chỉ có 30% giá bột cà fe...Típ đòi ân 20% thì chủ ăn lãi 50% à các cụ?
Ở ta quán bán cà phê 50k/ly thì max. 15% tiền bột thôi.Tây lông bán quán thường ăn 70% gross margin nhé..Ví dụ ly cà phê thì chỉ có 30% giá bột cà fe...
Mỹ tính thêm tiền tip 20% thì chắc bột cf chiếm 15% thật.Ở ta quán bán cà phê 50k/ly thì max. 15% tiền bột thôi.
không đâu cụ ạ. Măm xonv rồ hoá đơn mí ra mí ác cơ.Vậy, trên menu để sẵn ngoài cửa, họ có viết: Đơn giá bán chưa bao gồm thuế XX% và phí phục vụ YY% không, mợ Mac?
Chí ít khoản Tax, tôi nghĩ là họ phải công bố.