[Funland] So găng hương vị: Nồi ủ, nồi áp suất và nồi thường - Đâu là ‘bếp trưởng’ thực thụ ?

[VCHDHN]

nồi áp suất nó bắn cái hơi ra sợ lắm cụ ơi. Các cụ cho cháu hỏi hầm ninh dùng nồi ủ nấu chậm loại gì ngon bổ rẻ ạ

Đồ gia dụng có phải đồ ăn đâu mà lấy tiêu chí ngon bổ rẻ .

 

[canhhoabatdiet]

slowcooker là vẫn có nguồn nhiệt từ mayso ở đáy nồi

Tiger vẫn có nồi ủ mà mợ.

 

[WED88l1210]

Đồ gia dụng có phải đồ ăn đâu mà lấy tiêu chí ngon bổ rẻ .

có nhiều cái đắt nhưng dùng chập chờn mà cụ - cả kể bếp từ hoặc nồi hay chảo cũng thế mà cụ. Nhiều cái tưởng rẻ tiền nhưng dùng phà phà theo năm tháng ấy ạ

 

[sakai_yo]

cụ dùng mã gì và khoảng bao xiền thế ạ để cháu gg xem

Đây cụ

 

[WED88l1210]

Đây cụ

cám ơn cụ

 

[Euro2CityStar]

Tiger vẫn có nồi ủ mà mợ.

vấn đề nồi ủ khác gì cái giành tích chè tươi .

nồi nấu chậm luôn có bù nhiệt từ ngoài

 

[canhhoabatdiet]

vấn đề nồi ủ khác gì cái giành tích chè tươi .

nồi nấu chậm luôn có bù nhiệt từ ngoài

Em lại không khoái cái nồi nấu chậm lắm. Mặc dù shọp pe bán đầy. Giá cũng rẻ vì đa số là nồi Tàu.

 

[hm.tuan]

Nồi thường nấu thịt kho tàu mà biết cách dầm thì nồi ủ hay nồi áp suất không có cửa!

Nấu món khác thì nồi thường vượt trội ko phải bàn cãi với em.

Nhưng nấu nồi thường phải kỳ công lắm, lười thì dùng nồi ủ hoặc áp suất nhé.

 

[Soinho]

Em vào cập nhật.
Thưa với các cụ các mợ. Em đã ninh thử xương sườn lợn bằng 3 loại nồi: nồi áp suất, nồi ủ, nồi thường.
Cá nhân em thấy nồi ủ cho hương vị thơm ngon nhất các cụ các mợ ạ. Vị nó ngọt mà thanh, giữ được hương thơm rất dễ chịu.
02 nồi kia cùng tay em nấu, cùng công thức gia vị. Nhưng tuyệt nhiên không thơm ngon bằng nồi ủ.

Thế mà khi em bảo là em quăng cái nồi áp suất đi sau khi mua nồi ủ mợ lại không tin em

 

[Pixel3XL]

nồi áp suất e thấy ko ngấm gia vị, ko biết sau khi nhừ mình mang đun, mở vung cho ngấm vào thì hương vị có ngon ko nhỉ, e chưa thử

 

[cuckhoai]

Nhà em có mấy loại nồi, VỢ nó cho ăn gì thì ăn cái đó chả biết nó nấu bằng cái nào. Như nhau tất, chắc em dễ nuôi.

 

[sakai_yo]

Nồi áp suất chắc chỉ hợp với chè, cháo ạ

 

[daisylizzie]

nồi áp suất e thấy ko ngấm gia vị, ko biết sau khi nhừ mình mang đun, mở vung cho ngấm vào thì hương vị có ngon ko nhỉ, e chưa thử

Như em dùng nồi áp suất Instant Pot thì sau khi hầm xong, mở vung bật chế độ Sauté đun cạn sánh thấy cũng ngấm vị. Tất nhiên không ngon bằng nấu nồi thường canh lửa tỉ mỉ nhưng với em thế là đủ.

 

[daisylizzie]

nồi áp suất nó bắn cái hơi ra sợ lắm cụ ơi. Các cụ cho cháu hỏi hầm ninh dùng nồi ủ nấu chậm loại gì ngon bổ rẻ ạ

Giờ nhiều brand nồi áp suất điện tử xả van an toàn lắm cụ ạ

 

[canhhoabatdiet]

Thế mà khi em bảo là em quăng cái nồi áp suất đi sau khi mua nồi ủ mợ lại không tin em

Vẫn cần đến nồi áp suất cụ/mợ ơi. Trong trường hợp cần nhanh.

 

[VCHDHN]

Thế mà khi em bảo là em quăng cái nồi áp suất đi sau khi mua nồi ủ mợ lại không tin em

Có hôm thèm cánh dưa nấu dẻ sườn bò. Chiều làm về mới tạt vào chợ mua. Trg hợp này phải dùng nồi áp suất rồi mợ, ngon tuyệt

 

[VCHDHN]

Nồi thường nấu thịt kho tàu mà biết cách dầm thì nồi ủ hay nồi áp suất không có cửa!

Nấu món khác thì nồi thường vượt trội ko phải bàn cãi với em.

Nhưng nấu nồi thường phải kỳ công lắm, lười thì dùng nồi ủ hoặc áp suất nhé.

Em mới cụ thi đua: nguyên liệu cụ mua, ướp. Bắt đầu nấu thì cụ dùng nồi thường, em dùng nồi ủ. Kết quả xem em có cửa không nhé

 

[Soinho]

Vẫn cần đến nồi áp suất cụ/mợ ơi. Trong trường hợp cần nhanh.

Có hôm thèm cánh dưa nấu dẻ sườn bò. Chiều làm về mới tạt vào chợ mua. Trg hợp này phải dùng nồi áp suất rồi mợ, ngon tuyệt

Nhà em thường mua thực phẩm 1 tuần /1 lần nên ít khi có khái niệm ngẫu hứng thế này. Với cả vì em biết nồi không thể nấu nhanh được, nên em chuyển món khác ngay khi biết mình không có khả năng triển khai

 

[kogenzo]

Nhà em dùng cả nồi a/s, nồi ủ, nồi thường. Em thấy nấu như nhau (chắc do mõm nhôm), quan trọng là sử dụng đúng công năng của nồi và cách nấu ntn thôi.
Như cái nồi a/s các cụ bảo kho thịt nhạt nhẽo thì e dùng Instantpot có chế độ xào chả khác gì nồi thường, e xào thịt, cho gia vị đầy đủ xong chuyển sang chế độ a/s 5p, nấu xong đợi ủ khoảng 15, 20p thì tắt bếp.
Canh củ quả hay đồ luộc nếu có thời gian thì e thấy dùng nồi ủ ok hơn.

Nồi a/s điện Instantpot

Nồi ủ Thermos

 

[canhhoabatdiet]

Nhà em dùng cả nồi a/s, nồi ủ, nồi thường. Em thấy nấu như nhau (chắc do mõm nhôm), quan trọng là sử dụng đúng công năng của nồi và cách nấu ntn thôi.
Như cái nồi a/s các cụ bảo kho thịt nhạt nhẽo thì e dùng Instantpot có chế độ xào chả khác gì nồi thường, e xào thịt, cho gia vị đầy đủ xong chuyển sang chế độ a/s 5p, nấu xong đợi ủ khoảng 15, 20p thì tắt bếp.
Canh củ quả hay đồ luộc nếu có thời gian thì e thấy dùng nồi ủ ok hơn.

Nồi a/s điện Instantpot

Nồi ủ Thermos

Hình nhưu dòng Thermos này đời mới sản xuất tại Trung Quốc thì phải.